Особености на националния пивоварната зелен чай оолонг предлага рецепти
И тези, и други, са много добре запознати с тънкостите на бизнеса с чай и се отнасят към нея с уважение. Английски и китайски готвачи разкриват тайните на готвене перфектно вкусна и здравословна зелен чай, може да задоволи и най-строгата гастрономи.
Избирането на вода за чай
За да се получи една и съща кехлибар напитка, която завладява почти целия свят със своя мек вкус, в идеалния случай се нуждаят от чиста изворна или изворна вода. Разбира се, в един град на това правило, че ще остане невъзможно, ако не и за добри водни филтри и схватливи народ.
Но при липсата на специфични средства може да бъде в дома, за да смекчи твърдата вода, той се готви да чайна церемония.
Ето и някои от най-популярните методи:
- Най-простият начин е да поддържането чешмяна вода в отворен съд в продължение на няколко часа или закупуване минерална пречистена вода (степента на минерализация трябва да бъде не по-висока от 1 г / л).
- Малко вече метода на замразяване и използването на стопилка вода (между другото, полезността на тялото е добре известно).
- Най-трудната начин да се "правилната" над водата - е кондензирането на парата, идваща от чайника на кипене.
Получената течност е най-добрият и мека вода за варене на зелен чай.
Съдове за вливането на китайски зелен чай
Вероятно малцина се замислят по въпроса избор от ястия от подготовката за зелен чай. Но това е един от основните фактори на правилната технология!
Например, за вряща вода е абсолютно не е подходящ пластмасов електрическа кана - само на открит огън дава възможност да се постигне необходимата температура за отопление.
Свойства на червен чай от хибискус, които можете да намерите тук.
Метална кана за готварска печка на газ - също не най-добрият избор, но това е приемливо, ако вътрешната страна е покрита с емайл, а водата не е в контакт с желязото.
Вижте също: Преглед 5 вида зелен чай и неговите ефекти върху тялото
Идеалните прибори за вряща вода е стъклена или керамична чайник на огнеупорни материали. Те ви позволяват да регулирате степента на вряща вода и свободно да се контролира процеса.
Ценителите на кехлибарената напитка съзнателно обръщат специално внимание на чиниите - това е сигурен, че е "дишаща", нещо специално. Да предположим, че китайците, и никой не оспорва с тях.
Нации, за които чайната церемония е нещо повече от обикновена чаено парти, много внимателно изберете чайника, идентифициране дори появата на глина, направени по един или друг плавателен съд.
В никакъв случай не трябва да се използва за приготвяне на чай кана.
Как да варя зелен чай, и на каква температура
Най-често в рецептите на подготовка на зелен чай е споменато, че водата трябва да ври "бял ключ" (много въздушни мехурчета, издигащи се от дъното на чайника и да се премести нагоре).
Този път ще трябва да хване много точен - ако водата се вари в продължение на по-дълго, отколкото е необходимо, тя ще унищожи деликатен букет и чай унищожава полезните му свойства. И ако малко се втурнаха, той просто не се запари напитката. Ето защо, в този случай, трябва да следвате точно указанията.
Още 20 минути след напитката на инфузията се превърнат в полезни негодни за пиене, насищане вещества, вредни за човека.
Зеленият чай - една прекрасна напитка. Той е в състояние едновременно спокоен и приятен тялото. Разликата се състои в това колко той вари. Златното правило на чай любовник се състои от три цифри - 2,5,6.
Той е на 2 минути след варене на чай става успокояващ, 5 минути - вълнуващо, и само на 6 минути Зеленият чай се превръща в обикновен хубава освежаваща напитка, защото етерични масла са изчезнали!
Особено мляко оолонг чай
Много хора обичат да пият чай с мляко, но не всички могат да си го позволят, поради каквито и да било обстоятелства - на диета, в която по-подходящ чай от джинджифил и зелен чай. особености на тялото, и т.н.
Вижте също: Преглед 5 вида зелен чай и неговите ефекти върху тялото
Много ясен и плътен, леко сладък, тази напитка се постига без добавяне на захар, което е важно за хора, които гледат техните данни.
По броя на антиоксиданти в мляко Оолонг повече от два пъти по-висока в сравнение с конвенционалните черен чай. В допълнение, в нейната структура съдържа комплекс от 400 полезни вещества за човешкото тяло!
Какво трябва да бъде най-добрият чайника за газова котлон намерите тук.
Изследователите са установили, съкровищница на витамини (С, D, Е, В1, В3, В6 и В12), микроелементи (манган, желязо, фосфор, цинк, магнезий, както и много други), както и различни химични съединения и етерични масла. Поради това, можете спокойно да се говори за ползата от тази напитка на различни настинки, за укрепване на имунната система и тонизиране на тялото.
Въпреки това, може да се появи излишък на теин само в случай, че пиенето на повече от 10 чаши на ден на мляко чай. И две-три чаши на тази напитка не само боли, но и донесе голямо удоволствие и ползи за здравето.
Как да варя зелен чай оолонг
Как да варя зелен чай мляко, не винаги знаят дори истинските ценители на напитката. Тук е неприемливо небрежност, защото не можете да усетите вкуса на това вълшебно, получаване, в най-добрия, обикновен китайски чай. Така че, за варене Оолонг зелен чай в съответствие с правилата на китайските майстори, взети съдове от печена глина.
Вижте също: Преглед 5 вида зелен чай и неговите ефекти върху тялото
Той е този материал е в състояние да "диша" и да запази аромата чай толкова дълго, колкото е възможно.
По-конкретно, за да се насладите на специален вкус на Oolong китайската чаена церемония създаде празнично нарича Kung Fu Cha (превежда като "великия уменията на чай").
Ако пропуснете сложността на древните церемонии, можете да опишете накратко процеса на варене на напитката.
Етапи на готвене зелен чай Oolong:
- Глина кана затопляне гореща вода за 3-4 минути.
- Водата се изсипва в съд, и сложи сухи листа чай. Трябва да се отбележи, че за приготвянето на Oolong листа чай трябва да заемат повече от с други видове сварено зелен чай. Така, 200 мл вода се вземат 5-7 грама на чаени листа.
- Листовки се поддържат в каната за няколко минути и след това се напълва в меки получава с гореща вода, температурата трябва да бъде не по-висока от 80 ° С
- Напитката се вари в продължение на 2-3 минути и се излива в напълно чаши. Заваряване отново напълни с гореща вода за последващо чай.
Мляко оолонг чай може да се вари до 7 пъти и всяка инфузия ще даде ново усещане вкус.
напитка време за подготовка за всяка нова партида трябва да бъде по-дълъг от предишния. Експерти предупреждават, че добавянето на чай в чая млечна захар или други добавки - това е просто да прекъсне деликатен вкус кехлибар питие.
Достатъчно е да се запасите специални ястия, търпение и внимание, и обикновено се помни 2,5,6 (релаксация, възбуда, освежаване). След това той е до практика!
Вижте също:
- 6 вида манекени за плочи от различни материали в днешно време стават все повече и повече популярност, електрически чайник. Това е оправдано - те са удобно да имат, като правило, красив модерен дизайн и много бързо се справят с [...]
- е необходимо Изборът на избора термос за чай чай термос, за да се определи точно, че основната цел на своята цел: за домашна употреба, дългосрочна командировка, за една пълноценна почивка или пътуване в колата. [...]
Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki
Аз често купуват зелен чай и го обичам много и всичко protsavtsy чай твърдят, че зелен чай трябва да се вари няколко пъти, тъй като вкусът й все по-добре и промяна. И в статията, четох, че тя трябва да бъде произведена само веднъж, а след това чая не е подходяща за пиене. Е, оказва се, че продавачите ме заблудят?
Глас над 0 Гласуване против Отговор
преди 3 години 9 месеца
Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki
Разбира се, зелен чай, трябва да се варят само веднъж. Както и в други въпроси, както и друг вид чай. Аз не знам дори какво щяхте да попаднете на продавачи, но те говорят лъжи. Аз също обичам зелен чай, но сега разбирам, че когато започна да пие, той се превръща в безполезен. Само чакам, докато чаят се охлади малко, и така тя отнема около 10 минути. Питах се, и че зеленият чай наистина може да се разрежда с мляко? Тогава си помислих, че това е възможно само с черен чай правят.
Глас над 0 Гласуване против Отговор
преди 3 години 9 месеца