ориз Кук правилно

Всяко семейство си има своите тайни за готвене вкусна ориз. Но как да се готви ориз, така че тя запазва всички хранителни вещества и е вкусна, свеж и ароматен?

Разнообразието от ориза, който сте приели да се готви, играе важна роля. Ако ще се басмати, можете да получите свеж, ароматно, с деликатен вкус на ориз. Wild ориз е различен вкус, но това е най-полезно за всички видове. Kruglozorny ориз е идеален за зърнени култури и пудинги, то е добре да се държим заедно, когато варени. Srednezorny много подходяща за супи и ризото. но dlinnozorny идеален за гарнитура и служат с месо или риба.

Когато става за готвене е да се припомни, че фигура удвоява. Ето защо, ако се приема по 1 чаша ориз, трябва 2 чаши вода. Не е необходимо да се излива повече вода - това е всичко, което се абсорбира и той ще трябва да се източи. Отбележи, че тъй като ориз не е, че такава вкусна и ронлива. Най-добре е да се вземе голям тиган с капак здраво. свеж и апетитни Получава се тънък слой от ориз. И не забравяйте, че на всеки 150 мл ориз необходими 1 час. Сол лъжица и по-добре сол бульон или вода, която ще запълни.

В тенджера, залейте 1-2 супени лъжици. зехтин. Оризът се измива преди готвене. Червеният-горещо масло, изсипва ориза и разбъркайте добре. След това се излива ориз вода или бульон. Чорбата ще даде на ориза по-богат вкус. Ако използвате вода, можете да добавите една чаена лъжичка куркума и ориз, за ​​да получи хубав жълт цвят. Необходимо е да се готви на ориза да къкри под капака плътно затворен. И не застане на пътя по време на неговото готвене! Само веднъж, за да се предотврати ориза, когато сте го напълни с течност, а след това да доведе до възпаление и намалява до минимум. Белият ориз се приготвя не повече от 15 минути, а диви и кафяви - 35-40 мин. Обърнете внимание на времето и не отворите капака, преди да изтече времето. Така че просто издиша горещата пара и да се увеличи времето за готвене. Постоянно се намесва и отстранете капака, толкова по-невъзможното.

Когато времето изтече, отворете капака и наклоните тиган или тиган. Ако там не е много вода, след това задръжте огън за 2-3 минути повече. След покриване на ориз обикновена кърпа и се накисва 10 минути През това време, излишната влага се абсорбира и оризът е суха и ронлива.