OOO големи корпуси - колбаси най-добрите производители

Изкуствени протеин кренвирши черва. Kutizin (Fine)

уговорена среща

Годни за консумация, наденица протеин палто "глобата" е най-новото развитие на предприятието "Cutisin" Corporation "Devro" в областта на напредналите, хранителни колбаси кожи за производство на "мляко", "Виена" наденички - продукт, който е процес на готвене и тютюнопушенето.

предимства

  • годни за консумация корпус в крайния продукт "лек", има приятен, естествен "захапка", дава възможност за получаване на "естествен" тип продукт, който е практически неразличими от истински продукт черва овен, което се постига чрез наличието в характеристиката на пакет от "жилки";
  • Това надвишава естествената еластичност на черупка, сила, бактериална чистота;
  • Тя осигурява стабилна форма по време на формоване наденица (стабилност диаметър);
  • 3 пъти позволява да се увеличи производителността в сравнение с природни мембрани;
  • пара, газ пропускливост на корпуса осигурява проникване по време на пушенето на ароматни съединения в продукта и позволява да се запази аромата на продукта през целия период на съхранение;
  • повишена еластичност на увеличения капацитет за пълнене при пръскане.

Годни за изкуствен наденица белтъчна обвивка «ФИНИ» е направен от колагенови влакна екстрахират в обработката на разделяне кожа от едър рогат добитък.

асортимент

Протеин годни колбасна «ФИНИ» се подава към shirred калибъра на български пазар 17-24 mm, в изпълнения:

  • TCE - gofrotrubochka с отворен край, за ръчно печатане;
  • KCE - gofrotrubochka от затворен тип да работи по високоскоростен оборудване.

използването на

Черупката е готов за употреба, без подготовка, с изваждането от кутията.

тип «FINE» обвивка може да се използва за автоматична тип Handtmann, VEMAG, SuperMatic, Франк-F-Matic (с изключение на DB-2), и вакуумни помпи, автомати, то трябва да бъде взето под внимание черупки диаметри калибър бобината и пакетиране.

Калибър черупка, традиционни, mm

калибър черупка "глоба", мм

На технология!

  1. За да се постигне оптимална работа на "хапка" не се препоръчва за пушене на повече от 15 минути.
  2. Повече твърд "захапка", когато мек пълнеж може да бъде причинено от прекалено висока температура (над 58 ° С) в етап режим "оцветяване".
  3. Липса на време или липсваща опаковка dushirovaniya може да предизвика "бръчки" колбасарски изделия.
  4. по-голям калибър обвивка трябва да има повече усукване да се избегне развиване на колбаси време на топлинната обработка.
  5. Неадекватно време за съхнене преди процеса на тютюнопушенето може да се отрази на външния вид на готовия продукт; не могат в достатъчна степен гладка сянка пушени, наличието на петна.

Корпусът се съхранява в опаковката в покрит, суха среда, защитен от светлина, при температура от 15 до 25 ° С, най-малко 1 m от отоплителни устройства, при относителна влажност от 65-75%.

Избягвайте увреждане на херметичната опаковка!

Срок на годност - 6 месеца от датата на производство.