Общи породи кози в региона на България
Кози - на трето място в животното опитомени от човека в древността. Още в каменната ера в швейцарските Алпи, която по-късно става център на козата, хората отглеждат кози за техните нужди. Техните скални рисунки могат да бъдат намерени в която козата и се появи в Европа Близкия изток,. От тях като неразделна част от няколко пъти на домакинствата в Библията, и дори цар Соломон многократно е посочвал в полза на козе мляко.
Как успешно е тази "първа глътка", е трудно да се каже, но през 1911 г. българските открити пространства има и друга страна zaanenov в размер на двеста глави и малък брой кози toggenburgskoy порода. Настаниха се в село Strelna (сега - в границите на град София), където е било планирано да се създаде първата ферма за развъждане, но опитът се провали поради чифтосването на въведена добитъка, за да се размножават кози Самария. Козите са имали да се продава, но в следващата година в България донесе друга страна, имаше 500 екземпляра. За съжаление, някои от тях е починал от глад поради дългия и труден път. Останалите оцелелите са били разпределени в същия брой във всички провинциални центрове, където те пресичат с местните кози, и получената хибридна населението вече се е разпространил през територията на България.
След революцията, както и за по-голямата част от съветския период в историята на развитието на България сектор е почти изоставен. Той не е представил никакви нови страни - нито Saanen кози, или всякакви други видове - да се спре работата за развитието на търговско коза индустрия като козе мляко в обемите им не може да се конкурира с кравата, и по този начин държавата не се интересува от развитието на козевъдството. Съществуването му е била ограничена от наличието на кози за лични стопанства, без перспектива за по-нататъшна работа. Въпреки това, не е така нареченото мълчаливо национален избор, в който взеха участие местни и Saanen кози, резултатите от които ще бъдат обсъдени по-долу.
Индустриална коза се връща в 80-те години. Тогава Австралия е закупен от друга страна Saanen кози, които са разделени между двете ферми се намират в Москва и Полтава региони. Тези ферми - зелени обществени поръчки "Nikon" и ТКЗС Киров - бяха да станат първите държавно ниво за родословие, възпроизвеждане на звук, който ще се натрупват зарибителен материал за по-нататъшна работа. Тогава kozovody започнахме да търсим други успешни породи кози. През 90-те години в различни страни тя е купил още 196 лица Саанен, се установява в Астрахан, Москва и Самара региони, но общият срив на икономиката е довело до почти пълно унищожение на основите за създаването на мащабна млечни кози. И само от началото на века благодарение на усилията на някои ентусиасти, индустрията започва бавно да се възстановява.
Българската коза днес
Днес в развъдните растенията българските кози отглеждани кози следните:
- Саанен.
- Alpine.
- toggenburgskaya.
- Нубийски.
Една легенда и загадка за съвременната съществуване остава kozovodov руски (или съветски) White порода и Горки. Те трябва да бъдат уведомени, отделно.
"Това тайнствен български коза ..."
Ние не напразно го нарече "легенда" и "загадка". Точната сума на тези кози в България и тяхното разпределение на територията на бившия Съветски съюз в двадесет и първи век, дори не е известен служители на Научноизследователския институт по Ставропол, да не говорим за лидерите на стопанствата, отглеждащи кози на земеделските производители. Много от тях смятат, че тези скали са изчезнали в 90 години по времето на разпадането на съветската икономика. Основанията за този скептицизъм са сериозни: никой от тях не е била официално призната, те не са включени в Държавния регистър на гнездящите Постижения одобрен за употреба в България и, съответно, не животновъдни ферми, които са отглеждани този вид. Освен това под въпрос ефективността на тези видове избор на основание, че отделни групи от населението могат да се различават един от друг в млечни продукти и ръст, поради което е трудно да се създаде единна стадо с високо ниво на производителност. Въпреки това, фактът, че първоначалната руска порода кози там, не може да бъде разпитан.
Руска бяла порода - това е резултат от съветското правителство на националното избор е скрито от очите, с участието на длъжностно лице Саанен вид, който се проведе спонтанно по време на липсата на обществен интерес в индустрията. В началото на 80-те години на XX век в Съветския съюз е имало повече от 1 млн. Индивидите, но не съществуват повече статистически данни за състоянието на този вид. Той запазил някои интересни характеристики на вида. Както се вижда от заглавието, руски White порода има предимно едноцветен бял цвят, въпреки че понякога има бял цвят с червени обозначения - черен, сив и червен.
Отбелязва се също, приблизително равен брой на рога и hornless кози в този вид. женски Тегло 40-50, а в някои случаи и 60 кг. и мъжки - 55-70 и дори 95 кг. Според кози характеризират с отлична плодовитост и висок добив на мляко - до 550 кг. мляко годишно на пет процента от съдържанието му на мазнини. В някои случаи, козата може да произвежда годишно до 800 кг. мляко. Ние също така знаем, че кожата им са произведени от висококачествена кожа. Очаква се, че руската бяла коза, натрупани по лични стопанства Северозападна България и Центъра.
Горки порода се е появил в резултат на избора на българска бяла коза с мъжки-zaanenami. Тези животни притежават силно тяло конституция и предимно бял цвят палто, високо доенето капацитет - до 500 кг. мляко на година, със съдържание на мазнини 3,5 - 5% (най-добрите представители на тази порода могат да дадат 1,000-1,200 кг) - добро качество на месото и егоистични продукти и високо плодородие. Тегло кози е 45-50 кг. мъжки - 75-80. Районът на отглеждане на тези кози е била ограничена до редица области на регионите на Нижни Новгород и Близкия Волга.
Специалистите ги разпознават определени гледни точки при формирането на големи промишлени животновъдни и работят по тях с други видове кози, но данните, че тези практики все още не са на разположение, тъй като точният брой кози Горки порода е неизвестен.
По-общо казано, представени в България видове кози вълна и посока нежен, сред които можем да отговорим на двете роден и видове избор. Местната вълна порода частично се абсорбира в момента културни, включва арменски, Gornoaltaisk груби, Дагестан груби, Кабардино-Балкария, казахски груби, Карачаево потомство grubosherstnyh кози; сред разплод видове тази ориентация е изолиран съветски вълна на кози и техните разновидности. Най-популярните видове надолу посока е за разплод бял Оренбург, Волгоград, Дагестан Gornoaltaisk и надолу скали. От въведе отделно от необходимостта да се спомене посоката коза вълна на ангорска котка, която се появява в СССР през 1939 г. и оттогава е пуснала корени и в редица български, Централна Азия и Кавказ региони. С участието на съветски и вълна коза го е създаден от някои от посочените по-горе видове тази област. Като правило, всички тези кози не се доят и отглеждат единствено в името на красиви нюанси на кожа и дълга, тънка мъх - продукти са известни далеч извън границите на България.
кози в чужбина
Като се има предвид състоянието на нещата, не е изненадващо, че изследователи, теоретици и практици, фермери предпочитат да имат високи очаквания от местни породи, както и в чужбина кози, адаптирани към българските пространства. За съжаление, изборът е малък, но тенденциите дават надежда за най-добрите - той съществува в света, според различни оценки, от половин до два стотици кози породи. Както беше отбелязано, всички от козите, представена в България от най-популярните и широко разпространена Saanen. Ефективността му се оказа успешен за разплод в редица страни по света и участва в "раждането" на редица vysokomolochnyh видове. Млекодайни кози имат високи - до 800 кг. на мляко годишно, а с помощта на интензивни промишлени технологии - 1200 кг. когато съдържанието на мазнини 4,5%, и с висока плодовитост зреене начало и ранен пубертет - техните възможни случаи, започващи с четири месеца на възраст. Тегло zaanenskoj кози средно 50-60, а понякога - 90 кг, мъже от един и същ - 75-85, а в някои случаи - до 110 кг. Цвят размножават най-вече бели, понякога с лек жълт оттенък и черни петна по главата и вимето и около ушите.
Повечето съвременни kozovodov една от приоритетните задачи на сектора видите запазване на оригиналната чистота на България е Саанен, правилно насочена към възможността за неговата измама поради ограниченото zaanenov внос в предишни години. Така че, според някои съобщения, наскоро в региона Ленинград са въведени от представители на холандски и немски бели бели подобрени породи със сертификати като чистокръвен zaanenov. Проверка на данните, за съжаление, не е възможно, обаче, ако това е вярно, тогава български разплод база Саанен съществува риск да бъдат абсорбирани членове на други видове. Въпреки че е възможно, и че тези страхове са неоснователни, като се има предвид успеха на вътрешните родословие възпроизвеждане.
Alpine коза (Alpina) - е друг роден в швейцарските Алпи, известни в няколко разновидности: бял hornless, Appenzeller, gryuerskaya, valisskaya, тъмно кафяво Бриенц. Тези кози се отличават смешно пъстър цвят, с често в следващата версия: предната част на тялото - един и същи цвят, на гърба - друг. Нейният млечност също е доста висока - от 500 до 750 кг. на мляко годишно, в зависимост от това къде живеете. Той се разпространява тази порода главно в българските южните райони и в Северен Кавказ.
Toggenburgskaya коза порода се появява в България почти едновременно със Zaanen, но, за съжаление, не е било толкова широко разпространена - вероятно поради по-малкия брой на интродуцирани видове в даден момент. Въпреки това, неговото влияние може да се види в екстериора на кози централните и западните райони на България. Както сънародничка алпийски и Саанен, тя взе редица характеристики, присъщи на родния тази област: плътна конституция, високо мляко (. 400 до 800 кг мляко на година) При ниско съдържание на мазнини, е само три или четири процента, и висока производителност (на агнене кози може да доведе до два или три кози). Американската kozovodam успя да постигне среден годишен добив на мляко най-добрите стадата на този вид в хиляда литра, което ясно демонстрира потенциала си. Цвят на тялото порода кози toggenburgskoy тъмно кафяви с присъствието на две бели ленти, подредени в успоредни един на друг по лицето и тъмно кафяво на гърба. Друга характерна особеност е, белите чорапи "" или "ботуши" на краката и бяло kaomki на ушите и опашката. Тегло toggenburgskoy кози - от 65 до 75 кг.
Накрая, трябва да се спре на този необичаен още за българските пространства на рок, като Нубия. Името тя получава от Африканския историческия район Numibiya (дн. Горен Египет и Етиопия), където тя е поставена, а след това започва да се разпространява по целия свят. Особено популярни този тип, придобит в САЩ, където е известно, от няколко имена - Сахел, арабски, Mauro, туарегите и Фулани. Подобно на предишния вид, тя също се характеризира с висок добив на мляко, но тази цифра е свързана с мястото, развъждане и може да варира: у дома, той е 120-140 кг. докато във Великобритания, САЩ и няколко други страни - от 750 до 1000 кг. Различен и кърмене (образуване на мляко и доенето) в Етиопия, той е два месеца в САЩ - от девет месеца до една година. В сравнение с други породи нубийски козе мляко е с висок процент мазнини и наличие на твърди частици (съответно 8,5% и 19,7% за живеене в Африка и 5% мазнини от САЩ), като това е основна суровина в производството на сирене. женска тежи 90 кг. мъжки и - до 120 кг. Също нубийски кози еднозначно водят по показател плодовитостта - един може да доведе ярета до 6 на агненето. Със сигурност това е козата на тази порода е вдъхновение за руска народна приказка "Вълкът и седемте козлета", която, както знаем, една коза беше на седем малки. Въпреки това, героинята на тази приказка е бяло, и предполагаемия прототип от нас има черно, тъмно-кафяв или червеникаво-кафяв цвят, понякога се разрежда с бели петна, но това е подробност. Отличителен външен признак на породата е наличието на големи увиснали уши. Тегло кози от 40 до 45 кг. кози и - 60-70.
В момента нубийски кози се отглеждат в малки количества в някои ферми в Самара, Москва и Твер региони.
заключение
Ако приемем, че в света според различни оценки, има между 150 и 200 вида, броя на обикновените видове в България е печално малък. Това е особено впечатляващ в сравнение със Съединените щати: Историята на американския козевъдството започна през същите години, каквато е българската, но в много отношения американците са отишли далеч напред. В същото време, както вече отбелязахме, възникващите тенденции на развитие е много, много окуражаващи. Съвременната българска kozovody не се ограничават в рамките на познатите скалите и по друг начин да експериментира, като по този начин разширява бизнеса си в видове - например, можете да видите екземпляри от бяла и черна чешките порода кози в някои ферми. Той също се интересува от германските и холандските бели бели скали. Коза не стои, и, следователно, има всички шансове, че с течение на времето тя се превръща в мощен добитък промишленост и да заеме своето място в икономиката на страната.