Оборудване за печене фурна

Преглед на материали и изпълнение на Пособия фурна

Фурна днес е във всяка къща. Известно е, че тестени храни полезни за организма, например, отколкото пържени. С вкус на приготвените ястия зависи не само от уменията на господарката, но също така и от съда, в който се приготвя. Dish на една и съща рецепта, приготвени на подноси с различни материали, ще бъде различен вкус. Какви Пособия за фурни намерени в магазините и на какво да избера?

Оборудване за печене фурна Материал изпълнение

От гледна точка на кухненски прибори разнообразие на нашето поколение късмет много повече. Нашите баби и прабаби са само метални форми за използване в фурни и пещи. Днес материали изпълнението на Пособия доста разнообразна. Като материал за производството на термично съдове, използвани:

И всеки материал има свои собствени характеристики, положителните и отрицателните аспекти на операцията. Нека разгледаме всеки вид топлоустойчиви форми на фурната.

Ястия фурна желязо

Термоустойчиви чугунени съдове е много тежък. На този й недостатъци, може би, до своя край. Чугунена има забележителни свойства бързо се стоплят много бавно, за да се даде топлина обратно в пространството. Това качество позволява да се подготвят ястия равномерно и ще остане горещо за дълго време след изключване на фурната.

Най-безспорното предимство е неговата практичност и дълготрайност. Чугунена не корозира, не се страхува от различни химикали и абразиви. Нейната дори е възможно да търкат далеч ножа, ако е необходимо, и нищо не се случва. Драскотини не се страхуват от чугун. Ако е необходимо, всяко чугун utyatnitsu, тавичка и други прибори могат да бъдат поставени върху печката, открит огън, не е страшно.

тавичка за чугун е отличен избор за голямо семейство в просторната кухня. Освен това, модерните технологии ще облекчат тежката строителството и да го прилагат с незалепващо покритие. Това накара чугунени съдове привлекателни за домакини.

Съдове устойчиви на топлина стъкло

В производството на такива съдове се използва специален топлоустойчив и удароустойчиво стъкло. Формата има дебелина прозрачни стени. Посредством тях домакинята във всеки един момент може да види на какъв етап е подготовката на ястието. Стъклото е в състояние да издържи на високо (до 300 градуса) и на ниска температура. Поради това може да се използва не само за готвене, но и за неговото съхранение.

Термоустойчиво стъкло форми за фурната имат свои собствени характеристики. Материалът е химически неактивни и не реагира с продуктите, това ще спести на естествения вкус на сготвени ястия. Храната Стъкленият съд не се придържаме, но изисква по-голямо количество масло или течност. Погрижи се за него доста лесно. И в случай на силно замърсяване трябва да се накиснат във вода, след което се измива с мека гъба.

Но не забравяйте, че стъклото е доста крехко. Не е необходимо да се откажа от стъкло или го изстържете с нож. Този материал не търпи резки температурни промени, така че се поставя само в студена фурна. И в хладилника сложи, когато ястието е напълно изстине. При избора на качествен продукт няма да дефекти: включвания, въздушни мехурчета, драскотини или мъгла. С форма внимателно боравене стъкло ще издържи дълго време.

Съдове силиконови фурна

При производството на различни форми, използвани за печене на храна силикон. Той е напълно безопасен за човешкото тяло. Привличане на силиконови продукти за своето разнообразие от форми и ярки цветове. Този прибор може да се използва при температури до 230 градуса. Също така в тези форми могат да бъдат замразени продукти.

Вътрешната повърхност на силиконови продукти, не е нужно да обработи маслото преди употреба. И премахване на торти лесно. Тя трябва да бъде малко по-хладно форма и да го превърне отвътре навън. Такива съдове не се бият и е много лесно да се почистват.

Керамични Пособия фурна

Съдове и прибори - родоначалник на всички кухненски прибори. Тя е идеална за храни, които изискват продължителни унесеност или гасене. Благодарение на порестата структура на продуктите на глинени храната се приготвя в собствените си сокове и запазва всички хранителни вещества и естествения вкус.

Били огнеупорни керамични изделия за пещи функция: преди прилагане на чашата с капака се поставя в студена вода в продължение на 10 минути. През това време, порите се насити на течността, която осигурява необходимия обмен на влага в процеса на готвене.

Но керамика - крехък материал могат да бъдат разделени на първа есента. Тя, както и стъкло, не може да търпи резки промени в температурата може да се напука. Благодарение на порестата структура на глината съдове в състояние да поемат храна и миризми. Поради това трябва да се измият обилно веднага след употреба и магазин с отворен капак. Той е издръжлив каменинови, остъклена от вътрешната страна.

Пособия за стомана фурна

Стоманени съдове, покрити със специален незалепващо покритие. Той е силен, лек и лесен за работа. Изделия от стомана не се страхуват от падане, открит огън и температурни крайности. Те могат да бъдат безопасно поставят в загрята фурна до желаното състояние. Но трябва внимателно да се измие с мека гъба и нежен почистващ препарат.

Steel печене има много тънки стени, в сравнение с други видове. Тя се нагрява бързо, но се охлади прекалено бързо. Невъзможно е да се загрее храната равномерно, така че винаги има възможност, че ястието е готово, или ще изгори в краищата.

В идеалния случай, в кухнята трябва да бъде домакиня Пособия на фурната, изработени от различни материали. Всеки вид е добър по свой собствен начин. Например, патица е по-добре да се готви от чугун или керамичен utyatnitsu. Delicious торта необичайна форма за да се получи отлична топлоустойчива силикон форма. Зеленчукова готвене е изглежда перфектно за маса в стъклен поднос. Трудно е да се даде предимство на само един вид ястия. Всяка жена трябва да направи своя избор.

Може да се интересуват:

Стъклени за фурна - Характеристики на използване и грижи за стъклария фурна, съвети при избора

за котлони съдове (плоча) - Описание на видовете съдове, предназначени за използване в котлони (плоча)

Съдове фурна - Описание на видовете съдове, предназначени за използване във фурната

Керамични съдове за фурната - Съвети при избора, особено производство, употреба и съхранение

Tags страница Пособия фурна