Нори (водорасли) sanbonsai - «тайните си - как да се използват нори водорасли в
Вярвам, че в подготовката на рула е достигнала достатъчно умения, за да дава съвети.
Нори водорасли --трябва да има за всички ролки. Тя дава на Нори, че незабравим аромат и вкус - малко риба, ароматът морето. Нори от компанията San бонсай много високо качество. някои пишат тук казват, че Нори е прекалено дебела - не, това не е така.
Тези нори-удобния и, просто се нуждаят от малко, за да получите страна и да бъде в състояние да ги използват.
Както и при всички нори, тези водорасли имат две страни - груби и фини. Ако се подготвят обичайните роли, а след това сложи лист груб обърната към вас, и ако се готвят ролки отвътре навън, а напротив - да гладката страна обърната към вас. защото в бъдеще детайла с нори и ориз ще трябва да се обърнете.
Често има оплаквания, които са скъсани нори - лично аз не се прекъсне, те никога, в краен случай, ако направите ролки наскоро и все още не е свикнал - просто навлажнете пръстите си мокра нори лист, и тя ще стане много по-гъвкава и еластична. Но в този случай, продължете с попълването бързо - при мокри Нори листа имат skukozhivaetsya собственост. така че след намокряне нори лист имате 3 минути, за да изложи плънка енд рол обрат - тогава листа неизбежно ще започне skukozhivaetsya.
Що се отнася до дружеството, ако продажбата е в компанията на нори сан-да речем (и те не винаги са) - тогава аз предпочитам да ги. Но напоследък, уви, те са си отишли от пазара, и така аз започнах да си купите San бонсай.
О, да, и още много важен съвет - преди да изрежете колбаси, готови rollichki - ТРЯБВА накиснете ножа в студена вода. И не се мързеливи, за да се намокри ножа пред всяко ниво - или ролки риск да се криви, защото листа нори, тъй като на нейната еластичност и по този начин сухо - изрязани с трудност. така че ножът трябва да е много остър и мокри.
И тук е снимка на моите роли:
