Нитратите са опасни плънка красива плодове enterosgel

С началото на лятото по рафтовете има пресни зеленчуци. Красива, блестяща, 12:59, и те привличат хората към него и да поиска в нашите торбички и на масата. Но дали качеството на картината-лъскава домати, чушки и ягодите великолепен външния им вид? За съжаление, вече не е тайна, че за да се гарантира бързото узряване и съхраняване на плодове фермери дълго представяне прибягват до употребата на големи количества тор с азотни съединения - нитрати.

Зеленчуци и плодове от растения преяли с нитрати се превръщат в сериозна заплаха и може да доведе до опасно отравяне. Особено опасно е фактът, че може да не е непосредствено очевидна - нитрати ще бъдат запазени в тъканите на тялото, се натрупват в продължение на дълъг период от време и след това удар - в същото време почти по цялото тяло, като засяга както на ендокринната и нервната и сърдечно-съдовата система.

Върховете? Roots? Когато "на живо" нитрати?

При закупуване на плодове и зеленчуци, ние трябва да помним, че азотните опасни съединения в растенията се разпределя неравномерно. Така че, в тези зеленчуци като зеле или маруля, най-опасната част от "нитрат" отношението става кочани.

• Голяма част от нитратите и за гъсти жилки листа - повече, отколкото в самите листа;
• В кореноплодни - цвекло, моркови, репички - нитрати натрупват в листата, корените и сърцевината;
• В краставици, патладжани, пъпеш и диня най-вредните соли натрупва директно под кожата, и по-малко - в центъра;
• Сад "шампиони" на съдържанието на нитрати са ягоди и ягоди - вредно "импрегнирани" тора е техните сочни плодове.

Често можете да чуете, че и да отидете по-бързо скъсан зеленчуци в устата си, толкова по-малко нитрати преглъщане с него - това не е така! Да, зеленчуци и плодове, "само от градината" са по-богати на витамини, отколкото те лежат по рафтовете на магазините и роднини, но витамини са склонни да се свива, когато са изложени на въздух, слънчева светлина и с течение на времето. Но на нивото на нитрати нито време, нито ефекта на светлината не трябва - са натрупали или докато плодът е нараснал и зряло или не, те не могат да станат повече или по-малко.

Сертификати и лаборатории - за това, което си струва да припомним

На око е почти невъзможно да се определи дали има нитрати в някои зеленчуци или плодове. Много купувачи придобиват преносим nitratometrami и се опитват да покажат своите стоки директно на покупката. За съжаление, малко смисъл от това - такива устройства са доста големи - 20% - грешка и показания могат да варират в зависимост от температурата на околната среда, влажност и зрялост на самия продукт, както и много други фактори.

Надеждно определяне на нивото на нитрати е възможно само в лабораторни условия за професионално оборудване. Естествено, никой не може да се провери в лаборатория всеки краставици или ягоди.

Какво да търсите?

Как става така, че никой не отрова? Бъдете внимателни при закупуване на продукти: все още съществуват някои общи закони. Вие със сигурност ще трябва да бъдат предупредени твърде големи, по-големи от техните роднини, зеленчуци и плодове. Прекомерното "красив", като "изроди" - усукана, слети, неестествени форми на плодове могат да растат като такива под влияние на нитратите.

И все пак, ти беше отровен - какво да правя?

В тежест на нитрати е на храносмилателната система - това не е изненадващо, че най-ярките прояви на отравяне ще се случат точно от нейна страна - гадене, повръщане, диария. В допълнение, характеристика слабост и виене на свят, температурата може да се повиши за кратко време в някои случаи.

Основният принцип за лечение на отравяне нитрат - като тялото от опасни вещества може да се пречиства повече. Повръщане и диария - естествени почистващи механизмите на това, но за тялото, те стават стрес - заедно с опасни токсини, тялото губи своята скъпоценна вода. Ето защо, наред с постановката на стомашна промивка и клизма Пийте много течности - най-добрият минералната вода, rehydron решение или дори зелен чай.

Много добре установен при лечението на отравяне с нитрати модерни хелатори. Например, Enterosgel действа много внимателно, за премахване на токсините, и без да се засяга благоприятно чревната микрофлора, така че тя да може да се дава дори на децата.

Добри неутрализира нитрати кисели храни: постно на кисело зеле, лимон чай, сок от червена боровинка и квас - между другото, те ще ви помогнат да се отървете от досадно гадене. В случай на отравяне симптомите не отшумяват, вижте вашия лекар.

Полезни статии за красота и здраве