Необичайни зеленчуци във вашата градина, лятна вила
Традиционно, градинари са забиват парцели картофи, моркови. цвекло, лук, тиквички, чесън и билки се отглеждат в доматите газове. краставици, чушки и много други много често зеленчукови култури.
Разбира се, добре да има своя собствена реколта, но всички тези зеленчуци могат да бъдат закупени на пазара или в магазина. И през сезона тя може да бъде дори по-евтино, отколкото всяка седмица пътуване до страната. Ето защо, от време на време, дори и само за интереса си струва да се опитва да се засаждат не само нови сортове, но и необичайно, дори и без да се опитва да направи рядка култура. Това са кратки описания на редки растителни култури, които могат да се отглеждат в страната си сайт.
Пепино пъпеш или круша - е храст от семейство Картофови. Плодовете му са с размерите на гъше яйце със сметана или бледожълт плът напомня на вкус и аромат е кръстоска между тиква, пъпеш и краставица.
Той е многогодишно, но в умерен климат се отглежда като едногодишно разсад метод. Можете също така да се запази една къща растение и да го разпространяват от резници всяка година.
Растениевъдство, събрани в края на лятото се съхранява в продължение на около 4 месеца в мазето. Pepino може да бъде изсушен, дръпване, кристализира, замразяване и консервиране и готвене от него компоти, конфитюри. сосове. В чист вид, тя се добавя към салати от зеленчуци или плодове.
Melotriya - лоза от семейство Тиквови, което дава малки плодове, напомнящи за краставици. Свежият вкус на качеството на посредствен, но мариновани melotriya - истинско удоволствие. Добре е да се използва смесена опазване, тъй като малки плодове запълнят празнините в големи банки краставици и домати.
Клубените на това растение е също ядливи, на вкус напомня на репички и се използва в зеленчукови салати непосредствено след почистване (те държат лошо). Лиана melotrii много декоративни, така че може да се използва като вертикално озеленяване.
Loofah също принадлежи към семейство Тиквови и расте вертикално като дълги лози. Young плодове луфа може да се яде, но по-често се отглежда за производство на естествени гъби.
На младите плодове прави мека и нежна на лицето компреси, луфа и зряло и за двете почистване на тялото и почистване.
зеле Romanesco
Romanesco - нещо като карфиол с необичайна и много декоративни форми на клъстери цветя. Селскостопански машини и готварски техники са същите, както за обикновения карфиол, и да опитат по-деликатни, с вкусен обертонове.
необичайно босилек
Богато разнообразие от различни видове босилек. Трябва да се опитаме да се засадят няколко разновидности, за да се оцени техния вкус и избират любим: тя може да бъде растение със зелени и лилави листа, големи или малки, на вкус напомня на лимон, горчица, карамфил, анасон, канела или ванилия.
Не забравяйте да изберем легло за спанак. Пресен спанак може безопасно да се дължи на най-полезните зеленчуци съдържат голямо количество ценни микроелементи и аминокиселини. В допълнение, той носи реколта от ранна пролет до късна есен.
Отделно от това, следва да се отбележи разнообразието от ягода спанак. той дава не само хранителни листа, но yagodopodobnye червени плодове е деликатен киселинност.
Chard - роднина на цвекло с хранителни листа и стъбла. На небцето, прилича на типични цвекло върхове без горчивина и спанак. Заводът е двугодишен, пресни листа започват да покълнат в началото на пролетта, понякога дори под снега.
Листата и стъблата могат да се консумират пресни, попарят форма, добавя към супи, както и използване за готвене зеле или Долма.
Ако няколко различни сортове за насаждане, получи много декоративни легло: Швейцарската къдраво може да бъде тъмно зелено, бледо светло зелено, лилаво, розово, жълто, оранжево.
Надяваме се, че отглеждането на тези необичайни и редки зеленчуци ще ви даде много забавно!