Нашите погрешни схващания за суши и ролки - блог - bestnews

Японската кухня отдавна е престанало да бъде символ на екзотика, но се превърна в познатия градски заведения за бързо хранене. Rolls и суши се считат за младежта и развитието на офис братя от територията, където те се чувстват като у дома си. Но може би не трябва да забравяме, че ние сме по време на парти. Посещение на Япония - страна, която държи на разстояние от студ "Gaijin" и разкрива тайните си само достойни. Ето защо, по-рядко повече ние правим най-много грешки, както в откриването на японски меню.

"Gaijin" - тази дума
Японските непознати повиквания,
т.е. чужденци

Роден в страната на изгряващото слънце, посещението на нашия суши бар, щеше да направи разочароващо заключение: ". Всички тези български - нарцистичен селянин" Какво правим, наред?

Объркването на първия. Ние ги наричаме земята.

Ако следвате правилата на транскрипцията на японските йероглифи, се оказва, "суши". Но за да се насажда правилното произношение късно. Може би това е вярно - за суши и ролки дойдоха при нас от Япония и Съединените щати. Съответно име произношение американската традиция е пуснала корени.

Подвеждането на втория. Ние ядем суши с клечки.

Суши и сашими се яде с пръсти, ролки - пръчки, които са правилно наречени "Хаши". Тя е много по-удобно и най-важното, в традицията. Суши и сашими внимателно извадете ръба и потопени в соев сос от рибата. Ако това се прави от ориз, по мнението на японците, вкусът ще бъде безвъзвратно повреден. Това е така, защото суши и сашими с пръчици за хранене да не се яде в добри ресторанти и барове привличат клиенти към по специален поднос топла влажна кърпа за ръце.

Подвеждането на третия. Мишо супа се яде като супа.

Японски супа е първият съда. По традиция то се сервира в края на хранене с чаша ориз. Първо, с използване на пълнител прът се консумира, и след това бульонът се консумира. не се сервира Spoon за мисо супа. Необходимо е да се редуват с ориз. Ако гостът ще бъде в състояние да се изчисли хранене така. последната глътка чорбата ще съвпадне с последната шепа ориз, собствениците заслужават погледи на възхищение.

Подвеждаща четвърти. Wasabi и джинджифил

Прекомерната употреба на джинджифил и уасаби не е необходимо. В крайна сметка, ако не можете да се насладите на факта, че японските хора, които ценят храна най-вече - съзнанието. Думата те стоят за пети специфичен вкус, душата на всеки продукт. Най-лошото нещо, което можете да направите - е да злоупотреби със соев сос. Всички тези подправки в малки количества да допринесат за разкриването на съзнанието, и по-голям - постоянно го убие.

Парадоксално е, че цялата изток идва при нас от Запада. В щатите японската диаспора за дълго време си усукани рула и беше безинтересни за широката общественост. N едно и също време за всички народи, се появи на трапезата на европейците и американците. Тъй като суши и ролки започнаха ekspaniyu свят днес са универсални фетиш. Мода на диета с ориз и сурова риба, както и много хора, е роден в Холивуд. Според една от версиите, през 80-те години на милионерите гетото Бевърли Хилс започна да проявява интерес към японските бизнесмени. Филмовата индустрия е в криза и се нуждае от инвеститори. Разговорите се проведоха в Сан Франциско суши бар и Лос Анджелис. Какво завърши това сътрудничество, ние можем да видим, че за пореден път да вземе бацил.

добри новини. суши. японската кухня