Най-добрият тест за палачинки без бучки, пригответе ми
Палачинки се пекат във всяка къща и всички те са получили доста по-различно. дори и да се получи чрез една единствена рецепта. Аз ще ви кажа колко е лесно да се направи тесто без бучки. без помощта на всички видове смесители и отвори още една малка тайна.
Порция е предназначен за 10-12 палачинки
1. брашно - 200 гр
2. Мляко - 0.3 литра
3. Водата е 0.2 литра
4. Сол - щипка
5. Захарта - 4 супени лъжици. лъжици
6. Бакпулвер - щипка
7. Яйца - 1 брой
8. rastitelnoe- мазнина за пържене
9. Масло за смазване палачинки
1. Е, до почти бели, победи яйцата със захарта.
2. Получената смес се пресява брашно, бакпулвер и сол.
Точното количество бакпулвер
3. Започнете месене палачинки на тестото. Всички процедура трябва да бъде следвана размахване. Постепенно добавете млякото наведнъж не може да бъде разрешено, тъй като ще бъде уморен, за да се отървете от бучки. Когато тестото ще доведе до консистенция на гъста сметана старт да се прекъсне всички бучки размахване на този етап, за да направи този процес по-лесно.
Съвместимост трябва да е достатъчно дебела, а след това бучки разбият е много проста
4. Когато се справи с бучки, добавете млякото и останалата вода и да доведе тестото да "палачинка" консистенция.
се оказа, като течна сметана
5. Ако изведнъж тестото много течност, не бързайте прав в купа добавете брашното, да получите на бучки. по-добре да се хвърли малко тесто в чаша и го добавете брашното и се изсипва в съкрушителен бучки общ купата.
6. Сега просто се пекат палачинки. Загрейте тиган, изсипете върху него малко растително масло. Черпак лъжичка от тестото и се изсипва в тава, се готви при висока температура за около минута, Flip палачинката и се готви шпатула на втората страна. Първата палачинка, както обикновено "бучки", така че е по-добре да се направи тест malenkim- и веднага изпраща на дегустацията, просто се разбере всичко, което е достатъчно в теста.
Премахване на палачинката в чиния и намажете с масло, затворете капака пука. Повторете процедурата до края на тестото.
Сервирайте палачинки със сладко, сметана, мед, точно както те да неща почти всички от ugodno- myso, риба, гъби, сирене, шунка и т.н.