Начало закваска мляко

Вода - 20 мл квас В - 1 продукт (и) на мляко - 3 литра

  • Дози: 15
  • Време за приготвяне: 5 мин
  • време на приготвяне: 12 минути

Как да си направим квас на мляко

Пригответе квас. За да направите това, само на няколко съставки.

В рамките на квас в списъка на съставките, предназначени лактобацили. Те могат да бъдат закупени във всеки аптека. Вие ще трябва само 1 ампула на лактобацилите. Сега сте готови да се готви:

  1. Внимателно отворите флакон бактерии. Точно във флакона, се разрежда с вода. приблизителното количество вода. Трябва достатъчно вода, за да се запълнят в началото на флакона и се разтваря във вода бактерии.
  2. Излива млякото в голям контейнер в пластмаса или стъкло. Изсипете съдържанието на флакона обратно.
  3. Затворете капака на контейнера, увийте дебела кърпа и се съхранява на топло място.

В топлото мляко трябва да прекарат 12 до 18 часа. Точното време на готвене зависи от вида на съгласуваност квас искате да получите резултат. Колкото по-дълго стои на контейнера в жегата, на по-дебел става на съдържанието. Завършен стартер пренаредите в хладилника. Следващия път, не купувайте бактериите. Използвайте чифт лъжици свой собствен квас.

Полезни съвети за домашна квас от мляко

Основният проблем при производството на квас - мляко не ферментира. Това може да стане по различни причини. Най-често срещаният проблем е, че дата бактерии изтичане на срока или неправилно съхранявани. Извън хладилника бактерии развалят. Той може да бъде проблем, който сте поставили в достатъчно мляко, за да вгорчи топло място. За да избегнете това, можете да си купите специален кисело мляко или да използвате подходяща multivarka режим.

От възможно да се получи ферментирало кисело мляко, извара, студена супа, и така нататък. Г. Особено вкусно кисело мляко се получава от него. За да направите това, вие трябва да подсладите млякото и добавете плодове или конфитюр. Освен това, ферментиралото мляко се използва в козметологията. Той е полезен за кожата и косата.

Квас за мляко - удобен нещо. Необходимо е да се подготвят само веднъж. След това, ако се съхранява правилно, вие ще бъдете в състояние постоянно да го разредите и полезните бактерии ще се множат. Както можете да видите, това е не само полезно, но и печеливша.