Начало отвара, направена от овес и използване рецепта

Квас - старата българска напитка, която не само утолява жаждата си в горещия сезон, но също има лечебни свойства. Вкусът му е уникален, независимо от това дали тя е готова от ръжено брашно, плодове, зеленчуци, или с мед.

През последните години, все по-популярни квас, тя често може да се намери на щандове на магазините. Но има и друг голям рецепта за тази напитка, която е направена от овес. Не е нужно някакви специални умения или отнема доста време. Има много варианти на квас - от прости класически до изключителен. Но резултатите определено са щастливи.

Полезните свойства на квас от овес

Сама по себе си, овес съдържат биологично активни компоненти, които са от полза за цялото тяло. Нерафинирано зърна - източник на минерални соли и на микро- и макроелементи, кобалт, флуор, йод, фосфор, цинк, желязо и силиций. В допълнение, овес съдържа витамини Е, А, К и комплекс В, които по-специално са отговорни за метаболизма, подобряване на метаболизма и защита срещу стрес. Квас да разполагат с голям брой протеини, незаменими аминокиселини и етерични масла. Ето защо варя от тези зърнени култури в народната медицина се използва за лечение на някои заболявания.

• Той възстановява сърцето и подобрява състоянието на кръвоносните съдове;
• понижава показатели на кръвната захар;
• премахва разстройство на нервната система;
• намалява холестерола;
• подобрява коса и нокътната плочка;
• бери-бери премахва симптоми;
• укрепва костната тъкан при деца;
• нормализира червата и панкреаса;
• намаляване на телесното тегло;
• подобрява имунната система;
• благоприятна за добър сън и облекчава безсъние;
• подобрява апетита;
• Той премахва чувството за умора и слабост, като жизненост.

Традиционната медицина също твърди, че квас от овес помага да се отървете от този вреден навици като тютюнопушене, защото напитката намалява жаждата за тютюн.

Също квас използва в козметологията. Специалистите ги препоръчват да се мият, което дава на лицето свеж тен и изглажда бръчките. Kvas не се изплаква, оставя се да изсъхне, след което се прилага крема.

Удобства за готвене овес квас

• Концентрацията и скоростта на квас. Колкото повече зърната ви отведе, толкова по-бързо се направи отвара, която е, изпълнението на квас от най-добрите. Например, половин литър овес на ден получавате 2,5 литър напитка като наситен остър вкус. Ако искате по-малко концентрирана отвара, тогава количеството на течностите за такава употреба само една чаша овес. Съответно, увеличението и времето за готвене ще бъде два дни.
• Срок на годност. Natural квас трябва да запазите само в хладилника не повече от два дни, или той perekisnet и ще горчи.
• Съставки. Вместо захар, можете да използвате мед. При използване на този продукт на пчеларството, а след това, в допълнение към вода и овес в варя не добавя нищо. Мийд се получи много вкусна и здравословна. В едно квас се оставя да се редуват между мед и захар.
• Процедура на ферментация. По време на узряването на овеса се появи, а някои потъва на дъното. Някои храни могат да останат в състояние на безтегловност - и не се задържат на повърхността, а не потъва. Това е естествен процес.

Ако варят дълго време, за да се отцеди, се сгъсти. Излива се течност, и се готви прясно квас чрез прибавяне на чиста вода, захар и други съставки.

За подобряване на вкуса на овес квас се добавя към него, и други компоненти, като например мед, сметана, лук и се суши. само естествени продукти се използват за напитката. Подгответе бързо и лесно.

Квас от овес и стафиди.

• небелени овес - две чаши;
• захар - 4-5 чл. л.
• стафиди - шепа;
• Вода - 2.5 литра.

1. Овес трябва да се промиват първо с топла вода, след това се охлажда. Можете просто да се излее течността зърната, и след това се изсушава през сито.
2. Вие ще трябва три-литров буркан, в които се излагат на овес, захар и се измива стафиди.
3. Изсипете компоненти водата и капак кърпа с марля самата банка. Квас трябва да се скитат около 3-4 дни. Продължителността зависи от стайната температура. В края на желаното време, вари щам през сито, изсипва се в бутилка и се съхранява в хладилник.
4. Овес, което е, можете да повторна употреба. Напълнете не студена вода, добавете няколко стафиди и три лъжици захар. Така че същите зърнени храни могат да използват половина или два месеца, след което отварата е най-добре от новите овес.

Овесените квас със заквасена сметана.

Рецептата е предназначено за единия литров буркан напитка. Вместо сметана използвайте кисело мляко също. Такава квас помага за намаляване на наднорменото тегло.

• овес - половин чаша;
• стафиди - шепа;
• заквасена сметана - един елемент. л.

Готвим се отвара от овес с заквасена сметана, както следва:

1. Овес измият и поставени в марля чанта, към който искате да прикачите печати.
2. Поставете зърнени култури в буркан, които добавят стафидите и заквасена сметана.
3. Излива съставки топла вода, предварително сварени.
4. Квасът варени в продължение на три дни.

Квас от овес и сушени плодове.

За такава "плодове" квас перфектни стафиди, сушени ябълки, сушени кайсии и сливи, но не и пушени и изсушен на слънце.

• небелени овес - една чаша;
• захар - три чл. л.
• Вода - 3 л;
• сушени плодове - на вкус.

Подгответе се за пиене, както е посочено в предишния рецептата.

Brew им овесена каша.

Тази напитка е на наслада ще се различава значително от класическия овесена каша квас, но това не го прави по-лошо, по-уникален и интересен.

• овесени ядки ( "Hercules") - 500 г;
• дрожди Суха хлебна - 15 д;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• вода - 5 л.

1. Люспи измият и се сгъват в тенджера, покрийте с вода и поставете върху чиния.
2. Кук овесена каша на слаб огън за около 30 минути, като се разбърква непрекъснато. Охладете масата.
3. Добавете захарта и маята.
4. Оставете напитка кипеж.
5. Квас се подготвя само един ден. Да се ​​съхранява в хладилник в продължение на два дни.

Противопоказания Овесени квас

Въпреки всички предимства на тази прекрасна напитка от зърнени култури, все още има някои ограничения по отношение на използването му.

Квас от овес е да даде тези, които имат хроничен гастрит, пептична язва, повишена киселинност на стомаха, черния дроб, подагра, колит, алергични и към глутен. Така че хората трябва да се консултират с лекар относно възможността за използване на квас от овес, а не да се пият в големи количества и в периода на обостряне.

Овесените квас - божи дар за всяко семейство, защото тя не е само лесно да се подготви, но също така и от икономическа гледна точка напитка. За такъв квас ще трябва доста малко пари, за разлика от съхраняване на сокове и плодови напитки. В допълнение, същото може да бъде запълнена с овес няколко месеца, че ще се харесат на всяка жена.

Квас да готвя по класически рецепти, както и да излезе с типичното си начин на експериментиране и добавяне на любимите съставки.

Овесени квас може да се пие като самостоятелна напитка, тъй като се използва за готвене, като хашиш или пекат домашен хляб в него.

Напитката е направен от овес - рецепта, която дойде при нас от нашите предци. Това е полезно и ценно витамини и микроелементи. Нищо чудно, овесени ядки варя нарича еликсир на младостта и красотата!