Мусака с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ако обичате кухня на други хора, тогава трябва да опитате това гръцко ястие. Мусака с картофи - това е една от стотиците готвене опция, която си заслужава да опитате.
СЪСТАВКИ
- Плънка 600-700 грама
- Зехтин 100 милилитра
- Доматен сос 300 милилитра
- Червеното вино 150 мл
- Onion 1 Всяка
- 1 щипка захар
- 1 щипка канела
- Щипка сол 1
- 1 щипка черен пипер
- 500 грама патладжан
- 500 грама тиквички
- Картофи 5-6 парчета
- Мляко 1 литър
- Масло 100 грама
- Брашно 7 чл. лъжици
- Яйца 4 броя
- Сирене 250-300 грама
1. мусака рецепта с картофи, които не могат да се разглеждат комплексно, но има много процеси, които се нуждаят от малко време и усилия. Първо трябва да се подготви плънка. За да направите това, трябва да се мият, суха и кайма месо. В тиган се загрява малко растително (за предпочитане зехтин) масло. В същото време, кори и нарязани на ситно на малки кубчета. Изпратете го в малко олио и се запържва (до ясно). Добави към лука и каймата, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки, се готви за няколко минути. Това е време, за да добавите доматен сос. Сега можете да подправете със сол, черен пипер, щипка захар и канела, вино. Смесва се добре и къкри на слаб огън, докато течността се изпари на.
2. Картофите се мият и чиста. Нарязани на тънки резенчета и леко се пържат в растително масло. Готов да постави картофите в дъното на топлоустойчив форма.
3. Скуош също се мият, котлет и се запържва леко. След това сложете на картофите.