Moonshine става модния бизнес
Внимание: вкуса на сортове шампанско листа Лидия и Изабела твърде отблъскващо. Листата трябва да се избират по-благородни сортове. Да не се използва или болно или спрей.
Конвенционални прибирането на реколтата от грозде за зимата е сок или конфитюр. Ние ще говорим за това как на гроздето са най-туршия, направи грозде желе, конфитюри, задушени плодове или грозде.
Naykorisnіshim аз naypozhivnіshim гроздова sіk Mauger viyti tіlki todі, Yakscho Yogo prigotuvali съревновават в дома. Ос вие двамата perevіrenі Рецепти prigotuvannya tsogo korisnogo ситост
От грозде, произведено един от най-ценния природен оцет - вино. Най-полезно и ценно оцет - от черно грозде. Оцет от грозде не-покривен да има благоприятно въздействие върху работата.
сладко от грозде и мармалад. Гроздовият сок. Стафиди. сладко от грозде. Мариновани грозде. Гроздов пай. Грозде желе.
Moonshine сега не произвежда от бедността. Той се превърна в мода напитка на средната класа. Сред купувачите на лунна светлина - длъжностни лица, банкери, големи бизнесмени. Техните винарски изби в къщи страни не се пукат от чуждестранен елит алкохол и уиски и ракия домашно. Най-Advanced присъстват пивоварни курсове. И не само у нас, но и в Кипър.
Миналата година Виктор Илин отвори собствен пивоварна в Лимасол, Кипър. Кой харчи курсове и бира и бира. И в интерес на последните непрекъснато се разраства.
- Просто прекарал студентските си от Хабаровск - каза Илин. - Пред него е студент от село Чара Транс-Байкал територия. Заповядайте при нас от цялата страна - са от Кемерово, Владивосток, Магадан, Удмуртия, от Колима. Дори и в Колима има крафт пивоварна! Отворен двете си другари, така че те идват при нас, за да се учат от Кипър.
Курсове moonshiners отварят най-вече в магазините, които са специализирани в продажбата на лунна светлина, и занаятчийски пивоварни. Сред студентите и начинаещите пивовари, които току-що стартира бизнеса си, и тези, които само мечтаят за собствен пивоварна, и за начинаещи-излизащите.
- Опитът се провали - иронично казва Сергей. - Рецепта нещо съм бил, но в действителност отиде вид глупост. Пийте беше невъзможно. Аз се качи в интернет, за да се изясни рецептата и видях курсовете Brewers. Мисля, че това е готино, защо не опитате? Беше семинар, който продължава 5 часа. През това време аз получих отговор на всички свои въпроси. Над 10 хиляди. Купих лунна светлина, а сега сме в страната го отгряване на най-пълна. Не само, че настойки, но и сайдер. Тази година беше дива ябълка реколта. Така сайдер отиде да поздрави. За мен - хоби, разбира се. Но аз гледам на него и мисля, че през следващата година институтът ще приключи и ще се изгради на пивоварната. производството на бира и самоделна диск. И това, което имам коктейли от водка! В нито един от тях не се опитвах бара.
От Кипър до Колима
Миналата година Виктор видя, че курсовете по Mozhaisk привлича хора от всички краища на страната. Повече от 100 души на година. Мислех, и реши, защо да не се отварят пивоварна в топли краища, например в Кипър? Изчислението е напълно оправдано. За годината, дойде в Кипър има около две дузини студенти, въпреки че, разбира се, само се отвори. В този случай, кипърския пивоварната дори не са започнали да продават своя собствена бира - сега са само Виктор приключи изпълнението на всички необходими документи.
В Кипър, обучение струва 8,5 хил. Рубли на ден. Виктор вярва, че оптималният курс - 3 дни. В същото време на учениците безплатно настаняване е на разположение. Образование в Кипър не е много по-скъпо, отколкото в близост Mozhaisk. В предградията курсове са 7500. Rubley на ден, и не включва разходите за само за настаняване, но и храна.
На дестилиране курсовете да се направи, а не само на водка инфузии. Можете да изберете, например, курсове "Single уиски малц у дома" или "Калвадос и ябълка дестилати."
- Между другото, със студенти, интересуващи се от Колима само уискито - Виктор припомня. - Те са практични хора. Научихме се да направи напитки от една и съща суровина - и уискито и бирата, произведена от зърно. Като цяло, сред уиски лунна светлина в момента е много популярен, както и всички напитки, които са на възраст в бъчви. Това уиски ирландски и шотландски, американски бърбън, Калвадос. Да, ябълка варя буре официално може да се нарече калвадос. Царевица и ябълки - като цяло е основните български суровини. В Колима, например, би било трудно да се справят с ракия, които са направени от грозде.
Moonshine от собствените си мазета
- Аз самият се превръща moonshiners - Вахтанг смее. - Аз се специализират в различни тинктури.
Сега "въпрос на вкус" може безопасно да се нарича мрежа магазини Moonshine. Фирмата разполага с три магазина в Москва и две в регионите - в Иваново и Кострома. И мрежата продължава да се разширява. В близко бъдеще магазин в предградията град Vidnoye ще бъде открита и следващата година "въпрос на вкус" ще отиде по-далеч в регионите. Така Moonshine магазини са се превърнали в основен fraychayzingovuyu мрежа.
За длъжностни лица и бизнесмени варя - това е хоби, и винарски изби в крайградски домове не е нищо ново. Но едно нещо, ако има се съхранява закупена вино. Това е съвсем друго - вино, уиски, коняк или калвадос, които собственикът го е направил сам.
Сред феновете на главен изпълнителен директор на лунна светлина "Professional" агенция за недвижими имоти в Череповец и президентът на имота в северозападната част на състав Юрий Румянцев. Между другото, той контрабандист с опита.
- съм правил повече пивоварната в далечните 80-те, но след това бе забранено от закона, а устройствата са домашно приготвени, и се използват като съставки в оранжево и лимонова кора, - казва Юрий Румянцев. - И сега реших да си спомни младостта си. Исках да се опита да се готви най-различни алкохолни напитки. Особено сега и устройства и компоненти - морето. Така лунна светлина се превърна хобито ми.
За производството на домашно приготвена бира Юрий ползва вода, захар, мая - най-простите неща, които са винаги под ръка. Но водата е взета от един добре или от кладенец с градината си, а не от чешмата, на специална мая алкохол, редовен захар пясък.
- Когато сварено бира излиза, направете двойна дестилация за отстраняване на Фюзелово масла и други примеси, - казва Юрий тайни. - след това се разрежда до желаната степен (обикновено се прави 40-45) и преминава през въглен филтър. След това добавете фруктоза, това прави безалкохолна напитка. Разбира се, като се използват само естествени продукти: стафиди, сушени кайсии, мед, черен пипер, дъбов чипс. Аз обикновено приемаме за приготвяне на домашно приготвена бира: 16 литра вода (от добре - безплатно); 5 кг гранулирана захар (260 рубли), 100 грама мая (150 рубли). Добив 6 литра варя сила на 40-45 градуса. Понякога по-варя изсипва в 10 литрови дъбови бъчви в продължение на шест месеца, като тенденцията се запазва. Резултатът беше страхотно уиски. Сега искам да се сложи цевта на сватба внучката на. Сега тя е на 6-годишна възраст. Мисля, че през последните 15 години са получили отлична коняк!
Сходни публикации:
Раздел: Новини
"Massandra" разлива 10 милиона бутилки вино годишно - в Украйна, го класира на първо място сред производителите на изискани вина. Като част от българските предприятия Кримските да запази статута си на лидер - но.
В Категория: лозарството
Калий грозде прави толкова, азот и фосфор комбинирани. Това е основната гроздова витамин живота, източник на нормално развитие, имуностимуланти зимата издръжливост. Азот като г.
В Категория: лозарството
За правилното организиране на грижи и навременно изпълнение на работата в лозето през годината, което трябва да се знае как биологичната цикъл на растенията. За разлика от голям брой (периода от.
В Категория: лозарството
Когато раздела лозе преди всеки любител там е въпросът за придобиване на посадъчен материал. Колкото по-добре качеството на посадъчен материал, по-рано лозата ще отнеме време plodonosh.