Моноалкохоли Разтворимост във вода - алкохол продажба техническа и алкохол в kieve

? Разтворимостта на алкохоли поради образуването на водородни връзки между молекулите на алкохол и вода. вода и молекулите на алкохол има подобна структура, поради високата електроотрицателност от кислороден атом появява в неговата частично отрицателен заряд, и водороден атом (от алкохол в gidroksogrupp) - положително. Поради тези разходи между молекули и връзката на водород се образува.

? Всички алкохол е по-лек от вода (плътност по-малко от един). Точката на кипене на нормалната структура на алкохоли увеличава с молекулно тегло. Алкохоли нормалната структура възпаление при по-високи температури, отколкото разклонена верига алкохоли. В вода и разтворим метил, етил и пропил алкохоли. С увеличаване на молекулно тегло намалява разтворимостта на алкохоли. Нисши алкохоли лесно да се възпламени и да изгори безцветен пламък. Алкохоли с високо молекулно тегло пушени по време на горенето. алкохоли точка на кипене по-високи от алкил халиди и въглеводороди със същия брой въглеродни атоми. Това е така, защото молекулите на алкохол, като вода, са свързани течности чрез водородни връзки, които възникват между молекулите

Както и ОН-група увеличава разтворимостта на вода алкохоли, като е полярен, което придава на хидрофилен края на молекулата, към която принадлежи. Нисши алкохоли (метанол, етанол) се смесват с вода за неопределено време.

Нисши алкохоли пропил включително да се смесват с вода във всички отношения; с увеличаване на молекулното тегло разтворимост във водни алкохоли намалява и по-висши хомолози е почти нула. Зали нисши алкохоли слаб характерен алкохол; миризмата на силна средна хомолози, понякога неприятно. Висши алкохоли, са без миризма. Третични алкохоли имат характерен мирис на плесен. От изомерни първични алкохоли имат по-висока точка на кипене от вторичната и вторичната - по-висока от третичен; нормалната структура алкохоли вари при по-високи температури, отколкото разклонена верига алкохоли.