Министерство на земеделието предлага за фина обекти за края на храна

Сегашната ситуация по отношение на хранителните пакети просрочени търговия изисква нови драстични мерки, се смята, че представители на агенцията. В момент, когато около една четвърт от храната не достига на клиента, ще доведе до кошчето, необходимите законодателни корекции на държавно регулиране на търговските отношения, както е отбелязано Д. Nepoklonov позиция на Министерството на земеделието.

"Продавачите, от една страна, ние трябва да дадат разрешение за продажбата на продукти с изтичащ, на по-ниски цени. В същото време, наказанията за самото присъствие на забавяне има смисъл да се увеличи ", каза той.

Сега, обаче, една от редките практика мрежови намаления на тези продукти, както е отбелязано от Т. Касянов от "Български касиера на клуба": "Тази ситуация в страната ни се дължи на липсата на подходящо законодателство. Всеки продавач, може да бъде наложена санкция в размер може да бъде от 3 до 10 хиляди души. Разтрийте. Предприемачите също могат да бъдат глобени до 20 хиляди души. Търка. че значителни суми не могат да бъдат наречени ".

Никой освен ясна дефиниция на приблизителната до края на срока на годност на храните, и това е да не говорим за условията на съхранение, както е посочено от експерти на пазара. "месни и млечни продукти, пуснати веднага в хладилник, при условие че производителят подходящи условия на съхранение, могат да бъдат подходящи за употреба в продължение на няколко дни, след приключване посочено върху опаковката срок на годност", подчертава Kasyanova. "В случай на безотговорно отношение към режима на действителния живот на продукти за съхранение е под въпрос. Не трябва да забравяме, че състоянието на много хранителни продукти като цяло е трудно да се определи с просто око - това може да помогне само специализирана тестване ".

Приемлив вариант за решаване на тези проблеми, като цяло експертиза, може да бъде индикация от страна на продавачите на съответната информация за срока на годност. В допълнение, алтернативата е да се посвети отделна място за такива продукти. Това по-специално се практикува големи търговски вериги.

Касянов вярва нормална практика два пъти отстъпка за съхранение на хранителни продукти с остатъчен срок от не повече от няколко дни. Въпреки това, редица местни продукти, включително печени изделия може да се съхранява в продължение на доста дълго време, което показва, че прилагането на тяхното производство на различни синтетични добавки. Тази точка е да се вземат под контрола на държавата, тъй като тя казва.