Микровълнова или не е вредно за здравето
Здравейте скъпи читатели на блога! От всичко това пред всички кухненски уреди (хладилник след) имаме микровълнова печка. Това чудо на технологията веднага хареса всичко. И как? И можете да претопляне на храната в нея, и се готви храна под грил и месото за размразяване. Сега собственик на рядко, най-вероятно и без него. И дори по-голямата част от заведения за хранене не може без това чудо на технологията. Но мнозина се чудят микровълнова е вредно или не за вашето здраве?
Аз не съм силен в областта на физиката, и аз няма да се спра тук на техническите спецификации на устройството, но аз знам, че сегашната работа фактор е микровълновата от магнетрона, които се движат със скоростта на светлината, което води до силни вибрации на вътреклетъчната течност, което води до загряване на храна.
Полезно качество микровълнова
Тези, които използват микровълновата, в един глас, който казва, че е бърз и удобен. Това е основното предимство. Буквално 1-2 минути ще се затопли супа или кюфтета. Ако една и съща процедура направено на електрическа печка, времето ще бъдат изразходвани за това е 2-3 пъти повече.
микровълновата печка може да се пече месо и риба, без мазнини, без помощта на един грам мазнини. Това е много полезно за пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт.
Що се отнася за отопление или приготвяне отнема много по-малко време, витамините, съдържащи се в продукта, не разполагат с време, за да се разградят напълно. Например, витамин С при готвене в обикновена пещ разгражда в процес Етап до 40-60% и микровълново - до 25%.
Отрицателните аспекти на работата на микровълновата
Но тъй като тя не му харесва микровълновата фурна, ето я и отрицателни точки. Сравнение затопля в микровълновата, а храната се нагрява в конвенционална печка. Предимства са на страната на газ или електрическа печка. Загрейте на конвенционалните плочи храната е много по-вкусни.
Не всички ястия могат да бъдат използвани за отопление на храна. За отопление или приготвяне на храна не може да се използват метални прибори, порцеланови чинии с "златен поднос" кристал. За отопление по-добре да се използват специални ястия, но ако това не стане, то тогава е възможно да се използва който и да е различно от посоченото по-горе.
Оказва се, както и всяко устройство в микровълновата е с изтекъл срок на годност. Основните повреди може да доведе до електромагнитно излъчване, но това е възможно само при дефектен пещ. Микровълнова радиация да се случи само когато фурната е включена в работата. И ако няма изтичане на радиация, вредни ефекти върху тялото не са.
Срокът на годност на микровълновата
При нормална работа, микровълновите ястия, които можете razogrevaetet храна изоставаха студа, а храната, а напротив, горещо.
Това не може да се готвя в микровълновата
микровълнова пещ, не може да се получи както следва:
- варете яйца, те могат да се взривят и да повредят микровълновата.
- готвя съкратен банки мляко.
- Не ви съветвам да се затопли маслото, тя бързо започва да ври и изля на контейнера и течността в затворените бутилки.
- Ако се затопля колбаси или Кренвирши, направи разрез, в противен случай те могат да се взривят също.
Рецепти за готвене в микровълнова фурна
Пиле със зеленчуци
Това ястие аз готвя в керамични съдове, които се продават в почти всеки магазин. Какво добро са саксиите: те са подходящи за микровълнова фурна и храната в тях по-добре подготвени и вече не студено. В това ястие, което можете да поставите всички зеленчуци, това, което имате в момента (картофи, моркови, тиквички, лук, домати, чушки и др.) Пречистени зеленчуци, нарязани на малки кубчета, добавете нарязан пиле, черен пипер, сол, добавете 50-100 мл вода, затворете капака на гърне и се поставят в микровълновата фурна за 20-30 минути при мощност 700-750 вата.
Печена риба на скара по
Не забравяйте да проверите вашия тест микровълнова печка, за които писах по-рано.
С пожелание добро здраве Taisiya Filippova