метаболизма на мазнините

Най-бързият в тялото за смилане мазнини, най-бавните - протеини. Регламент на въглехидратния метаболизъм се осъществява главно от хормони и централната нервна система. Тъй като тялото е свързана, нарушения в една система да причинят съответни промени в други системи и органи.

От състоянието на липидния метаболизъм косвено може да показва нивото на кръвната захар. показва активността на метаболизма на въглехидрати. Обикновено, този индекс се 70-120 мг%.

Регламент на липидния метаболизъм

Регламент на липидния метаболизъм извършва на централната нервна система, особено хипоталамуса. Синтезът на мазнини в тъканта на тялото настъпва не само от продуктите на метаболизма на мазнините, но също така и на въглехидрати и протеинови продукти на метаболизма. За разлика от въглехидрати, мазнини, могат да се съхраняват в организма в концентрирана форма за дълго време, така че прекомерно количество захар навлиза в тялото и те не се консумират веднага след получаване на енергия се превръща в мазнини и се отлагат в мастните депа: човек развива затлъстяване. За повече информация за заболяването ще бъдат обсъдени в следващия раздел на тази книга.

Основната част се подлага на усвояването на хранителни мазнини в горните части на червата с помощта на липаза ензим, който се освобождава от панкреаса и стомашната лигавица.

Водеща роля в метаболизма на черния дроб изпълнява. Тя е едновременно ендокринна и екзокринна орган. В нея има окисление на мастни киселини и холестерол се произвежда, от които се синтезират жлъчните киселини. Съответно, най-вече зависи от холестерол в черния дроб.

Жлъчката или холеви киселини са крайни продукти на метаболизма на холестерола. Химичният състав на този стероид. По Те играят важна роля в храносмилането и усвояването на мазнините, да допринесе за растежа и функционирането на нормалната чревна микрофлора.

Жлъчните киселини са част от жлъчката и се екскретира от черния дроб в лумена на тънките черва. Заедно с жлъчните киселини в тънките черва, малко количество свободен холестерол, който е частично отделя в изпражненията, а останалата част от него се разтваря и заедно с жлъчните киселини и фосфолипиди абсорбира в тънките черва.

Продуктите са жлезите с вътрешна чернодробни метаболити - Глюкоза необходимо, особено за мозъка метаболизъм и нормалното функциониране на нервната система, и триацил-глицериди.

Процесите на метаболизма на мазнините в черния дроб и мастната тъкан неразривно свързани. Безплатна холестерол, което е в тялото, инхибира биосинтеза на собствената си въз основа на обратната връзка. Степента на превръщане на холестерол на жлъчна киселина е пропорционална на концентрацията в кръвта и също зависи от активността на съответните ензими. Транспортиране и съхранение на холестерол се контролира чрез различни механизми. Транспортни форми на холестерол са, както беше споменато по-рано, lipoiroteidy.

Влиянието на хормони на абсорбцията на апетит и хранителен

присъстващ мазнини в човешкото тяло е разделена на структурни липиди са от съществено значение. част от всички клетъчни мембрани и депозирани (резервни) мазнини, за предпочитане триглицериди. образуван под кожата и около вътрешните органи.

натрупване на мазнини се среща в специализирани клетки - адипоцити. Размерът и броят на адипоцити се различават в различни части на човешкото тяло. Общият брой на тези клетки се увеличава при хора, които развиват затлъстяване по време на детството.

Адипоцитите произвеждат протеин хормон лептин (от гръцката Leptos -. Тежките) процеси, регулиращи отлагането на мазнини в мастната тъкан. Предполага се, че лептин е в хипоталамуса-специфични рецептори, с които предаването на сигнал в мозъка регион за размера на мастната тъкан.

По този начин, лептин участва в регулирането на апетита и енергийния метаболизъм. В постно хора в плазма лептин е представена главно в свързана форма, и при затлъстели хора плазма лептин присъства в свободна форма. Предполага се, че затлъстяване при хора може да бъде свързано с нарушена взаимодействие между лептин и неговия рецептор в хипоталамуса.

Концентрацията на лептин в кръвта се повишава през нощта, така че една от причините за затлъстяването може да бъде недостатъчна или дефектен дълго почивка през нощта.

За премахване на мазнини от мастните депа и стимулиране на синтеза на протеини е отговорен растежен хормон соматотропин - STH. Той се произвежда в по-дълбоките фази на съня, което е още една възможна причина за затлъстяването с липсата на нощ почивка. Норма съдържание на GH в кръвта: 0,2-13,0 MU / л.

В резултат на разделянето на мазнини по време на храносмилането тялото се образува смес от мастни киселини, ди- и моноглицериди. Получените мастни киселини са част от фосфолипид холестерол и други подобни. Г. Или подлага на биологично окисляване. мастна киселина окисляване активира хормони на щитовидната жлеза, и синтеза на мазнини от въглехидрати оказва стимулиращ ефект на инсулина. Основният фактор в развитието на така наречената наследствена конституционна-затлъстяването обикновено е хиперсекреция на инсулин. Стандарти на кръв на панкреаса хормони глюкагон - 20-100 пг / мл (измерено на гладно); Инсулин - MKE 4-25 / мл: 29-181 пикомола / L.

Някои хормони на щитовидната жлеза. или хормони на щитовидната жлеза, значително влияе върху скоростта на метаболитните процеси в организма. Базедовата болест води до намаляване на мастните депа и хипо функция често е придружено от затлъстяване. Най-голямо влияние върху метаболизма на тироксин осигурява.

Нормални съдържание на хормони на щитовидната жлеза на серумните: общности тироксин (Т4): 50-113 нг / мл; 5-12 мкг% (4-11 мкг%); 65-156 нмола / л (51-142 нмол / л) - в зависимост от метода: свободен тироксин: 0.8-2.4% нг (0.01-0.03 нмол / л). Трийодотиронина (ТК): 0,8-2,0 нг / мл. Тироксин свързващ глобулин (TBG): 2-4,8 мг%.

Производство на хормони на надбъбречната кора се регулира от хипофизната адренокортикотропен хормон - АСТН (скорост: 2.2-10 пикомола / L). С увеличаване секрецията на АСТН и глюкокортикоиди настъпва повишена превръщане на въглехидрати мазнини и тяхното последващо отлагане в тъканите. Тест с АСТН (стимулиране) на кортизол: 30- 45 микрограма%; тест с дексаметазон (инхибиторна): 5 мкг%.

Женски хормони (естрогени) и мъжки хормон тестостерон

Хормоните произведени от женското тяло (естрогени - естрадиол, естриол и т.н.). също има ефект върху метаболизма на мазнините и разпределението на мазнините в тялото. Средното съотношение на мазнини и протеини в млади мъже възрастни - 15 до 45%, а при жените на тялото - 25 до 20%. За началото на мензиса, необходими така наречената критична телесно тегло (най-малко 50 кг) и процент (най-малко 35) мастна тъкан тегло от общото тегло на организма. Женското тяло се натрупва мазнини да съхранява енергия за хранене на децата и да се осигури захранване в случай, ако по време на бременност няма да има достатъчно храна.

Въпреки факта, че условията на живот на съвременните хора са се променили много в сравнение с тези, в които са живели нашите предци, природата продължава да работи "по стария начин." Повечето момичета, които имат съдържание на мазнини нанася върху стомаха и бедрата твърде напрегнати, се опитват да се отърват от този "подарък" на природата с помощта на различни диети. Въпреки това, "виновен" на този процес, естрогени, често осуети всички усилия за нищо. В интерес на истината трябва да се отбележи, че естрогените имат положително въздействие върху екстериора - осигуряват еластичност и копринена кожа, растежа на гърдата, както и много други фактори, които определят привлекателността на жените.

Цената за жени (естрадиол)

в menstrualnogotsikla на фоликуларната фаза - 20,7-85,8 пг / мл;

в preovulyatsii - 82,8- 287.3 U / мл;

в лутеалната фаза - 37,9-172,4 пг / мл;

постменопауза 0,68-54 нг / мл. Нормалните деца 1,6-9,1 нг / мл.

Друг хормон, тестостерон. секретира в мъжки и женски тялото, но при мъжете тя произвежда 15-20 пъти повече.

След 35-40 години, тестостерон и естроген намалява, така че мазнините при мъжете, и при жените започва да се депозират в коремната област.

И накрая, има и друг хормон, произвеждан в стомаха - грелин. Според последните научни сътрудници, е този хормон изпраща сигнали до мозъка за глад, че много хора води до преяждане.