Месо с картофи в гърне

Ако аз бях помолен да избере една чиния, че мога да имам цялата останалата част от живота ми, бих избрал това. Аз не знам какво чудо се случва под капака на тенджерата в момент, когато тя задушени картофи и месо в собствен сок, но вкуса и аромата от това ястие просто вълшебно. Да, и който и да е храна, приготвена в саксии. Това става вкусно и по-ароматни.

Общото време на готвене - 1 chas- един часа 20 минути (в зависимост от размера на пота)
Active времето за готвене - 20 минути
Калории на 100 грам - 120 ккал

Как да готвя месо и картофи в гърне

Съставките за саксии от месо и картофи

Свински - 400 грама.
Сирене - 100 гр.
Фасул - 1/3 чаша (можете да използвате замразени)
Домати - 2 бр.
Картофи - 4 бр.
Морковите - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Чесън - 4 скилидки
Краставица - 2 броя. (Кисели)
Зелените - за декорация (лук и копър)
Сол - на вкус
Pepper - на вкус

Всъщност, съставът на съставки зависи от желанието и наличието на продукти в хладилника. Единственото нещо, което винаги е последователно в това ястие - това е картофи, свинско, чесън и сирене. Всичко останало може да вземете от настроението.

Получаване на прост и лесен: всички съставки са подредени в слоеве и поставят задушава във фурната.

В долната част, аз винаги слагам картофите върху него - замразени зеленчуци (в този случай, зелен фасул).

Месото трябва да бъде сол и черен пипер.

Вторият слой е месо, нарязани парчета (около 2-3 cm по размер).

Най-високо е чесън и краставици.

Най-горният слой - чушки, домати, моркови (аз го направих предварително труда на ренде, но е възможно и филийки).

Изсипва се в тенджера с вода до ¼. Ако има желание да се увеличи размерът на бульон (а той наистина има невероятно вкусна), след това водата може да излее 1/3.

На всичкото отгоре ще починем сирене и нарязани зеленчуци.

Когато приготвяне на храна в пота себе си не е необходимо да се запълни саксията твърде плътно. Между капак и зеленчуци гърне трябва да остане на разстояние от около 1-2 см, или когато гасенето сирене и бульон ще тече.
Поставяме в студена фурна, включва топлина и оставете да къкри за около час на 200 градуса. гасенето време, зависи от размера на пота. Една малка кофичка ще бъде достатъчно, за 40 минути, повече - около един час. Желание проверява за картофи - ако тя е мека, а след това всички ястието е готово, също.
Бон апети!

Може би обичате тези рецепти?

Дария, кажи ми, моля те, че е възможно да се замразява това ястие директно в съда в продължение на няколко дни? Искам да се подготвят 29 и 31 се поставя само във фурната), и ако е така, как? просто поставите саксията във фризера или имате нужда от нещо друго?
Отговор: Дария, не, това ястие е по-добре да не се замразява, тъй като структурата включва картофи. По-добре е да се подготвят 30-и магазин в хладилник. Преди да сервирате, претопляне.

Моля, кажете ми броя на съставките, посочени на гърне?
Отговор: Вяра, броят на съставките тук за 4 големи порции.

Здравейте, Даша кажа pzhl ако в саксии, за да добавите гъби, за да ги изпържи струва допълнително или се накисва? Благодарим Ви!

Отговор. Ако гъбите са сухи, не забравяйте да се накисва в продължение на 3-4 часа. Ако на суров дървен материал - първият кипене. Гъби могат да се добавят сурови. Но във всеки случай, всички видове гъби са още по-вкусни, ако те са в предната част на гасенето goroshochke obrazhit в масло или олио.

Даша, моля, уведомете ни и как да се провери готовността на картофите? как да го копаят?

Отговор. Отворете капака и просто опитайте. Стигнем до дъното ще бъде лесно.

Никога досега не е трябвало да се готви рецепта в gorshochkah.Vash и първи poprobuyu.Spasibo!

Даша, здравей!
На първо място, благодаря ви за вашия сайт, аз съм много pomogaet.Vo На второ място, по отношение на този конкретен рецепта, мислите ли, че можете да отидете по някакъв начин прикрепете патладжан?
Месо с Патладжан - нещо, от което домакинство ми ще загуби :)

Отговор. Мисля, Лена, че саксии могат да готвят патладжан. И аз съветвам да погледнете тук за тази рецепта мусака с патладжан. Мъжете трябва да са като :)

Благодарим Ви! Ще се опитам да правя през нощта. )

Задушете и картофи не се допират домати (тя е на дъното и в горната част на доматите). В действителност, ако картофите варят или яхния с нещо кисела, че е лошо да се разпадне. Със сирене, също всичко ще се оправи, като гърнето се покрива с капак. И на корицата на всички времена за гасене е по-добре да не се повдигат. Той ще се превърне в златисто кафяво, но няма да бъде твърде трудно.

Кажи, картофи и домати правилно погасява? Tough ако не се получи?
Днес ще ви доведе рецепта за живот, но не забравяйте това, което казват, когато гасене с доматен картоф става много твърда.
И още нещо: сирене за 40-60 минути във фурната не се чувствам зле? То може да бъде по-добре да го добавите по-късно?

Много щастлив! Ако мъжът - най-важното е, че е имало месо, то тогава е възможно и без боб :)

съпругът ми хареса, дори и без боб