съставки
- 350-400 грама на свинско месо (или телешко месо, агнешко)
- 3-4 картофи
- 3-4 супени лъжици. супени лъжици консерви боб
- 2-3 домати
- 1 глава лук
- 1 морков
- 3 скилидки чесън
- 0,5-1 чл. Spoon доматено пюре
- 1 час. Spoon подправка за месо
- 2-3 бр. зърна черен пипер
- 1-2 дафинови листа
- 0.5 часа. Чаена лъжичка черен пипер
- зелен лук, магданоз, копър, магданоз
Накълцайте лука, моркови решетка. Поставете в тава, годна чиния и се запържва.
След това добавете нарязаните парчета месо средно, подправете със сол. Fry, разбъркване при висока температура в продължение на 1-2 минути, след намаляване на топлинна енергия, се задушава до омекване.
Тогава сложи картофи, черен пипер, дафинов лист, бъркалка, се добавя вода или бульон, сол и гаси след кипене в продължение на 7-10 минути.
След това добавете нарязани на кубчета домати, боб, нарязани билки, чесън и доматено пюре, dosolit във вкуса. Ако използвате боб в доматен сос, доматено пюре, не можете да добавите.
Разбърква се и се вари в продължение на известно време за още 3-5 минути.
Свинско, печена на скара
