Менюта за сватбени тържества

Разбира се, това е много удобно. Вие пиете шампанско и се осъществява в различни глоба, която се разпространява по тави любезни сервитьори, да правите снимки, да чатите с гости. Сервитьорите ще се погрижат за всички има достатъчно чаши, салфетки, а когато седнете в колата и да продължи, всички ще се почисти. Всичко е добро, но има такава услуга е скъпо. Ако това не ви допада, можете да възложи изготвянето на закуски за освежителни майки и баби, след като им предоставя необходимите рецепти, които не са в положение да сърбам супа.

В основата на хапки обикновено в черен или бял хляб. Неговата леко изсушено препечен или пържени в тиган или във фурната. След това изрежете от неговите кръгове, квадрати или триъгълници, четка с масло и лежеше върху различни гарнитурата. Ако хапки са много малки, във всяка buterbrodik вложка пластмасова или дървена пръчка, средни хапки вземат оръжие.

Ето няколко рецепти за тапас:

Хапки със сьомга. Сложете върху всяка филийка хляб тънък резен от пушена сьомга, поръсва се с лимонов сок, гарнирани с магданоз клончета.

Хапки с херинга. Обърнете мариновани херинга филе или масло, нарязани на парчета подходящи размер, нарязани на тънки пръстени червено крушка. Сложете хляб херинга, кръгчета лук, гарнирани с копър.

Хапки с авокадо и бекон. Запържваме резена бекон над средните топлина в продължение на 3-4 минути. Нарежете авокадото на тънки филийки. Филийки хляб с една ръка, обтриване на чесън, поставят парченца авокадо, поръсва се с лимонов сок, сложи шунка филийки, поръсва се с копър.

Канапе със сирене и домати. Загрява се в тиган зехтин, поставете малки домати (череша домати) и пържене на 2 минути, се добавя течен мед (размер на 1 об. L., 300 г мед на домати) и се готви за още една минута. Сваля се от огъня, подправете със сол и черен пипер. Филийки хляб Спред меко сирене "Рикота", поставени един домат, гарнирани с листа от босилек.

Хапки с ролки сьомга. Смесете 200 г меко сирене със ситно нарязан лук, 1 супена лъжица. л. лимонов сок, черен пипер на вкус. На сегмента на храна филм поставеният плискаше дълги резена пушена сьомга, разпределени сирене, твърдо и леко сгънете на руло и увийте в найлон. Roll трябва да бъде в рамките на няколко часа (за предпочитане една нощ) да престои в хладилник. Преди да сервирате безплатно филмова лента, нарязани на тънки филийки и ги поставете върху филийки хляб.

Хапки с мента боб. Обърнете буркан консервирани бял боб, изтичане на течност, каша боб с вилица или да направите пюре от нея с помощта на блендер. добавете кора и лимонов сок половината 1 счукан чесън карамфил, 0,5 ч. л. зехтин, някои нарязани листа от мента. Спред плънка филийки, украсявате с мента и лимонови кори.

Канапе с хайвер. Пригответе няколко твърдо сварени яйца и ги нарежете на филийки. На всяка филийка хляб слагам парче яйце и червен или черен хайвер. Гарнирайте с резен масло и билки.

Хапки с пушено месо. Coat резена хляб светлина кремообразно сирене с хрян, определят резена пушено говеждо месо, поръсва със ситно нарязан лук.

Хапки с пъпеш и шунка. Обелете пъпеша от кожата и семена, нарязани на малки кубчета. Ham нарязани на тънки парчета. Увийте всеки brusochek пъпеш шунка и поставете върху парче хляб.

Смешни поздравления за празниците

Освен хапки могат да се подготвят tartlets. Този малък сандвичи в чашата на тестото. Завършени чаши могат да бъдат закупени в магазина или да се пекат бутер тесто. Ето няколко рецепти за пълнежи tartlets:

Tartlets с крема сирене и сьомга. Вземете ниско съдържание на мазнини извара, малко сол, поръсете с лимонов сок. Напълнете тарталета сирене маса, сложи валцувани или ролкови розетки на тънки парчета сьомга. Гарнирайте с резен лимон.

Tartlets с раци. Нарежете лука на ситно и се запържва в масло, добавете нарязания на ситно месо от раци и варете в продължение на няколко минути. В отделна купа се смесват сурови яйца (средно с 2 яйца 250 г месо от раци) с 3 супени лъжици. л. заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Изсипете на масата в тенджерата и варете, докато, докато се сгъсти. Напълнете готови за пълнене tartlets.

Tartlets с пилешко. Вари се 400 г пиле, нарязани на кубчета. Спусък 200 г пресни зелен грах в масло, добавете 200 г консервирани нарязан сок аспержи с 1-2 чл. л. бяло вино, 1 супена лъжица. л. нишесте разрежда във вода, 3-4 чл. л. кондензирано мляко, сол, черен пипер, лимонов сок на вкус. Смесва се добре и се отстранява от топлина. Напълнете пълнене tartlets.

Tartlets със зеленчуци. Подгответе задушени зеленчуци (патладжан, чушки, домати, лук, картофи), добавете нарязаните пресни подправки (магданоз, босилек, магданоз), малко лимонов сок. Напълнете готови за пълнене tartlets.

Tartlets с риба тон. Вари се 150 г гъби, грубо нарязани на 400 грама на консерви от риба тон. Нарежете лука на кубчета, се запържва в масло, добавете ситно нарязани гъби, 2 супени лъжици. л. сметана, оставете да заври. Добавя се 1 час. L. нишесте, нарязани риба. След 1 минута се отстрани от топлина. Напълнете пълнене tartlets.

Хапки и торти, направени да се на широк плоча или тава. За сандвичи от изсушаване, те трябва да затворите капака или фолио, можете да излети преди приема.

За бюфета няма да е излишно да се снабдяват с вази с ориенталски сладкиши (суфле, локум желе, плодове, бонбони), шоколадови бонбони, кошници с плодове (тя трябва да е такава, плод, който може да се яде с ръце).

Забавни сватбени поздравления

Поздравления за сватбения ден за булката и младоженеца