Мексиканската салата десен рецепта със снимка

Мексикански салати, сочни, цветни, вкусни. Само един вид вече повишава настроението и събужда желанието да се опитате това ястие. Но с кухня на страната трябва да бъде внимателен: ястието, офертата на външен вид, може да бъде доста пикантни, в действителност. Жителите на тази южна страна свикнали с такива комбинации, но за вашите гости, те могат да бъдат твърде изненадващо. Защото, за да започнете е да изберете "нежна" мексиканска салата - това е рецепта, в която очакванията и реалността не са съгласни.

Мексикански ориз салата

Рецепта за това ястие е проста и се получава сърдечен салата. Тя може напълно да замени пълен хранене - както на хранителната и витамин стойност.

• Фиг - 200 г;
• царевица - 100 г зърната;
• червена чушка - 3 бр.
• зелен лук - 6-10 пера;
• вар - 1 бр.
• салса - 100 мл;
• кориандър.

Фигура хвърлят в кипяща вода (1 литър) и се вари до готовност. Останалата вода от изтичане на тенджерата и Фиг промива добре в течаща вода - и от желанието на нишесте, и се охлажда.

Български пипер нарязани на кубчета, за размера като зърно от царевица. Див лук нарежете. Добави царевица (това може да бъде или пресни, но пред-заварени, и консервирани - много удобен в неактивния сезон). Охладената ориза вече. Излива смес 2 супени лъжици. л. пресен лимонов сок, подправете със сос.

Мексиканската салата е почти готова - има го почисти в студа и да стоят на няколко часа, така че да се потапят. Сервирайте това ястие студено.

Съвет! Тази салата може да се използва пресен кориандър и наземни семена. В първия случай тя се нарязва на малки парченца, във втория - добавя четвърт чаена лъжичка, а след това, ако е необходимо, ястието е доведен на вкус.

Салата с пиле

В тази част от националната кухня салатата често включват съставки като домашни птици и морски дарове. Оказва се, наистина вкусно - опитайте се да го!

Така че, салата рецепта с пиле - това е по-лесно, отколкото можете да си представите. Всички елементарно, като се започне от списъка на съставките:

• пиле - 500 г;
• Консервирани царевица - 1/2 кутии;
• пипер червен или жълт - 2 единици.
• моркови - 2 бр.;
• доматен сос;
• растително масло;
• чесън;
• Зелените.

Морков заври изцяло, докато варени, пържени пилешки сервира в растително масло с всички подправки. След това месото да изстине и се нарязва на филийки. Въпреки това, нищо не пречи на първото рязане на месо, и едва след това се запържва в тиган.

Съвет! Като хранителна опция, месото може да се пече във фурната - също така се получава много добър вкус.

Морковите също са готини и се нарязва на кубчета. Български пипер нарязани на продълговати филийки.

Това мексикански рецепта е един много интересен сос - и сега е време да отида с него. За да направите това в отделна купа, смесен растително масло, нарязан чесън и доматен сос (в идеалния случай трябва да бъде салса, но ще се обърне и дори кетчуп или в собствен сок, бита блендер и подправена със сол, черен пипер, кориандър). Добавен нарязани зеленчуци.

Съвет! Фенове на остър малко чесън могат да бъдат заменени с няколко капки сос "Табаско".

При сервиране разпространение салата по прозрачен купа: разбърква моркови, царевица и пипер, разпределени в началото на филе птица и се изсипва сос. В крайна сметка, можете да поръсите с билки. Също така, понякога салатата добавете боб.

Салата с червен боб

Един класически мексикански рецепта: бърз, сърдечен, а дори и вкусно. За тази салата ще трябва консерви боб, и то е червено. Въпреки че, разбира се, могат да се заменят с бели, но вкусът й ще се промени доста драстично.

• червен боб - 200 г;
• Лук - 1 бр.
• Lemon - 1/2 бр.
• домати - 3 бр;.
• Авокадо - 1/2 бр.
• маслиново масло;
• черен пипер;
• лют червен пипер;
• магданоз;
• босилек;
• сол.

Отворени кутии от боб, бобови излива в сито, за да се получи течност за източване и по-нататък се промиват с течаща вода. Лук и ситно нарязани зеленчуци, домати, нарязани на парчета, авокадо - плочи.

Сега соса: смесете зехтин, лимонов сок (прясно изцеден), подправки. Босилек нарязани на дълги тънки филийки. Разбъркайте добре и подправете салатата. Може да се подава директно или предварително охладен.

Мексиканска храна - много вкусно. Особено салатите, които са лесно да се пускат корени в почти всеки дом.