Mate (Парагвай чай) - снимки, полезни свойства, приложение

Ползите от чай мате

Парагвай чай (Мате) в старите дни се използва като помощно средство в хода на лечение на затлъстяване, тъй като потиска глада и има слабително действие.

Нютонов име. Джел paraguariensis А. Св Хил.

Английски име. Йерба Мате или Erva половинка.

Семейство. Padubovye - Aquifoliaceae.

Лаборатория име. Mate Folium - Йерба Мате листа.

Използвани части за парагвайски чай. оставя.

Ботаническата описание. Йерба - вечнозелено дърво от 1 до 6 м височина, с голям яйцевидни назъбени листа 5-16sm дължина.

Habitat. Южна Америка.

Активни вещества. Йерба в листа съдържа: Бета-амирин, ванилин, вода, izovaleryanovaya киселина izokapronovaya киселина, изомаслена киселина, инозитол. matein, 2,5-ксиленол, маслена киселина, neohlorogenovaya киселина, никотинова киселина (витамин В3), 4-oksododekanovaya киселина (4-oksilaurinovaya киселина), пантотенова киселина (витамин В5), пиридоксин (витамин В6), протеин, рибофлавин (витамин В2), рутин, смола, смола киселина, стеаринова киселина, танин, теобромин, теофилин, тригонелин, урзолова киселина, хлорогенова киселина (5-kofeoilhinnaya киселина), хлорофил, холин, целулоза.

Парагвай чай (Мате) - полезни свойства и приложения

Фото парагвайски билков чай ​​(помощник-капитан)

Изсушените листа на джел, наречена "трева мат", самата напитка, която е със същото име - половинка за своя съд за приготвяне, наречен kalabas или кратуна; Те го прави от тиквата.

Ние знаем, че се чифтосват чай само като вкусна освежаваща напитка, но в старите дни тя е била използвана като помощно средство в хода на лечение на затлъстяване, тъй като потиска чувството на глад. В допълнение, той има леко слабително действие.

Силна напитка подложка има горчив вкус (по-малко горчива от зелен чай, произведена в същото количество) с леко сладък вкус и съдържа алкалоиди на ксантин група (тази група включва теобромин и теофилин), витамин А, всички витамини Б (преобладават В1, В2), С, Е, Р, микроелементи, включително сяра, магнезий, калий, магнезий, натрий, желязо, мед, хлор. В състава, витамини и микроелементи е сравнима мат с чай. Има тонизиращ ефект, подобрява храносмилането и функцията на черния дроб, някои учени в изследването също така отбеляза, имуностимулиращите ефекти на напитката.

Mate (Парагвай чай)

Мате се препоръчва като средство за намаляване на разрушителната ефект на неврози и депресия, което се отразява на цялостното психо-емоционалното състояние - подобрява настроението, повишена активност, но тя работи гладко, като в същото време премахване на симптомите, като безсъние, тревожност, безпокойство, емоционален дисбаланс и нервност. Това до голяма степен се дължи на потискането на освобождаването на адреналин хормон. Тя не е в нарушение на съня цикъл. Много хора казват, че е необходимо по-малко време, за да спи, след като пих половинка. Тялото се потапя в един етап от дълбок сън, като по този начин облекчаване на стреса и умората, понякога се дължи на неспокоен сън и безсъние. Липсата на привикване към тепиха го прави идеален заместител на кафето го прави.

Как да варя чай половинка?

Мате е пиян от специален съд - кратуна, които образуват на стеснени тикви майката по време дала името на едно питие (те са подобни на нашите декоративни тикви - karafonki). Смята се, че той запазва всичките си магически свойства, само когато произведена в кратуна - тогава е с добър вкус нищо не е развалена.

За производството на Calabash тиква горната нарязани, изстъргва маса, и след това внимателно се изсушава. Ръбовете на получената kuvshinchika okovyvayut метал и външната стена е декорирана понякога резба или възстановяване на кожата или среброто. Сега също calabashes изработени от дърво или метал, обикновено сребро. Те могат да бъдат малки, половин литър, за индивидуално matepitiya, или постигане на обем от няколко литра - за приятелската компания.

Противопоказания. Не е намерен.