Мариновани сок зеле цвекло
Много домакини се чудят как да се направи червено зеле точно така, както се продава в магазините. В действителност, като методът за получаване просто изглежда трудно и сложен на пръв поглед, но в крайна сметка, след като прекара доста време, ще бъде в състояние да се върти няколко кутии с тази вкусна закуска за зимата.
Следните съставки са включени в рецептата на кисели зеле с цвекло:
Зеле - 2 кг
Морковите - 2 бр.
Цвекло - 1 брой.
За маринатата ще трябва захар, сол. Слънчогледово олио, лавър, сладък пипер, оцет, чесън. Ако киселото зеле рецепта с моркови зеленчуци трябва да се реже на тънки ивици, след което веднага зелето трябва да се нарязва на малки квадратчета, на около три на три сантиметра в началото, че ще изглежда трудно урок, но малко prilovchilis, вие бързо ще се справят с тази задача. Но моркови и цвекло се трият на груби ренде, нарязани получени компоненти се смесват в голям контейнер.
Кисело зеле в сок от цвекло. разбира се, не се случва без правилно направен марината. Смесва се един литър вода с 150 грама захар и три супени лъжици сол, добавете 150 грама слънчогледово масло, лавров лист и две капки няколко бахар. Поставяме на слаб огън, и когато кипи, се добавят 150 грама 9% оцетна киселина. Също така в марината да добавите натрошен скилидка чесън, и едва след това изсипете горещата марината в контейнера със зеле и натиснете горната плоча.
Ние си запазваме зеле един ден, а след това се разширява в буркани и в близост до същото това вече може да има този ден, защото е мариновано много бързо. Освен това, феновете на остър малко и пикантен, не забравяйте да добавите черен пипер-светлина. Сега знаете рецептата за домашно консервиране сок зеле цвекло.