Мариновани домати с синапено семе за зимата
Приготвят вкусни домати през зимата, можете да не само суха горчица (вж. Рецептата), но също така и семената. След горчица - не само отличен консервант, но също така и на оригиналния пикантни "изгаряне на жар" в съда. Ето защо, домашни мариновани домати с синапено семе имат особен вкус и уникален вкус. Кой някога се е опитвал да се подготви един празен през зимата, не забравяйте да го готвя отново и отново. Има много рецепти, ние сме избрали най-лесен и достъпен.
Както обикновено, за да се подготви мариновани домати с синапено семе за зимата
- 1 кг домати;
- 1 червен пипер;
- 5 пипер;
- 3 лаврови листа;
- 3 скилидки чесън;
- '15 горчица семена;
- 10 стръка копър.
Марината (за 1 литър вода):
- 1/2 чаша 9% оцетна киселина;
- '35 сол;
- '65 захар.
След изброяването на класически елементи, помислете за инструкции стъпка по стъпка.
- Първата стъпка - трябва да приготвите ястие за мариноване: стерилизира бурканите над парата, капак престои 1-2 минути в кипяща вода.
- Второ - измийте обилно зеленчуците, махнете дръжката;
- Трето - разчленен на подготвени буркани дафинов лист, чаена лъжичка горчица, черен пипер, обелени чесън и копър.
- Четири - кратно промиват домати в кутии. Домати могат да се използват всякакъв вид. Според мнения на домакини, те се използват като конвенционалните домати и череша.
- Пето - изсипва вряща вода буркани с домати за тяхното загряване.
- Шеста - след 10 минути, канализация от контейнерите.
- Седмо - Подгответе маринатата. За да направите това, добавете вряща вода 3 супени лъжици. л. 30гр. Захар и сол (за 1 литър вода). Премахване на тиган от топлина и се добавя 100 г оцетна киселина.
- Осмо - изсипва в буркани с домати варени марината.
- Девето - затегнете кофите за капака с помощта на ключ ръчен шев.
- Десети - банки снабдяване с домати в тъмно място, като ги обърнете, увийте топло одеяло и се оставя за вечерта преди пълното охлаждане. След известно време, поставени в една стая, тъмен склад.
Готварство Съвети мариновани домати с горчица
- При избора на зеленчуци за прибирането на реколтата, е необходимо да изберете само узрели плодове.
- В тази рецепта, банка положи цели домати. Според друга рецепта, доматите могат да се режат на половина, а след това те придобиват необичаен цвят се дължи на горчица.
- Някои готви, освен показаните съставки се прибавят към разтвор на натриев хлорид 5 г лимонена киселина.
- Някои домакини добавят оцет не марината в края на кипене, и директно в кутии преди затваряне на капаци.
- За да се избегне "взривяване" запазване кутии по време на съхранението, домати в процеса на готвене се препоръчва да се пълни с вода два пъти.
- За банката не избухна в процеса на навиване, е препоръчително да го постави на острието на ножа.
- Магазин домати, препоръчани на хладно място. Тя може да бъде изба на улицата, балкон или складово помещение без отопление.
- Рецепта Доматите от ябълков сок за зимата
- Краставица и доматен сок за зимата: страхотно рецепта!
- Консерви скумрия със зеленчуци за зимата
