Мариновани домати - бързи рецепти
Мариновани домати се считат за класика заготовки за зимата. Към днешна дата, измислена, тествани и записан на няколко стотин рецепти за мариновани домати. Всяко семейство в резервата има своя собствена рецепта на домати, които са дошли да опитат всички от семейството си.
Мариновани домати са различни закуски и приятно допълнение към втория ястия. Те могат да имат кисел, пикантен, пикантен вкус. Достатъчно е да си припомним колко е хубаво през зимата, когато е трудно да се намери вкусни и пресни зеленчуци, отворен буркан от мариновани домати великолепни. Въпреки това, преди зимата все още е далеч, и запаси за зимата трябва да се правят и днес. Сайт Otvetin.ru събра за вас цялата колекция от рецепти за мариноване домати. Изберете някоя, се маринова за забавление и вкус на цялото семейство!
Класическата рецепта мариновани домати (оцет)
Както обикновено, ние започваме със списъка на рецепти и класически финал с нещо необичайно и екстравагантен. На три килограма домати изискват такива съставки: 30 грах черен пипер, грах ароматно 30, 10 лаврови листа, 1.7 литра вода, 100 г сол, 150 грама захар, 50 мл 6% оцет
Моля, имайте предвид, че всички домати трябва да бъдат цели, гъста и за предпочитане от същия цвят. По-добре е, че те не разполагат с никакви щети. Вие се измива под течаща вода, се разделят на лоста всички. Отново се промива, и на дъното на кутии 1 литър поставя 5-6 лавров лист, 5-6 грах и домати подредени плътно отгоре. Пълнещата направени от сол, захар, оцет и вода. Домати се изсипва вряща марината, банките са покрити с капаци. ги стерилизира във вряща вода за 9-10 минути и след това навивам.
Втори класическата рецепта мариновани домати (оцет)
И тук е нещо повече от подготовката. Взимаш пречистена лук, го нарежете на половина, нарязани чушка квартали и морков филийки. Има също така да изпрати част от люта чушка, целина, чушка, и дафинов лист. Разположени в горната част на цели домати и гъста. Jar се изсипва вряща вода, покрийте с капак. Желателно е да се покрие с кърпа и друга минута в 20. След като се слеят водата в тенджерата, добавете 1 супена лъжица захар буркан и груби сол. Отново ври вода, изсипете я буркан и се добавят 2 супени лъжици оцет, навивам капак. Bank поставя с главата надолу, увийте одеяло, докато изстине.
Рецепта мариновани домати с патладжан
Пригответе се да се запишете на съставките. Списъкът ще не само голям - ogromenny! 1 кг домати, ще трябва да вземат една и съща сума на патладжан, 150 грама магданоз, 100 грама копър, 100 грама чесън, 10 грах черен пипер и 10 ароматизирана три дафинови листа, един литър вода, 40 грама сол, 40 грама захар, 20 мл оцетна есенции.
Вие започнете да готвите с, се измиват добре патладжан, да ги obsushivayut на една салфетка, обелени, сол и се държат заспиване няколко часа. Това ще помогне на патладжани стават по-малко горчиви. След като изплакнете домати, копър и магданоз, нарязан на ситно. Чесънът чисти. Патладжан промива свободна сол в студена вода, след което се пълни с билки. Освен това, дъното 3 литра кутии поставени черни и бахар, дафинов оставя три, двойка скилидки чесън. Домати пасват точно по средата на банките, след което ще трябва да изложи подготвената патладжан. За да се подготви маринатата, ще трябва да попълните на захарта и солта в хладната вода, налейте оцет и всичко това да доведе до възпаление. Изсипете марината над доматите, покрийте буркана, да ги стерилизирате във вряща вода за 30-35 минути. Остава само да се търкаля на банките, да ги приключи и оставете, докато изстине.
Пикантни мариновани домати
Един буркан обем от три литра ви отведе сладък пипер (1 х), 2-3 скилидки чесън, малко лук, 3-4 стръка магданоз, 6-8 грах черен пипер, една супена лъжица сол (с пързалка), 5 супени лъжици оцет и 2.5 супени лъжици захар.
Както и в предишната рецепта, действащо под старата схема. На първо място, на дъното на контейнерите са поставени подправки, нарязани на ситно лук, нарязани на 3-4 части скилидки чесън, черен пипер, нарязани квартали. Внимателно се промива доматите, бланширайте във вряща вода за 20-30 секунди. След като сте ги поставят в буркан, изсипва вряща вода, навивам стерилизирана капак. Банка навивам капак обърна надолу и покрита с одеяло задържа в тази форма, докато изстине.
Мариновани домати с чесън
Според тази рецепта често кисели зелени домати - и ние ще ги вземе. На всеки три-литров буркан трябва три литра вода, три супени лъжици захар и 2 супени лъжици сол, 3 дафинови листа, 250 мл 9% съдържание на оцет, зърно копър, магданоз и копър като чесън вкус.
Вие сте много добре измити с домати, всеки един от тях прави разрез и shpiguete скилидка чесън. В добре промиват банки пъти клончета от копър, директно да ги изложи зелени домати. За да се подготви маринатата, добавете определеното количество сол, захар, дафинови листа и семена от копър на вкус в марината. След това се кипва и се изсипва 250 мл оцет. Домати изсипва кипи маринатата и се търкалят обратно стерилизира капак. Банка се обърна с главата надолу и покрита с одеяло задържа в тази форма, докато изстине.
Мариновани домати рязък
Много добри комбинирани остри мариновани домати с почти всяка гарнитура. И колко са добри за спиртни напитки! Въпреки това, той е по-добре да се опита веднъж, отколкото чуете сто пъти.
Така че, за приготвянето на мариновани домати за тази рецепта е препоръчително да се вземе един килограм зрели домати, глава чесън, половин корен целина, връзка магданоз, четири малки шушулка на чили, три литра вода, 6 супени лъжици сол.
Подготовка започва с факта, че вие сте премахване на дръжката от доматен плодове се отмива и ги obsushivayut на една салфетка. Всеки плод ще трябва да посегнат на дръжката с няколко пъти. Чесънът се почиства, нарязва всяко парче на половина. Целина, почистени и нарязани на малки парченца. Магданоз изплаква с течаща вода. люта чушка шушулки измиване, врязани остър тънък нож.
След това се приведе до три литра вряла вода, добавяне на сол в размер на шест супени лъжици и готино. В долната част на банките поставят няколко домати, добавете чесън, целина, няколко стръка магданоз, чили шушулка. След това, предвидена друг слой от домати, слоеве съставка се последователно разместват. Получава домати в пота напълнена с топла солена вода, така че тя се излива върху ръба на банките. Банка покрита с капачката, доматите са оставени да се маринова в продължение на шест дни при стайна температура. Тогава мариновани домати се съхраняват в хладилник.
Мариновани домати с целина и лук
Тази рецепта съставки са домати, малки глави лук, целина, на литър вода, 50 грама сол, 100 г захар, 50 грама плодове оцет.
За да се подготви мариновани домати с целина и лук, домати, измийте ужилени с вилица от страна на дръжката, публикувани в току-що измити буркани. Така Домати изместен лук и зелен целина. Както се използват малки глави лук, можете да ги стека като цяло, предварително изчистване на кора. Маринатата се състои от вода, сол, плодове оцет и захар. Домати се изсипва вряща марината и пастьоризирани във вряща вода, след което се създаването на банката.
Мариновани домати "Чери под снега"
Той допълва нашата серия от невероятни рецепти вкусна и оригинална рецепта с не по-малко необичайно име "череша в снега." Понякога те се наричат чери домати или cherrikami в снежна палто.
Рецептата е предназначена за буркан на 3 литра. Чиста и суха банката е изпълнен с чери домати до раменете. Банка с домати, пълни със студена вода, която впоследствие се слива в тиган. Банката се изсипва вряща вода, покрит с капак калай. Това отнема 10-15 минути. Саламура подготвя стандарт. В 3 литра на 100 грама захар и супена лъжица сол, без върха. Чесънът втрива на ренде груби - трябва да е 2 супени лъжици. На банките с домати излива ненужно вода и се излива го получава физиологичен разтвор. Изсипва на върха на настърган чесън, залейте една чаена лъжичка оцет и 70% завъртя. Банка обръща и тайна.