мариновани чушки

Naemsya.ru - Рецепти Чудесен сайт готвене Пълна версия

съставки:
Служи 4:
Червени и жълти чушки в равен брой острови-около 1 кг
Чесън 2
Аншоа филета 2-в-масло
Лимонов сок, 1 stol.lozhka
Зехтин 2 stol.lozhki
морска сол
Прясно смлян черен пипер

Получаване:
Загрейте фурната до 230 градуса по Целзий
Докато фурната се загрява:
На всеки червен пипер, нарязани на четвъртинки, премахване на семена, произтичат и прегради
квартали изплакнете
Покрийте печене лист с фолио
Pan поставен върху предвидените съкращения квартали червен пипер надолу
Пече се червен пипер в средата на фурната на 25 минути, докато тя пилинг потъмнее и да започне да се образува мехурчета
Печене с червен пипер, за да извади от фурната
Paprika квартали, покрити с влажна кърпа и се оставя да се охлади до стайна температура
Ние охлажда червен пипер кори малък остър нож
Paprika парчета лежеше на блюдото (един до друг, без да се припокрива в)
Peel чесъна и ситно нарязан
Нарязан чесън постави в pialochku
Аншоа накратко изплакват със студена вода, мокри хартиени кърпи
Аншоа и ситно нарязан, преди че чесън
Нарязани аншоа смесва с мляно чесън
Добавете лимонов сок, зехтин, морска сол и черен пипер от мелницата, в Wuxi, разбъркайте добре
Полученият сос е разпределено равномерно по тримесечия на червен пипер, покрити с фолио и извадете марината за една нощ (при стайна температура, а не в хладилника)
Преди да сервирате, леко изтръскайте остатъците от чесън с аншоа, поставете върху чиния да се хранят, можете да имате припокриване, ако е необходимо, поръсва се със ситно нарязан магданоз