Малко месо и риба, здравословно хранене, zdravoe

Полезният месо и риба?

Колко трябва да се яде, съдържащи протеин продукти?

За да се компенсират запаси на организма, е достатъчно да се използва 10-15% от богата на протеини продукт. Излишният протеин прием води до нарушаване на храносмилането и гниене. Токсични продукти от разпад са частично абсорбирани в червата в кръвта и се извършват в рамките на тялото.
Приблизително норми на дневна доза протеин според възраст, както следва:

деца под две години - 4 грам на 1 кг телесно тегло;
деца от две години на юношеството - 3, г на 1 кг телесно тегло;
от пубертета до 20 години - 2 г на 1 кг тегло;
възрастни - 1 г на 1 кг тегло.

Диетолозите съветват да се яде по-малко червено месо (не повече от едно питие на ден), и да ядат разнообразни храни от тази група. Рибата не трябва да се яде два пъти седмично. Ако има, след като ястие на ден месо, е по-добре на обяд и на закуска или вечеря риба, извара, чаша мляко, можете напълно отговаря на нуждите на организма в протеина животно. Но като се има предвид факта, че двама души са абсолютно сходни по характер да се направи, тъй като няма единна способност да смила храната, при избора на размера на протеини храни трябва да се ръководи единствено от чувствата си. Изберете храни съгласно индивидуалната способност за смилане.

Най-опасни за използването на протеинови продукти?

В месо освен минерални хранителни вещества, съдържащи се пуринови бази което в тялото се превръщат в пикочната киселина. Ако тази киселина се натрупва много, може да попречи на проникването на бъбречните капиляри развиват подагра. остеохондроза и други заболявания. В допълнение, прекомерната консумация на месо намалява имунната реактивност и намалява неговата устойчивост на различни заболявания. Когато животното е заклано, продуктите от живота си за да спрете отпечатването му кръвоносна система и месоядците поемат тези токсични вещества с месото на животното. Днес месо "обогатен" различни вредни вещества и получените месните продукти съдържат различни канцерогени и дори metastazogenov.
Някои видове риби по време на хвърляне на хайвера им хайвер става отровни, с други видове риби, отделен вътрешен отровен винаги, използването на яйца и вътрешности като храна може да причини човешки гастроентерит (повръщане, диария, треска). В допълнение, ларвите на риба на червеи - широк тения и котка щастлива случайност. Заразените хора тези ларви по-често, когато проба от суров смляна риба, яде сурово замразена риба, нарязани (stroganina), недобре свършена или недобре изпечена риба, и така нататък. Н. Най-надеждният начин за изхвърляне на риба заразено с червеи, внимателни топлинна преработката ( варене, пържене). Задължително е чистотата на ръцете при работа с сурова риба.

Какво може да замени 100 гр месо?

100 г месо напълно замени:

Какво може да замени 100 г риба?

100 г риба напълно замени:

Полезни съвети:

опитайте се да изберете постно месо, нарязани на всички видими мазнини;
пекат месо и риба под грил или във фурната или се готви за няколко, вместо да пържите;
Опитайте се да ядете риба два пъти седмично - в частност мастни видове.