Магически сусам ползи и вреди като приема

Тези хрупкави, овални семена предлагат широк спектър от ползи за здравето. На първо място трябва да се отбележи предотвратяване на диабет, сърдечни заболявания и укрепване на здравето на костите, но семената на сусам може да ни даде много по-добра. На тази и ще бъдат обсъдени допълнително въпрос: сусам полезни свойства.

Колко полезна сусам

Един добър източник на протеини

Тези малки семена са известни с добро ниво на протеин. 100 грама сусам съдържат 18 грама протеин, което е 32% от дневната изискване. Това е една от причините, поради които те трябва задължително да бъде в храненето на децата.

предотвратява диабет

Тези семена са източник на магнезий, както и различни други хранителни вещества. Всички заедно те позволяват сусамово намаляване на глюкозата в кръвта, като по този начин предотвратяване на риска от диабет. Хората, страдащи от диабет трябва да изберат сусамово масло за готвене.

Физически лечение на анемия

Това предотвратява сърдечно заболяване

Сусам може да помогне за предотвратяването на атеросклеротични увреждания, и поради това, че е много полезно за здравето на сърцето. Сесамол - антиоксидант, който присъства в сусам има противовъзпалителни свойства, което помага да се подобри здравето на сърцето. Сусам семена, богати на олеинова киселина - мононенаситени мастни киселини, които могат да намалят нивото на вредния холестерол и насърчаване на добър холестерол в тялото, като по този начин предотвратяване на заболяване на коронарната артерия и сърдечния удар.

противоракови свойства

Семената съдържат магнезий - минерал, който има репутация като противораково средство. Те също съдържат противораково съединение, известно като фитат. Синергичният действието на тези съставки помага сусамово намаляване на риска от рак на дебелото черво и дори ги предотврати появата.

Здравето на храносмилателната система

Сезам семе е полезно за храносмилателната система и дебелото черво, тъй като той е добър източник на фибри. Фибрите помагат в нормализирането на функционирането на червата ни, за улесняване на изхода на отпадъците, и по този начин осигурява освобождаване от запек.

Облекчава симптомите на ревматоиден артрит

Сусамово семе съдържа мед - минерал, който има изобилие на възпалителни и антиоксидантни ензимни системи. Тези системи са в състояние да намали подуване и болка, свързана с ревматоиден артрит. Този минерал също укрепва костите, кръвоносните съдове и ставите на тялото.

Предотвратява респираторно заболяване

Наличието на магнезий в сусамово семе може да намали риска от астма и други респираторни заболявания, свързани с контракции на дихателните пътища.

Защита на ДНК от свободен радикал

Сесамол - антиоксидант, който е наличен в семената и сусамово масло помага за борба с вредните ефекти на свободните радикали, като по този начин защитава ДНК повреди, причинени от тях. Също така може да намали риска от увреждане на далака.

Тя насърчава здравето на костите

Семената съдържат цинк в големи количества. Цинк - минерал, който стимулира костната минерална плътност и неговото здраве. Недостигът на цинк е свързан с появата на остеопороза. Семената също съдържат калций, който е от съществено значение за здравето на костите.

Той поддържа здравето на устната кухина

Сезам маслодайни култури и може да съдейства за поддържане на здравето на устната кухина чрез премахване на зъбната плака и избелване на зъби. Редовна гаргара сусамово масло може да намали стрептококи присъства в устната кухина и зъбите.

Лечение на махмурлук

Яж шепа бели семена, ако страдате от махмурлук на сутринта. Sesamin помага в преодоляването на последиците от алкохола чрез повишаване на ефективността на функционирането на черния дроб, пречистването му от алкохол.

природен антидепресант

Потреблението на тези семена е по-добре, отколкото много лекарства. Обезболяващи магнезий и калций регулира функционирането на мускулите, подобряване на предаването на нервните импулси. Тиамин - естествен успокояващи вещества, които подобряват функционирането на нервите. Семената също съдържат триптофан - аминокиселина, която помага за отделянето на серотонин. Серотонинът значително намалява болката и регулира съня. С една дума, редовната консумация на сусам може наистина да ви помогне, за да водят живот без стрес.

понижава холестерола

Черните семена сусам съдържат sesamin в изобилие и sesamolin - група от фибри и лигнани. Лигнаните са добре известни със своите понижаващи холестерола свойства. Следователно включването на тези семена в диетата със сигурност може да ви помогне да се отървете от високите нива на холестерол в кръвта, а в същото време предпазва от риска от рак.

Полезно за бременни жени и бебе

Богат на фолиева киселина, тези семена са отличен добавка за бременни жени. Фолиевата киселина помага в регулирането на синтеза на ДНК в плода и е полезно за здравето на бременната майката. Черните семена помагат за предотвратяване на анемия по време на бременност, докато богати на калций бели семена са добри за поддържане на нивата на калций в периода. Въпреки това, в началото на бременността трябва да се откаже от тях, защото сусам са известни със своите контрацептивни свойства.

Сусам са полезни свойства и противопоказания

Хората, които имат алергия към ядки, фъстъци, орехи и т.н., трябва да избягват консумацията на сусам.

Второто предупреждение е адресирано към тези, които страдат от разширени вени, тромбоза и други заболявания, свързани с повишено съсирване на кръвта. В тези заболявания, не е нужно да изключи напълно от диетата на сусам, и че е необходимо да се придържат към всички полезни само за дозата на тялото - до 2 супени лъжици. Всичко това се дължи на факта, че веществата, съдържащи се в съсирването на увеличение сусам кръв.

Сусам, как да се използват

За семена донесе максимална полза, те трябва да се консумира под формата на мелене. И тук няма абсолютно никакъв проблем, защото има някои наистина вкусни предложения, които съдържат смлени сусам.

Първият от тях - е urbech. Urbech - ястие от кавказки кухня, която се получава чрез pereteraniya между мелнични камъни. Чрез смлени семена добавете мед или крем, или просто ядене пиене на чай. Много вкусно малко нещо. Продаден в много органични хранителни магазини.

Вторият - естествена паста. Неговият състав е почти същият като предишния продукт. Халва сусамова е направен от смлени сусам (не на мелницата и мелница или кафемелачка на) с добавянето на други семена и мед.

На трето място, Тахани - един сусам паста. Тахани също е направен от смлян сусам, но добавя към ястията със зеленчуци и бобови растения (като фалафел), или просто да се разпространи върху хляб. При получаването на сусам (смлян), свързан със зехтин и сусамово масло.

Всичко това е достатъчно високо калорични продукти. И те ще донесе най-голяма полза, ако се приготвя без добавка на консерванти и други химикали.

Сподели "Магически сусам ползи и вреди като поемане"