Лос мляко 1

В Tula краищата са известни на обувката бълха. И Кострома - след повече от 100 години - дои лосове. В първия случай е имало народен герой левичар, а вторият - лос фермата.

Лос целия свят, които не само се занимават с: и зоолози и ловецът и физиолози и режисьори и любители. Това е един много красив, много интересно животно. Много чести - тя живее във всички скандинавски страни.

И когато дойде лекарят до микрофона от Кострома Генадий Иванович Bespalov и каза само две думи - "лос мляко", че не е чул аплодисментите. Видях они описани в устата удивление. Мляко лос. В различни езици в залата zaahali "лос мляко!"

Как започна всичко

Обратно в 60-те години един от ловците донесе телето ферма, останали без майка. Той е бил отведен в младата съпруга на животновъдството - Анатолий Михайлов и Полин Vitakova и израснал във ферма, с крави. Професия харесва. Имаше още един ученик на третия, десетия ден. Скоро, обаче, състоянието ферма ферма е била затворена, кравите са били прехвърлени на други съоръжения, но лосове бяха: паша като крави, те не се нуждаят, ние се нуждаем от дървото беше. Но наоколо - един огромен масив, и какво от това - непроходима, Сусанин, само на тези места.

Имаше лос. Анатолий и Полин, който се пече върху него с цялото си сърце, се премества със своите домашни любимци под крилото на гара земеделски експеримент. Имаше един лос един попечител - кандидат FARM науките Васо Миланович Джурович, който в продължение на много години и е бил начело на "проблема с опитомяването на лосове и използвайте losevodstva продукти" - както се нарича официално.

Тук е необходимо да се обясни защо опитомяването на преден план. За разлика от крави, камили, коне, овце, лос - но само опитомени животни. Защото лос ферма - това не е ограда, където мирно стои и дъвче сено. Във фермата - стара дървена барака в гората - животни идват просто е дошло до гуша и издоени. Всички други времена, в които живеят на свободен живот.

Първо лосове Полина Николаевна Vitakova отне толкова издои през 1974. Мляко, който се подава от телци, и, разбира се, да си напишеш домашното. И тогава съдбата ще го има, че Джурович трябваше да се подложи на операция на дългогодишния стомашни язви,. Аз не лежеше Васо Миланович, и стана, по препоръка на Михайлов, пие мляко. И лекарите изразени три месеца: язвата оздравее. Чисто случайно в същата година, той се спря на лос фермата, докато са на работа в близката гастроентерологична санаториум тях. Иван Сусанин проф Ярославски Медицински институт G.N.Propastin. Интересува се от млякото и веднага се запали: проучване! Те открили още един ентусиаст - млад лекар от същия курорт G.Bespalov. Стомана часовник като лос мляко се отрази върху пациенти с язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. И без съмнение трион: без лекарства се белези. Експериментира и развива техниката - в продължение на половин час преди хранене да се пие 100 грама мляко 6 пъти на ден.

Генадий Bespalov припомня вкара първите 360 пациенти, от ляво в санаториум, дори тези, които идват с отворена язва, които обикновено правила в санаториуми не се лекуват, и изпратени в болницата. Язви излекувани в преобладаващото мнозинство. Втурнаха с успех в Москва институт на властта. Има, разбира се, питам: ами контролите? Може би не в санаториум от лос мляко и от една прекрасна получите по-добро въздух. Всички работи трябва да направя отново сега - за най-строгите норми в контролната група, в която хората са получавали и мляко, но крава. Погледнато след определеното време - лос мляко отново дава много добри резултати.

От началото на своето съществуване гастроентерология тема на лос мляко. Свържете се и друг отдел на Ярославъл медицински институт и Института по педиатрия в Горки, където те започват да се проучи ефекта от млякото на имунната система.

О, какво се оказа мляко!

Вкус: солено, дебелина, вискозна, много мазнини. Жълто, сурова миризма, земен, бор вкус. Пациентите в началото на лечението с трепет гледат на чашата със задължителни стотина грама. Два дни по-късно те да свикна с такава степен, че, да речем, на вкус, попитайте за добавки.

Въпреки това, пълен състав все още не е проучена. Преди четири години, ние не разполагаме с време, а сега никой не го прави. Развитие изисква средства, а когато те са сега, средствата? И все пак, не само мляко за пиене през годините. Тя също така е проучен. Установено е, че на литър мляко лос - близо 100 грама протеин, това е изумително много. Производни данни за аминокиселини (първата цифра - лос мляко, а вторият - кравата, за сравнение): треонин (един от най-важните незаменими аминокиселини) - 5.2 и 1.7%, метионин - 5.1 и 0.8% глицин - 6.2 и 0.8%, с една дума, тогава краве мляко е ясно изостава. А мазнините напълно фантастично - 14%. Подобно на вимето лосове - като добър сепаратор.

Въпреки това, преди какъв вещество дава терапевтичен ефект, учените са не стигнал до дъното. Може би много фактори, за хранене на лос в гората много, много разнообразна. Трева, храсти, издънки, клони. Някои биолози твърдят, че списъкът се състои от 300 вида растения, докато други поставят броя при 150 - също е доста висока. С една дума, набор от биологично активни вещества, е страхотно!

Много положителен ефект лос мляко в стомашно-чревния тракт. Според Yaroslavsky Медицински институт, нормализира стомашната секреция: при ниска - стимулиране, при повишена - снижава. Подобрява чревната подвижност - увеличения или изравнява. И ако кравето мляко, засяга много хора, които не са най-добрият начин, лоса, напротив, води до нормалните процеси на хранителните продукти в почти всички. Освен премахване бактерии свръхрастеж.

Последното се оказа особено важно за пациенти, които имат мляко в една и съща медицинска школа Ярославъл успоредно с традиционното лечение трябва да се даде на експериментална основа. болест на Ходжкин - заболяване, което трябва да понесат почти неизлечима. Може да удължите живота на едно лекарство, което потиска имунната система и чревната функция. Разработване на дисбактериоза утежнява тежестта на заболяването. Лос мляко е помогнал много живеят много по-дълго измерва период клиницисти. Данните за това са налични в института. И в един санаториум още помня Кострома, които дойдоха редовно пият мляко и вместо очакваните две или три години той е живял още осем.

Без съмнение за учените е фактът, че на лоса млякото стимулира имунната система. Това е много добра за хората от районите, засегнати от аварията в Чернобил - стигна до санаториум веднъж една малка група. Млякото е необходимо да се пие за хора с тежки метали отравяне, нарушено, тези с лекарите не намери никакво конкретно заболяване, а еритроцитите скорост на утаяване, например, може да бъде висока. Той е много полезен за децата изтощени, имунокомпрометирани пациенти.

Ако говорим за противопоказания, всички те са свързани с високо съдържание на мазнини. Затлъстелите хора лос мляко не се препоръчва, и това не е подходящ за пациенти с влошаване на панкреатит. с чести пристъпи на камъни в жлъчката.

Но алергични реакции лос мляко никой никога не е причинил. Въпреки че, както сте разбрали, на 600 грама на ден - това е много. Може би фактът, че нашите предци никога не пиха нещо подобно, и Concelebrated от тялото, като услугата.

А мляко - чудо

Лос мляко, като всеки друг, се предшества от хотела. Той се провежда през месец май.

Опитомени лосове не са пуснати свободно бродят из квартала, както и в близост до голям падока, ограден в гората. Лос раждане на себе си и където пожелае, но лицето трябва да е наблизо, на няколко метра от животното, като го видяха и запомнят. Всичко е научно оправдано, защото скоро теле (като теле от крава), ще трябва да се отбие от майката. Новородено - и това е почти винаги близнаци - кърмещите от вимето на първата част на коластра (без ценните вещества, съдържащи се в него, не са развили добър имунитет), а след това го няма. Elk няма нищо против - хора имат за нея, "я". Теле също не изпитва - инстинкт му казва да отида за всеки голям движещ се обект. Телетата се отстраняват в специален навес losyatnik където две или три седмици те ще разпояване лос мляко, а след това постепенно се прехвърлят към хранителни телета кравефермите. С лоса в деня на отелването на навик въпрос за фермата: ядат вкусна овесена каша и дои. Тук е поведенчески отговор, тъй като експертите твърдят, че силно обезпечени.

Що се отнася до млечните жлези. Едва ли някъде другаде ще са съгласни по тази упорита работа. Е, не, най-вероятно в чужбина друга такава Полина Николаевна, че така търпеливо ще се доят и учи другите. И може такава любов като нейните, за да го има "losishkam"? Elk - крава: една малка вимето, биберони, тъй като копчетата на. Ние трябва да се дои пръстите, докато крава, например, мляко, вземете зърното напълно в юмрук. И няма ли да стоя на "внимание". Три - пет, много осем минути - и си отиват! Средно дневно от една кутия за мляко 3 - 4 литра много добър в брой - 5. лосове полилеи, живял в продължение на 22 години и доене до 6 литра, все още се помнят. И юници razdaivat колко трудно! На първо място, на гърдите трябва да се разбере с пинсети!

Тогава имаше механичен doilki специално проектиран за лосове в Подолск. И животни и milkmaids става по-лесно.

Ако всичко върви добре, лосове ще се променят обратно към познати места. На врата на всеки - радио сензор. И досега в целия район на горите, носен от магнетофонен запис: първо рог игра, а след това всеки доячка нарече "своя" pitomitsy. Само тези познати гласове и лосове са. И всеки може да се дои само един, който я вдигна, тъй като най-ранна възраст. Няма начин в друга доячка тя няма да работи. И науката Оказва се, че лоса отнема доячка. като теле. И се сприятеля с целия си живот си.

И млякото? Ден във фермата се съхранява в хладилник, а след това, когато се натрупа повече, курортът идва от машината, взима производството на мляко и носи за съхраняване на замразяване с течен азот Dewar специален, защото тя е само през лятото, и болестта - през цялата година.

Генадий Bespalov, чете доклад за използването на лос мляко в гастроентерология в онази паметна конференция, бяхме поканени да отидат в Канада - за лечение на уникална мляко, учат, работят. "Може би това наистина отидете?" - помисли си той. Но след това дойде на преструктурирането, и е необходимо да се спаси, български лос ферма.

Днес тя има - много проблеми. Санаториум не може да го откупи за себе си - и лосове, както и земите от горския фонд в момента е собственост на местен горското стопанство, която продава мляко санаториум. Докато всичко това е, честно казано, горското стопанство не е особено необходимо. И ако тя се съгласи да даде фермата напълно на някого, той дава само животни. Без да гори. Какво е глупост лосове живее в гората! И като дойде във фермата всичко в упадък, без реален собственик.

С лоса така навсякъде по света и не се доят. Само тук, в Кострома. Чао.

Лилия Макарова Кострома - София