Лодки еклери пълнени

Този прекрасен предястие украсяват вашата почивка маса! Лодки на бутер тесто с пълнеж за тази рецепта могат да бъдат направени за Нова година или друг празник.

Основната съставка за получаването на тази закуска - еклери. По-добре да се вземат без мая. Всички други продукти, може да бъде всеки - след напълване може да бъде или студен (например, салата "Olivier" или други) и горещо, както е предложено в рецептата. И всяка версия е свързана с много опции. Така че, нашата версия на топли закуски с плънка от месо, можете да вземете някоя от вида му - говеждо, свинско и птиче месо - пуйка или пиле, и дори може да се използва риба или рибна кайма - също се оказа страхотно! Основното нещо - да се научат готвене принцип.

След готвене, вие получавате 10 порции
Време за приготвяне: 60 минути 60 мин

съставки:

тесто, 500 г (всмукване без мая)
месо, 400 г (всяка)
сирене, 80 г
картофи, 4 бр.
туршии, 2 бр.
лук, 1 бр.
пипер
сол

Как да се подготвите лодка бутер тесто пълнени:

Нарежете месото на малки парченца, или обрат в месомелачка, а след това направи същото с лука.

Запържете месото с лук в тиган, докато светлината запържване, добавете черен пипер и сол.

Сварете картофите, pyurirovat.

Краставици нарязани на малки кубчета, ако кожата е с дебелина - ги обелете.

Смесете краставицата с пържени месо и лук.

Размразете тестото, нарязани всеки от двата слоя на 4 равни части - квадрати.

Разточете всеки квадрат, така че центъра на тестото е по-дебел, сложи 2st.l. картофено пюре, гладка, Поставете плънка на върха на месото.

Двойки басти ръбовете на тестото, за да получите една лодка, или те могат да бъдат формирани по различен начин - затваряне на краищата на тестото на плънка старателно и се направи разрез в средата, чрез които плънката ще надникнем.

Сподели с лодка по положи пергамент тава, поръсена с настъргано пълнеж от сирене, тесто палто с разбитото яйце, поставя в предварително загрята фурна на 180 ° C, пекат за около 20 мин, докато станат готови и добро покафеняване.

Готови лодки напълнени с еклери да се охлади, поставени на блюдо и служат като мезе - топло или студено.

Възможности за гарнитурата: всеки ивички, кайма със зеленчуци, колбаси и други месни продукти и сирене и зеленчуци, и т.н. Ако искате да представи лодка, пълна с настинка - всяка салата, например, е необходимо да ги пекат, без да го: просто sformuyte лодки, obmazhte яйце и се пече, докато готвят във фурната - 10 минути на 200 градуса.

Те са подготвили. Вижте какво се случи