Lobio на зелен боб рецепта със снимка

Много слаб вкусно ястие, които могат да бъдат доставени в гореща форма като гарнитура за зеленчуци или зърнени храни като ароматизирани салата задушено в студена и като мезе.

• домати - 2-3 броя,
• орехи - 100 гр,
• горещ зелен пипер - на вкус,
• растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици,
• зелен боб - 1 кг
• червен лук - 1-2 парчета,
• Чесън - 2-3 карамфил,
• сол - на вкус,
• магданоз - петдесетгр
• листа от мента - 4-5 парчета,
• кориандър - 50 гр
• босилек - 70 гр
• смлян черен пипер - на вкус.

Стъпка по стъпка метод за получаване

1. Шушулка орехи се движат и черупки фрагменти се отстраняват. След това те се поставят в гъсталака на смесителя и смила до фин прах или трохи. След тази съставка е преминал в дълбока купа.
2. Домати, чушки, лук и зеленчуци се промиват с течаща вода. Зелените шейкове излишната влага, се поставя върху дъската за рязане и фино раздробен, се поставя в дълбок съд. Пипер нарязани по дължина, премахване на семена, стебла, фино раздробяване заедно с чесъна и се добавя към зеленината. Лук поставят върху дъска за рязане, нарязани на средни кубчета и нишка се подава в отделен контейнер.
3. Необходимото количество на боб подредени в решето и се изплакват със студена вода, след това се разклаща да бъде премахната от излишната течност. След това Съставките се прехвърлят върху дъската за рязане. В чушки са отрязани пънчето, отстраняване на твърдия серия. Зеле се сумират и се нарязва на парчета 2-3.
4. На плочата са включени 2 горелки на средна температура. Един от тях се поставя дълбок тиган, преди попълнено половината с течаща вода. След кипене течност се добавя на вкус капки сол и нарязани зърна. Сварете 15 минути. След това вода се оттича през решето, боб се разпространява в купа и се охлажда до стайна температура.
5. Едновременно с боб приготвен домати. Вторият горелката се поставя тиган наполовина пълен с вода, доведен до кипене. След това контейнерът се отстранява от плаките 16a0, поставени на масата и внимателно в кипяща вода за определяне на домати. Те се обработват в продължение на 25-30 секунди. С домати скимер начислява от тигана, и подредени в купа, пълна със студена вода за бързо охлаждане.
6. След това, с всеки домат с нож отстранява кожата. Всеки плод се нарязва на 2 броя, поставени върху дъска за рязане и отстранява мястото, където дръжката закрепени. Чаена лъжичка доматен сок и се почистват от семената. Белени домати, нарязани на средни кубчета, пръстени половина или филийки, нарязани прехвърлени в дълбока контейнер.
7. Плочка включване на средна температура, олио се загрява в тиган. Хвърля лук, задушени в продължение на 2-3 минути, докато прозрачен. След това добавете доматите и се задушава в продължение на 3 минути. След това добавете всички билки, чесън и зелен пипер. Всички съставки се смесват и се задушава в продължение на 5-6 минути.
8. След това, варен фасул, подправки и сол се добавят в тигана. Растително смес се разбърква и се фиксира в продължение на 5 минути. След това тенджерата се отстранява от печката, добавете орехи, отново смесени и покрити с капак. Lobio оставен в продължение на 5-7 минути.
9. Dish сервира студено или горещо. Той се използва като гарнитура, мезе или салата.

За изненада на вашето семейство изискан ястие, вижте рецепти брюкселско зеле в тесто.