Листа от див чесън, вие сте здрави

От няколко години в страната се отглеждат див чесън. Заводът е придирчив, имам, тя се чувства добре в nizinke близо до храсти френско грозде.

Преди три години, изкопани през есента и се приземи няколко lukovok дома си в една кутия. След това тя се настани добре. Вид чесън не обича яркото слънце, така сенчест перваз се чувства страхотно - най-важното, за да го поливате често. Сега мога да съкрати броя на младите листа през зимата.

Wild чесън има много знаят само солени резници, които са заведени от Кавказ и продавани на пазара. В същото време, най-голямата полза - в нейните пресни листа. Wild чесън може да се спомене за растителна универсален лекар, който също все още има приятен пикантен вкус. Тя оставя на витамин С повече от портокали и лимони. Той е богат на летливи производство и предпазва от студ не е по-лошо от чесън и лук. див чесън листа са препоръчителни за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на функционирането на щитовидната жлеза, както на високо и при ниска неговата функция. Той укрепва кръвоносните съдове и сърцето. Там тя и противопоказания са същите като тези на пресен чесън - стомашна язва, остър панкреатит и холецистит - тя има силно холеретична ефект, че при тези заболявания е само лошо.

Като специално приготвени пресни листа не е необходимо - просто ги отрязват от завода (но не в основата, и като зелен лук - няколко листа наведнъж) и се използват за салати, супи или просто яде, поръсени със сол. Цепя листата и да добавите към кисело мляко и сметана - се оказва приятно освежаващо закуска. Можете да го направите дори satsiki - гръцка кухня, но с добавка на чесън.

Нарежете един куп чесън, 2-3 малки краставици, други билки, които са в наличност. Поставете в купа, запълнете го с кисело мляко или кисело мляко, сол и черен пипер на вкус, хляб се рушат и се разбърква. Оказва се, вкусно и удовлетворяващо ястие.

Wild чесън може да се смесва с извара и разпространение на сандвичи, вместо масло или маргарин - ако висок холестерол е много полезна храна.

Deviatiny Людмила,
Курск регион. Lgovskii ина

Защитно супа за стомаха

В гастрит и язва на стомаха в списъка на здравословни ястия, които трябва да бъдат включени в терапевтична диета, винаги има мазен супи. И тук е как да ги готвя, ще научавате. Аз, когато имах нужда да следват такава диета поради остър гастрит, помислих, че е супа с ленено семе. В крайна сметка, когато са сварени, просто се мазен бульон. Тези супи могат да бъдат приготвени от почти всички зърнени култури. Това е най-подходящ за този ориз, овес или овес, но можете да вземете и елда и грис. Сподели рецепти много проста слизеста супа, и въз основа на нея не може да развива своята версия.

5 на чл. л. овесени ядки изливат в 2 чаши вряща вода, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за дълго време, около един час, за да се свари напълно овес. След това напрежение през цедка, като запазва само бульон. Оставя се да кипи 0,5 чаши мляко, да го управлява в 1 жълтък и свързване с овес бульон. Добавя се 1 супена лъжица. л. масло или растително масло, сол. Ако искате по-сладка супа, след това добавете захар, мед и още по-добре. Разбърква се и се яде топла.

Хората, които не могат да понасят мляко, можете вместо това да използват зеленчуков бульон с моркови, картофи и зеле. Ако искате да добавите зеленчуци, те трябва да се свари и чиста. Тези супи трябва да се яде по време на най-острите периоди, когато стомахът не може да се справи с тежката храна. След това можете да постепенно да се насочи върху които вече са на нормалния хранителен режим.

Yevseyev OL,
Московска област. Shchelkovo

Витамин от. натъртвания

Сред всички витамини, за което говорят и пишат, особено през зимата, когато потреблението им е намалена в скромен споменаване на витамин С. Но това е много важно за нашите кръвта и кръвоносните съдове. Ако това не е достатъчно, какво се случва с монотонен и неправилното хранене, има много нарушения - от честото кървене до повишена чупливост на капилярите и външния вид на безвъзмездна синини. Витамин К повишава съсирването на кръвта. укрепва кръвоносните съдове. и все пак, тъй като прочетох, той защитава организма, особено в черния дроб, прекомерно действието на токсини, както вътрешни, така и външни кандидати.

Недостигът на този витамин се среща най-често при хора, които почти не ядат пресни зеленчуци седят на полуготови продукти и тестени изделия. Дори и да се асимилират нужда мазнини, така че ако някой започне да спазвате диета, в която искате да го изключи напълно, може да има недостиг на витамин К допринася за нейното лошо усвояване на сода, алкохол, както и прием на силни антибиотици и спане.

В същото време, за да компенсирате дефицит на този витамин не е трудно, и не трябва да се купуват всякакви хранителни добавки за големи пари или да се харчат пари за скъпи плодове.

Витамин К в много диви растения, които могат да бъдат събрани още в началото на пролетта и през зимата или суха квас - коприва, Goutweed, овчарска торбичка, бреза и липа младите листа. Те са богати на дива роза, орехи, всички видове зеле, магданоз. Всички необходими витамини могат да бъдат получени от обичайните бульон от игли, които могат да бъдат събрани по всяко време на годината. Ти просто трябва да се запълни една шепа пресни борови иглички 0,5 л вряла вода, готви 20 минути, прецежда, добавете мед и малко мляко или сметана, и изпийте чаша на ден.

Potekhina ЗВ,
Ленинград регион. Ивангород

Люцерната - източник на здраве

Видях веднъж в магазин за здравословни храни с една торба с люцерна семена. Продавачът каза, че това, за да покълнат и да използват млади зелени кълнове в храната. Кажете, уникално растение, склад на витамини и минерали. Аз нямах пари в джоба си, така че реших да си купя следващия път. Къща попадне в директорията и открих, че алфа-алфа - това е само едно от имената на обикновена люцерна! Никога не съм мислил, че тази билка, която имаме в селото се отглеждат за храна за животни, може да е толкова полезно за хората. Лечебни свойства се оказа, наистина много. Това зеле съдържат вещества, които предотвратяват образуването на лошия холестерол, отделят излишък пикочна киселина, която помага за предотвратяване на развитието на подагра. Тя пречиства кръвта, повишава нивото на хемоглобина, се бори с повишаване киселинността на организма, действа добре върху ендокринната система.

Препоръчително е да се добавят към храната на жените по време на менопаузата, да намали своите симптоми. Той е богат и витамини и минерали, особено калий, цинк и желязо.

Зелени кълнове в салати или просто в чиния със супа или основно ястие. Харесва ми да ги смесва с мед, ядки и парченца плодове, сезон със заквасена сметана за закуска. Люцерн - истински тоник, следователно, дава жизненост и енергийни доставки в рамките на деня. Поради това, между другото, по-добре е да не се яде през нощта, а след това ще и да се въртят за дълго време.

От зелени кълнове и млада трева, дори и да го отглеждат в страната, можете да изстискайте сока на зелено - през месомелачка и свиване през тензух. Оказва се, че е доста малко, но големи количества и не е необходимо. Алкохол пресен сок на 1-во -2. л. на сутринта.

Предлагам още използване кълнове от люцерна - Аз вече измислих и пробвате сами. Ситно котлет зеле, те се смесват с крема сирене, добавете скилидка чесън или две, малко сол и черен пипер. Комбинирайте брашно, вода, яйца и месят тестото. Разточете, нарязани кръгчета, сложи плънката върху тях, слепи кнедли и се вари в подсолена вода. Ястието се оказва много вкусно и удовлетворяващо!