Lazy зеле ролки с картофи
Днес искам да ви предложи своята версия на мързелив зеле готвене. Въпреки това, той не е съвсем пълнени, защото в допълнение към традиционните ястия от зеле, ориз и кайма, аз все още се добавят няколко kartoshinu. Много много ми харесва вкуса, което дава картофите във връзка с всички тези продукти, така че е вероятно просто задушени зеленчуци, но аз го наричат мързелив ястие сармички с картофи. Името обаче не променя вкуса. Lazy зеле ролки могат да се приготвят като газов котлон и във фурната. Вторият вариант е по-подходящ за мен, като ястие, за да създадете по-мек, protushennym и сочни, и готвене във фурната изисква по-малко контрол, ястието на практика не може да изгори малко (освен ако, разбира се, не забравяйте за това изобщо). Кук най-добре в саксия с дебели стени, в тенджера или utyatnitsu. На първо място, запържват морковите и лука до златисто кафяво. Това може да стане директно в utyatnitsu. След това добавете кетчуп, доматено пюре, или, в моя случай, дом Лютивка и да даде възпаление. Спред на плоча.
Измийте зелето, премахване на горните листа и котлет. С този метод на готвене, дори сурово зеле ще се превърне мека.
Измийте ориз в студена вода няколко пъти. В utyatnitsu се налива малко вода, сложете половината или дори две трети от зелето, след това половината от ориза. Тя може да бъде малко сол.
Следващият слой разпространение плънка (това може да бъде всеки кайма), подправете със сол и черен пипер черен земята.
След това изложи на другата половина на ориза и нарязани картофи, харесвам да котлет едро.
След това изложи на останалата част от зелето и отгоре разпределете пържен лук и моркови с adzhika. Сега изсипете цялото количество вода, така че тя просто изглежда периферия. Преди да го сложите във фурната, най-добре е да се вари в горната част, за газова готварска печка, че ще отнеме много време. Като алтернатива, може да се излее мързелив вече пълнени с гореща вода. Сложете във фурната за около час. Но след около 30 минути, за да видите дали има вода, може да се наложи да се долива малко. Сервира се със заквасена сметана, поръсва се с пресни билки.
