Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Прекрасна основно ястие - пълнени мързелив младеж стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки ви покажа основните стъпки за подготовка. Не мога да кажа, че рецептата за много, много мързеливи, и все още трябва да се вари на ориза и задушавайте зеленчуците, смесете всичко това с мляно месо и зеле и зеле да се придържаме. Но в сравнение с класическия вариант, мързеливи зеле ролки се приготвят много бързо и лесно. Какво ми харесва - няма нужда да бъде задушени листа, а след това ги затегнете в плънката. Смесете всички направени банички и се запържва в duhovochku се размила с сос. Това vkusnota Оказва се! И колко апетитни изглеждат!

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Направих един мързелив зеле ролки с млад зеле. Разликата е, че тръжните листата не трябва да се вари или опарване. Достатъчно е да се намалят и се смила по-малки ръце със сол, зеле бързо омекна.

съставки

За да се подготви мързелив зелето ще ви трябва:

  • кръг ориз (сухи зърнени култури) - 0,5 очила;
  • постно месо (свинско взех) - 450-500 грама;
  • Морковите - 1 бр;
  • лук - 2 бр;
  • Young зеле - 0.5 малка вилица;
  • слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л;
  • домати - 3 единици (или 3 супени лъжици домати ..);
  • крем - 0,5 чаши;
  • Вода - 0,5 чаши;
  • Сол - на вкус (л приблизително 1.5 часа).
  • черен пипер прясно смилане - 0.5-1 х.
  • На прах сладък червен пипер - 1 ч.л. .;
  • вода - 1 чаша;
  • Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици. L (за панировка).

Как да готвя пълнени мързелив на млад зеле във фурната. рецепта

Какво да се вземат ориз не е от значение, аз мисля, че всеки ще направи. Взимам най-лесният, с кодово име "кръг". Измитите в няколко води, се налива половин чаша чиста вода и варете на минимална топлинна енергия в продължение на десет минути. Оказва се, оставям готовността на капака обсег.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Аз изрежете и кори от зеленчуци. Морков търкайте през голяма ренде, режете лука на малки кубчета.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Загрейте олиото до възпаление и се изсипва лук кубчета, малко prizharivayu да усетите аромата на пържен лук. Но не и кафяво, това е твърде много.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Смесва се с моркови, оставям още се намират в едва забележима искра. Нека зеленчуците поглъщат нефт и му даде своите вкусове.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Накъсайте зелето. На първо място, тънки ивици, както и салати. След това тези ленти цяла минувачите с нож. Нарежете на по-малки парчета, 2-3 см.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Изсипва се в дълбока купа. Добавянето на една трета от сол и добър грайнд ръце, зеле трябва да сложи сока и да стане мека.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Пържени ми готови, ориз и зеле, също. Остава да се направи кайма. Получавам крехко свинско, обикновено острие или надбъбречната част. Аз обрат месото през месомелачка с конвенционална грил.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Аз се смесват зелето, разбърква пържени зеленчуци, ориз на пара и кайма.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Аз посоляваме на вкус, черен пипер ароматизатор, добавете червения пипер. Тъй като имам семейство всички "ogneedy" Аз хвърли малко лют червен пипер.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

За плънката за зеле става по-здраво, лепкава, месят с ръцете си. На първо място, що се смесват съставките, след което се отбраняваше. Пиша в дланта на говеждо месо, с малко усилия да се хвърлят обратно в купата. Две минути на такива действия и плънка става необходимо като: твърд и еластичен. Сега без пълнеж се разпадне при пържене и задушаване.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Форма за печене ми овални, мързеливи зеле ролки, които направих твърде такава форма, леко удължена. Можете да направите колкото искате. Възможно е да се образуват пълнени кръгла, под формата на перли или котлети.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

брашно плоча поръсени, преобръщане на детайла. Аз затопля в тиган достатъчно масло, сложи пълнени на кратко разстояние, така че те не се държим заедно, докато пържене, и това беше удобно да се обърне.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Фрай около три минути, само до дъното на малко зачервена и кайма "грабна". Обърнах се отново и се пържи на втората част на същото.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Прехвърля се в тавичка. Там могат да бъдат подредени плътно, соса ще проникне между заготовките.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

I подготвени за изливане на соса. Домати втрива на ренде, леко изгасят масло, не се изпари сока. Добавете сметаната, тя предварително се сгъстява с лъжица брашно. Разпространение вода, загрява се до кипене, сол и пипер.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Запълнени зеле ролки в доматен-сметанов сос. Sauce трябва да бъде достатъчно за покриване на мързеливи зеле ролки поне половината.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Сложих в гореща фурна и се пече в продължение на 20 минути при 180 градуса. На всичко отгоре соса "грабна" румен кора, вътре беше кремообразна консистенция.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Гарнирайте не съм правил мързелив сармички. Ако искате по-гъста закуска и се вари оризът малко повече, за да има достатъчно за гарнитура. Или да направите картофено пюре с сос ще бъдат прекрасни.

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Lazy млад пълнени стъпка зеле рецепта по стъпка със снимки

Ако искате рецептата - рецепта за споделяне в социалните мрежи