Kurnik сватба стъпка по стъпка рецепти снимки

съставки

• Тесто: 3 супени лъжици. брашно, 3 супени лъжици масло 2 яйца, 1 супена лъжица захар, 1/3 чаена лъжичка сода, 2 супени лъжици сметана, т 0.5. мляко, сол на вкус.
• Палачинки: 0,5 об. брашно, 1 ч.л. захар, 1 яйце, 0.5 об мляко сол на вкус, 0.5 TSP сода, 1 супена лъжица оцет.
• Райс плънка: 1/4 член ориз, 1 яйце, 1 супена лъжица масло, 2-3 супени лъжици нарязани билки, сол.
• Мляно пилешко: 500 г пилешко месо, 2 супени лъжици масло, 1 ч.л. брашно, 3-4 супени лъжици пилешки бульон.
• Mushroom плънка: 150 г гъби, 1 супена лъжица масло, 3-4 супени лъжици пилешки бульон, 1 ч.л. брашно.

Как да готвя

Стъпка по стъпка снимки

1. Първо, получаване на пълнежа. Аз винаги се вземат "приблизително" на броя на продукти за пълнене, независимо от рецептата. Спред по оригинална рецепта, но броят на съставките за мен попълване повече. Запазих само за онази част от изследваните продукти. Варено пилешко месо (гърдите ми) се нарязва на парчета. Брашно пържени в масло, изсипете бульон, както и въвеждането на този сос пиле се вари в продължение на 5-10 минути.

2. За плънка гъби гъби нарязани на филийки, се запържва в масло и облечен със същия сос като пилето. Съветвам да се вземат или сухи или пресни (замразени) гъби като консервирани гъби не дават наситен вкус. Бях започнал буркан консервирани гъби, към който добавих сушени гъби, преди да им бульон.

3. За ориз ронлив плънка се вари ориз овесена каша, добавете го мляно варено яйце, подправки, масло, сол и се смесва. Добавих повече и червен пипер.

4. Сега за палачинките. Лира яйце, захар и сол,

5. Добавете брашното и млякото

6. гасена сода

7. Растително масло

8. и ще се пече.

9. Това са превърнали палачинки. Pie нужда 12-15 парчета, размерът на завист от формата на тортата.

10. месят тестото: в топло мляко се разбърква добре сол и захар. Добавете брашното и содата и разбъркайте бързо. След това добавете маслото и сметаната и се месят меко тесто.

11. Полученото тесто се разделя на две части, едната от които трябва да бъде по-малък. Поетапно по-малка част от формата на кръг и се облича с намазана protiven.Sverhu гъсто разпространява слой на палачинки.

12. Сложете нарязания на ситно пилешки палачинки

13. Отново палачинки

14. гъби плънка

15. Отново палачинки

16. ориз пълнеж образувайки купол

17. obkladyvayut палачинки

18. Разточете тестото втора вафла, което го прави 4 радиални разрези, и се покрива с нея торта. Ръбовете на горната и долната основа торти в zaschipyvaem.

19. На повърхността Kurnik zaschipyvaem ръба по подобие на радиални разрези, като орнаменти тестото и ги сложи на Kurnik, грес яйце пай.

20. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40-45 минути.

21. След това се получи

22. Cut парче

23. и се наслаждавайте.

24. Бон апети!

допълнителна информация

Рецептата на тази торта преди около пет години открих в готварска книга. От тогава и аз го готвя, макар и не много често, защото това отнема време. Но въпреки това, оказва се, много вкусна и богата торта, която не само украсяват сватбата (защо това име, аз не знам, може би, по стар български обичай), но всеки празник с красивите си гледки и плътен вкус. Помощ за себе си!

Рецепта: Kurnik сватба, как да се готви бързо и вкусно вкъщи