Kurnik как да се готвя бутер тесто

Днес искам да ви кажа как да се готви Kurnik бутер тесто. Първоначално Kurnik - стара българска торта е получил името си от главния пълнене - пиле.

Не сватба в Русия, или празника Троица не е завършено без тази таблица декорации. Тържественост на събитието, толкова повече пломби трябва да бъдат торта. Kurnik традиционно изпечена от тесто с мая, но позволи на опции и свеж, предлагам най-лесният рецепта - с готови бутер тесто. Основното нещо, което ще се разпръснат с плънка най-добрите порести палачинки. Независимо от всичко, разкош, "царуване" на тортата, съставките за него най-бюджет: остатъците от ориз варени гарнитура; пилешки бульон; палачинки, приготвена закуска ...

Общото време за готвене - 2 Часа
Active времето за готвене - 15 минути
Разходи - $ 5
Калории 100 гр - 255 ккал
Брой на порции - 8 порции

Kurnik рецепта еклери

Пилешко бутче - 1 бр.
Бутер тесто без мая - 500 гр.
Ориз - 1/2 чаша
Лук - 1 бр.
Масло - 60 гр.
Гъби - 200 гр.
По дяволите - 4-6 бр.
Копър - 1 връзка
Яйца - 2 бр.
Черен пипер - на вкус
Мляко - 1 супена лъжица
Сол - на вкус

Сложихме размразени бутер testo.Tem време пекат палачинки. В продължение на много години, аз съм верен на една рецепта: 1 яйце се бърка с чаша кисело мляко, добавете 1 супена лъжица. л. захар и щипка сол, разклаща отново и добавете брашното, докато дебели течна сметана. Пече се в горещ намазана тава. Готови палачинки грес maslom.Dlinnozerny кремообразна ориз (избере не-нишестени сортове басмати, жасминов), промива се със студена вода и се вари в подсолена кипяща вода, докато омекне, хвърля в решето. Отново promyvaem.Yaytso ври твърдо сварени, охладена, нарязани на малки кубчета. Накълцайте копъра. Разбърква се ориз с яйце и копър, облечени с 2 супени лъжици. л. разтопено масло, подправете със сол и черен пипер.

Гъбите се измиват, нарязани на парчета. Лукът се почистват, смлян. Стопилката 2-3 супени лъжици. л. масло в тиган, пържени гъби до пълното изпаряване на течността, добавете лук, заедно passiruem няколко минути. Сол, черен пипер.

Пиле заври крак, докато готвят (бульон може да се използва за друга чиния). Премахване на кожата, премахване на костите, котлет.

Разточете еклери слой с дебелина 5-6 мм. Изрежете кръг, който се предава на съда, който ще се пече Kurnik.

Нанесете слой на ориз с яйце и копър, се излиза от краищата на 1,5-2 см.

Покрийте с 2-3 палачинки. Леко натиснат.

Следващият слой на гъби и лук. 2-3 палачинка отново.

Горният слой на пилешко филе.

Останалите тестото ставам слой тънък от първата, средата изрежете отвор за пара, за да избяга. Подслон пай тестото се притиска плътно по ръбовете (аз го правя с вилица), нарязани на излишната тестото, от които, включително и фантазия, украсяват Kurnik. Потресен жълтък с мляко, масло баницата и се пече в предварително загрята 175 градуса фурна за 30-35 минути. Поднася се горещо.

Бон апети!

Може би обичате тези рецепти?