Крема сирене "Амбър" като у дома си

Купете калциев хлорид сирене
Купи образуват сирене Adygei и овче сирене
Купете липаза сирене
Купете си форма за меки сирена
Wax за сирене
Форма за сирене Гауда с покритие за 1 кг
Купете квас сирене Углич
Mylar торба 3 л
Квасът на кисело дома
Купи стартер Флора Даница
Купете електронни везни лъжица
Сирене квадратна форма на 0,5 кг
Латекс покритие за сирене Polisved
Купи Механични термометър за мляко
Живо закваска за кисело мляко за баланс

В много семейства съществува традиция, за да започнете деня си с чаша чай и сандвич със сирене. И много често тя е топено сирене "Янтар".

Разбира се, можете да си купите този сирене в магазина, но е по-добре да го готвя сам. Крема сирене "Янтар" у дома Оказва се, вкусна и без никакви вредни добавки.

• мляко - 1/2 чаша,
• извара - 0,5 кг
• разтопено масло - 2 супени лъжици
• сода - 0.5 чаена лъжичка
• сол и подправки, за да -Taste

Как да се готви на сирене "Янтар" сиренето у дома:

Изварата се търка содата, добавете млякото и разбъркайте добре

Сложете на слаб огън и готвач, като периодично се разбърква.

След като сместа се топи, добавете масло и сол.

След това, ние поставяме на подправки на вкус, но можете да го направите, без да ги

Сместа непрекъснато се намесва и да доведе до пълното разтваряне на извара

Докато сместа се топи, получаване на формите или чаши. Когато сиренето е напълно разтопен и масата се превръща в хомогенна, разпределена маса в купа и се поставя на студено място.

Постепенно сиренето започва да се охлади. След това тя може да се сложи в хладилника за съхранение или за ядене.

Крема сирене Амбър дом е готов. Бон апети!