Крем мед у дома

Идеята да се направи крем мед самата дойде, след като го видях в продажба.

Тъй като това е доста голяма къща доставка на различни мед, не, аз не можех да го пробвам. Започнах да търся начини за преобразуване в мед крем мед. Имаше различни начини, но аз, като любител на всички оптимизиран от самото начало, по мое мнение, най-лесен и достъпен. Мисля, че върху него, и ще спре.

(В идеалния случай - мед, който току-що бе започнала да кристализира и се появяват кристали)

Течен мед - 9 части
Захаросан мед - 1 част

Каква е разликата между крем-мед от обичайната мед?

Лекотата на използване и по-интересен начин. Той не се лее течен мед и не се втвърдява като захаросани да бъде трудно да избирам от банките.

Лесно се намазва и добре поддържана върху препечен хляб.

Трябва да се помни, че това е само мед, тоест, те пух торта не работи, освен ако не искате да получите тортата, пропуснати мед.

Всички тези свойства на меда поема случая на насищане на въздушни мехурчета.

Ето един мед аз използвах.

Течността, която не иска да кристализира, но е бил купен от познати, не ферментира напълно запазен оригиналния вкус и външен вид, но остана в продължение на няколко месеца. Потърсих информация по този въпрос - това се случи, това не означава, че лошо мед.

И захаросани, което остана от миналата година. Той стана твърд, го измъкне от банките имаше риск да го прекъсне.

Трябва да се 9 части на течността и един твърд част, която ще определи началото на кристализация.

Сложих мед в буркан половин литър, което сложи на кантара. Мисля, че можете да се съсредоточите и обем.

Ако това не е напукан, че е добре, че ние ще размахване мед директно в банка там, малка скорост.

Shift няма да има мед, която улеснява нашата задача.

Стигаме до миксер с прикачени файлове кукички, а на най-ниската скорост, победи нашия мед за 15 минути.

Всъщност - всичко! Цялата тази рецепта)).

Аз ще ви покажа как изглежда в този процес.

Тук мед вече е започнала да се превърне в бяло.

И тук той е готов.

Докато мед остава течност, така че тя се превръща в крем-мед, което трябва да го сложите да узреят.

Някои източници сочат, че само за един ден в хладилника.

Моят мед не е узрял за един ден, и продължава да бъде течност. Аз дори беше разстроен и не искаше да изложи рецепта, изгонвайки до гробището неуспешни рецепти, имам)).

Но това оставя в хладилника за 10 дни, както е посочено в друг източник, разбрах, че той все още има желаните свойства.

Така че рецептата е реанимирано и годни за употреба.

Можете да добавите ядки с мед, на различни вкусове.

Това се търси крем-мед след узряването.

След като се сгъсти, той може да се съхранява при стайна температура.