Краставици в саламура, рецепти

Обикновените краставици, със сигурност може да не е много, но в сферата на красотата и младостта, здравето готови да дадат шансове за много други продукти. На първо място, той се състои от 95% чист, жив и структуриран вода е с високо съдържание на калий. Той също има много хром, цинк, магнезий, желязо, фосфор, калций, йод, микроелементи и витамини. И това е само част от набор от полезни вещества. Следователно, всякакви ястия от зеленчуци, включително краставици в разсол също са много полезни. Така че ние ще се занимава с развитието на няколко рецепти на ястия.

Първата рецепта за краставици в саламура

При такава средна каша сок от собствената си плодове. За да го готвя, което трябва на ренде груби търкайте седем или осем зрели краставици, добавете към тях stogrammovy чаша сол и сместа се разбърква. Нека се изправи малко, така че сокът се появи. Вземете сега краставиците от всякакъв мащаб, към собствения си вкус, ми ги изсушава. Каша разделят на три части.

Ние започваме да се готви краставици в саламура. Сложете една част от детелина на дънни бурканите три литра, отгоре - хрян листа, едро нарязани копър, пипер и две скилидки нарязан чесън. Поставя или определени краставици, тикви втори слой отново, краставици, хрян копър, трета част от зърнени култури, изсипва остатък yushku. Поставете бурканите в мазето или мазето и оставя да ферментира. Тя може да бъде в тъмно и хладно място, излагайки на плочата. Ако се желае, веднага се покрива с пластмасови капаци, но не е задължително. 12-15 дни ецване е завършен, и те могат да бъдат навити за постоянно съхранение - железни капаци. Следете само за факта, че всички кухини са запълнени.

Краставици в саламура - втората рецепта

В този случай, краставици подредени смесени с чесън, билки, зърнени култури и подправки в контейнер и най - порцелан чиния и потискане. Зеленчуците трябва да се покрият напълно каша. При стайна температура, резервирането на капацитет, докато започне ферментацията на млечна киселина. Когато започне да работи, да го прехвърля на мазе или хладилник. Температурата на изба трябва да бъде около три градуса. Оставяме пълна зрялост, което обикновено се случва 12-15 дни. В случай, че нивото на течността е намалял по време на ферментацията, е необходимо попълване луга в съотношение 70 грама сол на литър вода. Декапиране краставици в саламура завършени.

Ецване краставици с билки

Сега имаме нужда от два вида краставици: презрели, големите - за картофено пюре и малки - за осоляване. Готвене краставици в солен разтвор. Рецептата не е сложно. Напред големите зеленчуците през месомелачка, те трябва да са чисти и сухи. Сложете на дъното на листа три-литров кутии хрян, копър, касис листа и череши, две или три нарязани скилидки чесън. Всичко това трябва напълно да покрива долната част. От горе излее една супена лъжица на не-йодирана сол. Следваща - картофено пюре и малки краставици в него. Ние трябва да се опитаме, така че е бил окупиран от половината. Отново изведе същите билки, сол, картофено пюре, краставици, които трябва да бъдат покрити с течност.

Последният слой - зелени листа постави върху него хрян предотвратяване ядрено плесен. И последната лъжичка сол. Затваряне на капака на пластмасов буркан. Препоръчително е да оставите малко място - за ферментация. Ако пролетни краставици в саламура малко кисел, че е необходимо да ги поставя в пресен разтвор - един литър вода с три супени лъжици захар. Те оживяват и са деликатни и ароматни, полезни и малки деца, както и язва. В допълнение, солената вода, е полезна за прочистване на тялото си.

Подгответе туршия с чушки чили, чесън и хрян

Състав за 18 порции: три килограма краставици, 60 г хрян, глава чесън, три броя лют червен пипер, копър две греди, един и половина литра вода, една трета чаша сол. Приготвя туршия в солен разтвор. Те трябва да получите с правото готвене вкусна и хрупкава. Те могат да бъдат добавени в туршия или яде отделно.

Стерилизиране буркани и капаци. Сложете в купа и се изсипва върху краставици измиват с вряща вода. Ние получава подправки и да го варят в продължение на 15 минути, залива вряща вода. След това изложи на брега, на върха на - няколко краставици. Разтрийте допълнително нашите зеленчуци на груби ренде. Овесена каша сол, които вземат 90 грама сол на литър половина настъргани краставици. Попълнете тази смес на всички празното пространство. Отново и отново постави краставица смес. Затворете бурканите с капаци и изпращане на хладно място, най-вече - в хладилника. Можете да ядете като се започне от шест седмици.

Солени краставички в пакет

Ние всички обичат да ядат солени краставици. По-рано, че трябваше да ги купите в магазина и те не винаги е нужно да се опитате. Сега има много начини как да ги приготвят сами бързо и с минимални разходи. Трябва ми: един килограм краставици, две супени лъжици сол, една супена лъжица захар, две скилидки чесън и връзка копър.

И сега ние ще подготви краставица в собствената си сок, рецептата за които е предназначена само за 10 минути от времето си. Cut опашките в измити зеленчуци, нарязан чесън и копър. Вземете една найлонова торбичка, за да бъдат установени краставици и добавете всички съставки са варени. Обвързването пакет, малко шейк, и да изпрати в хладилника. Ще отнеме 10 часа, и пред вас - истинските солени краставици.

Sweet зъб ще бъде удоволствие: зашеметяващите торти във формата на куб на произведения на сладкарски изделия на френската капитана на Рубик определено имат стил. Оставете ги да се възхищаваме. Не се колебайте, всеки създаден Седрик Groletom десерт не е само красива.

Корейски Дзен. Патриарх на века, когато става въпрос за легендарните патриарси на Дзен предвид, след като има спомени от вековните времена, за китайската история, Бодхидхарма, не.

И какво, ако динозаврите не са изчезнали? Може би в хода на еволюцията щеше да се появи дори някои версия на приматите, а с него и определено версия на човечеството.

Как да използвате неуспеха да се възползват от? Намерете ги в положителните аспекти на провал и е част от живота ни, и от нас зависи как да отговори на тях: да се разстрои или да извлече ползи. Днес ще научите.