Краставици и зеле за зимата в банки - рецептата със снимка

Предлагам ви една рецепта, краставици и зеле в банки - отлични подготовката за зимата. И краставици, зеле и се оказват много вкусно, ароматно и свежо. Рецептата е много проста, освен това, ние навивам краставици и зеле, без първо да стерилизиране буркани. През зимата, един детайл може да се предава на варени или пържени картофи, и може да предложи на гостите. Изчисление на продуктите се дава в три-литров буркан 1.

За да се подготви краставица, кисело зеле през зимата, ще трябва (1 трилитров буркан)

краставици - 1-1.2 кг;

зеле - 150-180 гр;

копър чадъри - 2-3 бр.;

Чесън - 3-4 скилидки;

хрян корен - 3-4 см;

дафинов лист - 2 бр.

лют пипер - 1/4 бр.

черен пипер грах - 4-5 бр.;

вода - 1.5-1.6 литра;

Груба сол - 1,5 ст. л.

В тази рецепта, ние не се нуждаем от предварително стерилизирани буркани, измийте ги достатъчно добре. Промитият чист буркан да постави нарязан корен на хрян, чесън и люти чушки.

Това също така добави копър, дафинов лист, черен пипер грах.

След това, поставете половината от зелето, нарязани на парчета.

На следващо място, попълнете краставици буркан половина.

Краставиците изложи останалата зелето и добавете краставицата отново.

Изсипете вряла вода с краставици и зеле, покрийте и оставете за 15 минути.

След това водата се оттича в тиган да ври и след това се изсипва краставици и зеле за 5 минути. Освен това, водата се оттича към пота, добавете сол и захар, да доведе до възпаление маринатата, добавете оцет.

Изсипете горещата марината буркана и веднага варено капака ролка. Jar на кисели краставички, кисело зеле, включете и заключителни докато изстине. Отлични подготовка за зимата, се опитват да го! Можете да съхранявате в град апартамент.

Да ви е сладко!