Краставица с месо "на китайски» ✾
Вкусни закуски, щастлив прав смесица от месо и зеленчуци, ястие като всеки, който вече е успял да се прикрепят към него.
• 2 дълга, тънка краставица,
• 400 гр. (Или малко по-малко) от говеждо месо,
• 1 средно голяма глава лук,
• 1 сладък червен пипер,
• 2 скилидки чесън,
• 1 чаена лъжичка без хълм на червен лют пипер,
• 1 чаена лъжичка кориандър,
• 2 супени лъжици оцет, 5%
• 3-4 супени лъжици соев сос,
• 1 чаена лъжичка сол
• 3-4 супени лъжици растително масло.
В краставица намаляване на краищата, нарязани на половина или на три части, като всяка част на половина по дължина и парче половините 3-4:
Съхранявайте ги в купа, изсипете сол и оставете за 15-20 минути, за да позволи на сок:
Месо (по-добре измръзнали), нарязани на тънки ивици:
Shinkuem лук полухалки:
Краставиците са малко свиване и се изсипва на сок. Те изложи куп червени люти чушки, кориандър, чесън изцеден:
Една добра загрявка незалепващо тиган, огънят трябва да бъде силен през цялото време на готвене. Запържете месото. Когато течността се изпари, леко кафяв, като се разбърква непрекъснато (1 минута), веднага добавяне лук, разбърква. Тогава соев сос, изпържи още няколко минути, разбърква се ...
... и веднага се излива цялото съдържание на тиган с краставици:
Да се отмени. Pepper нарязани на тънки ивици, изложи на месото и се изсипва оцета. Напълнете масло.
След 5 минути се разбърква. Служи непосредствено или салата може да се охлади до стайна температура.