Козунак с една стъпка по стъпка рецепти снимки
съставки
- 0. 5 литра на кипене, на топло мляко
- 100 гр. мая
- 10 яйчни жълтъци (вътрешни яйца)
- 2,5 чаши захар
- 0,300 гр. масло
- 0.5 чаена лъжичка сол
- 1 чаена чаша стафиди, 200-250 грама стафиди
- 2 опаковки на ванилия захар
- 1 чаша растително масло, 200 грама
- глазура:
- 1 яйчен белтък
- 1 супена лъжица. пудра захар
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- оцветена захар за поръсване
Как да готвя
Сварете 0,5 литра мляко, млякото хладно, той трябва да бъде топло.
Заспивам 100гр. мая, 1 чаша захар.
10 жълтъци заспиват 2.5 чл. захар, добавете 0,5 супени лъжици сол, всичко се смесва старателно.
, Маслото трябва да бъде разтопено масло топло, но не горещо.
Вземете тенджера налейте 0,5 литра мляко.
Добавете 2 пакетчета ванилия захар.
Добавете разтопеното масло.
Добавете пудра захар с жълтъците.
Добавете маята и захарта.
Добавете брашното, около 1 кг, се разбърква.
Излива тесто в една супена лъжица. растително масло, се разбърква.
Сложете тестото на масата, добавете малко брашно и месят тестото, тестото е готово, когато той няма да успее да си ръце.
Сгънете тестото на топка и се поставя в тенджера, покрийте храната plenkoy.Pust удобно.
Когато тестото е дошъл, "ударил" тестото, намаляване камера да се подвизава по въздух.
Сложете тестото на масата, замеси събере на топка и пуснат отново в подхода пот.
Моите стафиди, сушени в кухненски кърпи, се налива 1 супена лъжица. лъжица брашно.
Тестото се ударил, vylazhivat на масата, изсипете върху масата с брашно и стафиди да се намесва в тесто.
След това вземете форми, приготвени с хартия за печене.
Попълнете формуляр тесто от 1/3. Ние поставяме на топло място да се обърнат.
Фурна загрява до 200 градуса.
Когато тортите идват ги сложете във фурната за 25 -30 минути.
Желание да се провери на дървена пръчка торти.
Подгответе глазура разбийте белтъка със захар размахване на прах, добавете лимоновия сок.
Препокриване охлажда торти лед и се поръсва с цветни ръси.
Стъпка по стъпка рецепти снимки
1. заспя мая захар
2. Добавете захарта към жълтъците и се смила
3. Изсипете млякото в тенджера
4. Добавете ванилия захар
5. добавяне разтопено масло
6. Добавете маята и захарта
7. Добавете жълтъците и захарта протрит
8. Добавете малко брашно и месете
9. добавете растително масло и месят тестото
10. Разпространението на масата и се месят добавяне на брашно, докато тестото няма да се справи с ръката
11. лежаха в тенджера и се покрива с фолио, поставете на топло място да се тесто
12. Когато тестото е излязъл на тест лицето за освобождаване на въздуха надолу тестото и месят тестото отново, поставете в тенджера и поставете тестото да се подходи.
13. Когато тестото е дошъл повторете последната стъпка отново
14. Когато тестото е дошъл за трети път, отново с лице надолу тесто и месете този път със стафиди обсипаха брашно
15. омесва тесто се разлага на formochkam подготвен предварително. Сложете тестото на 1/3 от обема на матрицата и поставете на топло място и изчакайте, докато тестото ще подходи
16. Когато тестото е дошъл поставя в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути
17. Готовност торти проверяват дълго, дървена пръчка.
18. vylazhivat торти върху кърпа и капак.
19. докато питките се охладят, се подготвят намазка черешката сладкиши. Имаме нужда от едно яйце, чаша пудра захар и лимонов сок. Всичко това е напълно размахване, докато състоянието на течен бяла ружа
20. препокриване торти и се поръсва с цветна захар
21. препокриване охлажда торти лед и се поръсва с цветни ръси. Когато изсъхне глазура покриват с кърпа. Торти чакат да ходи на църква.
Допълнителна информация за рецептата
Тестото се страхува от чернови.