Котлети пълнени (с месо, риба и т.н.) рецепти със снимки

Burgers - той е неразделна част от нашето меню и диета. Тя ще изглежда, че може да бъде по-лесно да се готви това ястие: мляно форма на торта, се запържва в растително масло и сте готови. Месо костюм абсолютно всеки: свинско, телешко, агнешко или риба.

С течение на времето, ние започнахме да неща пържоли различни пълнежи, сирене, гъби, яйца, морски дарове, дори сушени плодове.

Котлети пълнени със сирене и билки

Вкусът на месните ястия са винаги се оказва пикантни и сладки, сякаш за да добавите към него плънка сирене с билки.

Свински - 600 грама;
питка - 1 брой;
зелено - 30 д;
Сирене - 100 г;
масло - 1 супена лъжица. л.
постно масло - 50 мл;
сол, подправки - 1 чаена лъжичка ..

Получаване: 40 минути.

Калории: 223 ккал / 100 г

Кюфтета годни за месо с мастен слой, така че те са сочни. Neck на свинско месо - идеална възможност. Моят свинско, obsushivayut и обособяването с остър нож на парчета. Батън залейте с топла вода, за да омекне и да се даде. Зелените се смила. Маслото бе поето от хладилника и да даде лягат.

Нарязани на парчета месо чрез обрат мелница два пъти, за да се получи кайма мека и хомогенна. Ние го постави в найлонова торбичка, освобождаване на въздуха и отблъсне сила на масата. Колкото по-дълго го правите, въздухът ще се превърне котлетите. Ние изхвърли месото в купа, добавете сол, хляб, подправки и разбъркайте добре.

Настъргано сирене, разбърква се с омекотена масло и билки. Тя може да бъде магданоз, босилек или копър.

Излива растително масло в тиган и се нагрява. Намокряне ръцете си с вода, да вземе Zhmenya месо, тортиля изравнявам дланта в центъра изведе пълнене и веднага закрепване край, образувайки продълговата котлет.

Сложете в масло и се запържва до кафеникава коричка.

Готов котлети са разпределени на една салфетка или кърпа хартия за мазнините е отишъл.

Месо банички с пълнеж яйце

Това ястие се приготвя обикновено за децата. В средата на малки котлети пут варено яйце от пъдпъдък. Резултатът е не само отговарят и полезна, но също апетитен когато сечение изглежда бял и жълт пълнене.

гръдната кост - 450 грама;
пъдпъдъчи яйца - 5 бр.;
Oil - 3 супени лъжици. л.
сол, подправки - L; 0.5 часа..
протеин - 1 бр.
нерафинирано - 2 супени лъжици. л.

Получаване: 55 минути.

Калории: 178 ккал / 100 г

За е най-подходящ това ястие диета пилешко или пуешко месо е охладено. Нарежете филетата на кубчета, че е удобно да се обърне в кафемелачката. Пъдпъдъчи яйца пълнят с вода и поставят го сварете твърдо сварени.

Охлаждане протеин, победи на ниска скорост, добавете към него щипка сол - така че процесът върви по-бързо. Необходимо е да се постигне стабилност на масата на протеин. Източване на водата от яйцето, като им се да се охлади и се пречиства от черупката.

Готов плънка микс внимателно с разбитите белтъци. С помощта на тази технология, можете да получите меки и нежни котлети. Добави към общото тегло на сол и подправки.

Навлажнена палмово масло, ние приемаме малка бучка на месо, равномерно изравнявам в средата на полукръг и сложи малко яйце.

Фрай naleplennye полуфабрикати за топъл масло от двете страни. Ако бургери са предназначени дечица до две години, най-добре е да ги подготви за една двойка.

Пица с месо се различава необичайно богатство. Това е прекрасна комбинация от една чиния със зеленчуци и месо.

Как да се подготвите хранителна пуйка в сметанов сос в тенджера.

Котлети с гъбен пълнеж във фурната

Месни банички са пържени в масло, не само на плочата, но често изпечени в електрическа фурна. В този случай, техните пълнени нарязани зеленчуци, например, зеле и моркови - получени зеле сходство. Необходимо е също така често се добавя към ориз и задушени в доматен сос, или пълнени с печени гъби. Оказва се, че също така е много вкусно.

филе - седемстотингр;
крушка - 2 бр.
лисици - 200 г;
сол, подправки - на вкус;
хляб - 2 броя;
домашни мляко - 100 мл;
масло - 50 мл.

Получаване: 85 минути.

Калории: 246 ккал / 100 г

Предварително измити и нарязани на плътта obsushennuyu парчета. Бял хляб, изсипете затопля къщата мляко.

Лисици размразяват, поставени в тенджера с горещо масло и Скара, като се разбърква периодично. Лукът се почистват, една глава shinkuem пръстени половина и се добавят към гъбите, втората парчета котлет и усукват заедно с месомелачка.

Не е задължително да се вземат пачи крак. Ако няма такива, можете да използвате всякакви други горски или парникови видове гъби. Принципът на подготовката не се променя.

Добавете омекотена хляба в готовия говеждото, млечни остатъци изливат там, посоляваме, pritrushivaem подправки и омесете добре.

Пържени гъби с лук разпространение на чиния и даде да се охлади напълно. Стартирай електрическа пещ при 185 ° С Мазнините печене лист с растително масло с четка. Lepim farshiruem банички и гъби плънка. Ние разпространяваме полуготови продукти на хартия за печене постави на петдесет минути. Ако искате да сте румен кора на бургери, предварително се запържва в тиган в слънчогледово масло, но след това се пече намалена до двадесет минути.

Рецепта за картофени кюфтета, пълнени със сирене

Burgers могат да бъдат приготвени не само от говеждо месо, има картофени кюфтета, пълнени със сирене, гъби, сирене, шунка и пилешко месо. Това ястие се нарича Zrazy.

картофени клубени - 5 бр.;
масло - 100 г;
брашно - 3 супени лъжици. л.
гнездовия - 50 д;
сирене - 150 грам

Получаване: 55 минути.

Калории: 107 ккал / 100 г

Почистваме картофите обелени, нарежете на филийки и се поставят да ври в подсолена вода. По-добре е да го изхвърли в кипва вода бързо приготвени като зеленчук. Когато водата заври се, почти в края се добавя малко парче масло.

Сирене нарязани на малки парченца. Мнемоника tolkushkoy завърши картофите, добавете парчетата брашно и разбъркайте добре. Картофено пюре е по-добре да не се добавят сол, достатъчно сол в сирене.

Стопилката оставащото масло в тиган, наемат охладени лъжица картофено смес в центъра поставя парче сирене, ръб закрепване. Валцувани в плоча с галета и се пържи в масло. Когато Lay банички в тиган, лъжица леко razravnyayte да се случи сходство Пати.

С тази общоприета купичката страница гъста сметана или чеснов сос с подправки.

Пилешки котлет с изненада вътре сини сливи

За любителите на екзотични и необичайни вкусове, има рецепти за котлетите с кайма: сушени кайсии, сушени сини сливи, смокини и дори стафиди. Като ежедневни ястия те не работят, но в гала на масата трябва да се оправи.

Получаване: 65 минути.

Калории: 184 ккал / 100 г

Вземете голям вътрешен пиле, която разделя напълно от костта. Всички месото с кожата и плътта обрат на мелница. Костилка сушени сини сливи се потопят в топла вода и се оставя в продължение на седем минути. Изхвърлете водата и се разлага върху суха кърпа. Нарязани на тънки ленти сушат.

В мляно пилето добавите сметана, за задвижване на яйце, добавете малко сол и внимателно се разбърква. Вземете Zhmenya плънка и отблъсне го хвърлят в купа. Оставете излишък от кислород месната маса, и бургери се получават меки.

Lepim мокри ръце пържоли: в центъра изведе сини сливи, zaschipyvaem ръбовете и се запържва в горещо олио, потопени в брашно. Ястието се оказа сочно, заедно със сушени плодове, можете да сложите парче масло.

Също така в плънката да добавите сусам или ленено семе. Те ще даде ястието необичайно, но в същото време приятен вкус.

Fishcakes пълнено с скариди

За риба торти подходящи сортове, като треска, костур, морска треска, щука, сом. Всички те разполагат с достатъчно мазнини месо и ястие не се окаже, суха. А плънка от морски дарове като скариди допълни само на вкуса.

Som - 1 кг;

хляб - 2 броя;

сол-на вкус;

скариди - 200 г;

яйце - 1 бр.

лук - 1 бр.

Oil - 3 супени лъжици. л.

Получаване: 1.5 часа.

Калории: 121 ккал / 100 г

Внимателно обособяването риба. Сом - най-подходящи, имаше малко кост, тя има високо съдържание на мазнини и мекота. Единствената уговорка - тя има специфична миризма. Преди употреба, по-добре е да се накисва в слаб разтвор на натриев бикарбонат в продължение на около един час.

Ние го обособяването на малки парченца и се обърне заедно с обелени и нарязан лук. Карам в смляна риба яйце, сол и месят добре. Тръгваме за петнадесет минути.

Водата кипи тъч обелени скариди черупки само на няколко минути и веднага се извлече скимера върху хавлиена кърпа.

Излейте растително масло за тиган, образувайки банички сходство, центърът постави няколко скариди и запечатани краища. Ако плънка изглежда воднисто, добавете две супени лъжици галета или грис.

Фрай банички пълнени риба с две страни в един миг не е дълъг, те са готови бързо. Ако те прекалявайте на тиган, а след това да се окаже, труден и вкус.

кулинарни съвети

Ако искате по-вкусна, здравословна ястие, а след това мляно подготвят по-добре себе си. Ще имаме доверие, защото тя е направена от месо и липса на хрущял, кожни примеси и плява, които често се срещат в магазините пълнене;
Не забравяйте да добавите в кайма омекотени в мляко, бульон, крем или вода, хляб, се увеличи размерът на храна и сладкиши се оказват сочни. Но не прекалявайте, един - два броя достатъчно, за да излезе с месо или риба вкус;
Понякога домакинята постави в кайма яйце, с опит готвачи - противниците на този метод. Те твърдят, че тя добавя твърдост на съда;
Рибни торти могат да бъдат пълнени не само скариди. Идеално калмари, сепия или октопод. Вземи екзотичен ресторант ястие изготвен в дома кухня.

Нашите рецепти и съвети, ще се окажат по-вкусни торти с пълнеж. Основното нещо - да следва рецептата и се готви в добро настроение. Приятно ядене!