Копърка на костур в дома и ефективен начин, Съвета, рибата прогнозния улов, аквариум

Копърка риболов на костур в дома

Качествени и уханни цаца рядко човек може да останат безразлични. В допълнение, това е много лека закуска, цаца може да се използва като основа за рибни сандвичи и салати. Огромен брой начини за приготвяне на цаца от костур може да се намери в дома на World Wide Web, но едно нещо остава единственото правило за всички методи на готвене. Копърка са приготвени от само един вид риба, както и някои видове, които не могат да бъдат объркани изобщо. Въпреки това, той може да бъде костур, херинга, цаца и други дребни риби.

На първо място трябва да се подготви рибата, го почистите добре. И не гледай, това е дълъг и досаден процес, но крайният резултат си заслужава. За подготовката на цаца също ще трябва силен чай, като рибата златист цвят. Полезно като люспи от лук. Съставките включват и течен пушек, всички видове подправки и подправки на вкус.

Копърка "Златна рибка"

• - Малък Okounkov - 1,7 - 2,1 кг.
• - Течен дим - 4.5 супени лъжици.
• - Обвивки, от лук 100грама
• - 9% оцет половина супени лъжици A.
• - Захар - 1 чаена лъжичка невярно.
• - "Lavrushka" - 10 - 15 листа на небцето.
• - Зехтин първо пресоване - сто и шестдесетграма
• - Консумация чай - три чаени лъжички
• - Сол на вкус.

Пригответе се цаца

Пречистени риба свободни от всички перки за отстраняване на вътрешността, както и главата.

В подготвената дълбока огнеупорна разпространението на ястие равномерно кора лук и внимателно положи върху рибата.

Добавяне на чушки, фина сол, подправки и "lavrushku". Останалите риби разпространяват слоеве в същия ред, но без кора, залейте подправки, не забравяйте и за подправки. Горният слой е била обект без "lavrushki". В края на краищата - Налейте масло и чай, предварително напрегнат. Тогава сложи тук като захар, оцет, и течен дим. Пан се покрива с капак и се оставя в продължение на четири часа, за копнежа на печката с минимален огън. След четири часа, извадете тигана от готовите цаца от котлона и оставете да се охлади риба.

Горният метод за приготвяне на цаца предназначен предимно за женската аудитория, но в следващия - това е фундаментално мъжки цаца.

Копърка на костур "Мъж Season"

Тази рецепта цаца костур у дома дойде (от собствения си опит) ми е приятел. Той щедро го сподели с мен, и аз добавя нещо от себе си - и да получите цаца, не по-лоши, отколкото в Латвия.

Необходими продукти за три-литров ястия

• - Bow-ряпа, големите - 3 броя.
• - 3 малки моркови.
• - "Lavrushka" - 2 малки листа на всеки слой Okushko.
• - 1.5 супени лъжици сол.
• - Същност оцет 95% - 180 грама
• - Oil "Oleyna" или по ваш вкус.
• - Доматено пюре - 2 супени лъжици порода. лъжици в 110 грама варено вода.
• - Pepper - изложени на 8 бр. на слой.
• - 8 скилидки чесън.

Pre-готвач "марината": отнеме три чаши. Първият стъклото - 180 г масло. Второ - 9% оцетна разведена тата същество третата стъклото - разведена като доматено пюре. Костур малък, с размерите на пръст, червата, и освобождаване на перките "обезглави". Измийте старателно под струя вода и получаване на оттичане на водата. Дъното на приготвените ястия за цаца дъжд с масло, после нарязан на половина пръстени ливада, поръсва моркови, нарязани на малки ивици.

Share първи слой костур, средно-плътно. Риба легнал на една страна. След това - два дафинов лист и черен пипер. След това трябва да се добавят сол, поръсва се с масло. Този слой също се получава оцетна същество излее от чаша и доматено пюре на отделена от третата дюзата. Вторият слой от риба, подредени в една и съща последователност, равномерно разпределяне на всички приготвени съставки, за да бъде достатъчно за всички слоеве.

Ware покрива с капак и сложи на бавен огън. Варете необходимо за 6 часа. Не забравяйте да се гарантира, че вашите потенциални цаца не изгарят!

Готови ястие трябва да се стигне до момент, люспите и малки костите разтворят напълно. Ако смятате, че твърдостта на костите, тогава трябва да продължи става за компот. Необходимо условие - да не се прекалява и не се излива оцет. Ако е необходимо, най-добре е да ги добавите след 1 час, след като сте поставили чиниите в огъня. Не слагайте всички съставки до горния ръб на ястия, в противен случай няма да има проблеми под формата на емисии в съдържанията на плаката. Веднъж, по ваше мнение, вече е подготвил ястие, оставете да се охлади. След това сложете счукан чесън. Той ще даде пикантен докосване на цаца.

Тъй като това са цаца паста, трябва внимателно да се разбърква и се месят, докато си ястие. Вземете най-пълно омекване на костите. Но не каша.

Получената блюдото се разпространява в буркан, трябва предварително промива и суши. По-добре уплътнени ястие, което не е във въздуха банки. Сгънете в хладилника. Държат такива цаца са до три месеца, ако не и по-рано да яде!

Вместо оцет може да използвате сухо бяло вино.