консерви боб
София и Московска област.
Както е известно, включва боб в храната - не само е изключително полезна, но доста вкусно. Фасулът са различни и уникална структура на маслен вкус, който бегло напомня вкуса на орех. В допълнение, хранителната стойност на зърна под 1.5 пъти от тази на картофи, докато те са напълно наситени. Фасул могат да бъдат използвани в храните на всеки етап на зрялост, и те са прекрасни и се съхраняват на сухо състояние.
Готвачи използват боба в подготовката на много ястия - те обикновено се добавят към супи, салати и основни ястия. Bean и произведени питателна храна, която се използва за печене на хлебни изделия, които наистина се отразява на хранителната стойност. В допълнение, в много европейски страни предпочитат семената на неузрели зърна, заедно с техните зелени шушулки. Подгответе ги по различни начини - особено добри боб, задушени в масло, придружени с различни сирена.
Консервиран боб - един от най-големите възможности за запазване на този наистина ценен хранителен продукт, от който след това можете да се подготвите по-голям брой на обилни ястия. Те не трябва да се накиснат и след това варено, като за боб в изсушен вид, а само леко топло. Освен факта, че консерви боб са страхотни за готвене вегетариански, така че те също да служи като идеалното допълнение към домашни птици, риба, месо.
В готвене, консервирани зърна често се използват в комбинация с други съставки. Тя може да е препоръчително да ги готвя с домати и чесън, масло, агнешко, сметана, зелени зеленчуци, люта чушка или пресни билки. В допълнение, консервирани зърна могат да бъдат оставени изцяло или каша в пюре, и след това се прилагат като сърдечен гарнитура или добавят в супа или гулаш.
Трябва да се отбележи, че идеалният състав на консерви боб, се счита за един, в който има само 4 компонента: боб, вода, сол и захар. Единственият консервант допустима за използване в производството на хранителен продукт - е оцетна киселина. В случай на закупуване на консерви боб в магазина, винаги се опитвам да взема продукта вътре в прозрачно стъкло, за да видите един добър човек, така да се каже. Преди прякото поглъщане на вода от контейнерите е препоръчително да се отцеди и изплакнете боба добре.
Благодарение на средна калоричност на консерви боб, този продукт може да бъде включена в диетата. По този начин, в зависимост от процента на растителен протеин, те често се равнява дори на някои видове и разновидности на месо и риба.
Калории консерви боб 105 ккал
консервирани зърна енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на мощност (B | х | у): 18% | 3% | 57%