Комплекти за хранене - Кухненски прибори

Service (услуга, френски, латински servire служи ..) - пълен комплект за хранене или чай, предназначена за определен брой хора, състояща се от елементи, свързани помежду си не само задача, но една единствена украса (по форма и украса).

Може би няма да намерите такава къща, която няма да събира прах в предната услуга шкаф, извади на бял свят на големите празници. Като правило, част от субектите в тези комплекти се използва рядко или не се използва изобщо, и те са като нови, а останалите постепенно се износва, и в крайна сметка се превръща в красива услуга "паплач на светиите и на бедните." Затова все по-често купуват домакини несъответстващи ястия vesolenkih цветове и не подкопават главата си върху това, къде да се съхранява и как да се използват обемисти сервизи.

Задава се подразделят на маса, чай, кафе и десерт, и обикновено в продължение на 6 или 12 души. Понякога има набор от ястия, предназначени за 4 човека, но това е рядкост.

Таблица на услуги за 12 лица включва 68 или повече артикула: 12 дълбоки, плитки, снек барове и Pyrozhkov плочи, 2 кръгли съдове с различни размери, 2 овални ястия също с различни размери, 2 selodochnitsy, супник, купа за салата, горчица чинийки, капацитет за хрян, солницата, черен пипер и кана за задушени плодове, и т.н.

Таблица определя на 6 човека включва до 35 позиции: 6 дълбоки, плитки,

Бързи и Pyrozhkov плочи, внимателно супник, купа, сос, сол и черен пипер шейкъри, различен брой ястия selodochnits, а понякога се образуват на хрян кана.

Чай комплект за 12 души се състои от 54 елемента: 12 чифта чай (чашката), 12 гнезда за сладко, 12 десертни чинии, чайник, кана за мляко, захарница, гресьорки, а понякога и помията басейни - Чашата за изплакване чаши.

Чай комплект за 6 човека се състои от 14 до 20 позиции: 6 чаени лъжички двойки чайник, мляко, мазач, за сладко розетка (не винаги), понякога ваза за сладкиши и храна торта.

В допълнение към набора от 6 или 12 души, има и комплекти за чай или кафе, носещи името "тет-а-тет" (от френски тет-а-тет, което означава "сами, лице в лице"). Най-често това са две чаени двойки, понякога с порцеланови лъжици и рядко с чайник и ваза за сладкиши.

Десерт услуга за торта за 6 човека се състои от голяма чиния за торта и 6 десертни плочи. Понякога това се добавя порцелан нож за торта и за плодове.

Заслужава да се отбележи поставената цел, облечен с различен етнически характер. Например, определен за кафе на ориенталски различен от услугата за италианско капучино и чай услуга за английски не изглежда като набор за китайците или церемонията по японски чай. Между другото, тези набори се правят не само от традиционните порцелан, но също така и от камък, керамика и дори дърво, покрито със специален лак.

В нашата страна, сервизи, заедно с кристал, са основната украса на шкафа в кухнята, или "стената" в хола. Западните дизайнери подхождат на този проблем по различен начин: те са подредени всички елементи, услуги по лавиците по стените или окачват на плоча на стената. Ако сте уморени от разнообразни разнообразие в кухненски шкаф, а след това трябва да се търсят за себе си буйни и ярки или, напротив, строг и стегнат маса услуга.

• Elite порцелан - силно уникални продукти, ръчно рисувани.
• Вечеря определя средния ценови сегмент - столово за ресторанти и ваканционни комплекти.
• масово производство на прибори за хранене - достъпни комплекти, които се продават във всеки магазин посуда.
• Съдове "висша мода" - за някой, в началото на снобизъм, за някой - стил на живот.

Всички тези набори са двата безспорни предимства и скрити дефекти. Например, ако решите да закупите огромна услуга тип "ол инклузив", състояща се от набор от обекти, а след това да бъдат подготвени за факта, че със сигурност ще плаща за някои абсолютно ненужно ви разнообразие от ястия. Разбира се, за такъв велик услуга прием е просто перфектно. Но празниците се случват в живота ни не е толкова често, колкото бихме искали, така че е вероятно, че вашата услуга ще се събира прах в гардероба.

По-демократичен - както в цената и в предполагаемите церемонии - може да се превърне в универсален сервиз за хранене, което включва набор от сервизче и чай (кафе) аксесоари. В този набор от прибори за хранене вие ​​няма да намерите пръстени тъкани, щандове за менюто и други красиви, но рядко необходимите подробности, но няма да има пълен комплект за първа, втора ястия и десерти и чай двойката с zavarnichkom и захарница. Универсални услуги маса може и трябва да се използват всеки ден. Избрани стил в кухнята (или трапезарията, ако го има), те ще украсят масата ви и у дома като цяло. Чай и кафе комплекти съдържат, като правило, малко неща.

Очевидно предимство на такива съдове е, че храната не е просто храна, но един вид ритуал: това означава, че ще отиде не само на чаша чай и приятна игра с бавно варене на чай по всички правила и яде нещо вкусно за разговор. И накрая, винаги можете да събирате услуга за себе си на собствения си вкус и предпочитания, благословението сега производителите произвеждат ястия в една линия на еднакви обекти стил.

Както можете да видите, че има много да избирате. В допълнение към разнообразието от цветове и модели от лаконичен бял до розови градини на ястията, можете да се възползва от шанса и да закупите комплект маса на авангардни форми с квадратни или правоъгълни чинии и чаши, или с модели в стила на "високите технологии". Модерна кухня готвене е отражение на желанието за сингулярност и оригиналност. Например, фюжън кухня и японската кухня ще разгледаме тези набори е доста важно.

Декорирайте комплекти за хранене, по различни начини. Например, основната декорация на елита на английския посуда ... е пълна липса на декорации, само девствен бял и абсолютна гладкост на глазурата. Понякога в края на всеки обект от услугата преминава тънък злато или платина наслояване. Някои производители на копиране стар умалените съдове и ги прилагат чрез полагане на печат или ваденки принцип (методът по-евтино). Можете да намерите услуга, забулена добрите злато или кобалт окото или боядисани с деликатни четката - цветята по целия терен (рецепция, най-често в Япония комплекти). Класически сервиз за хранене, ръчно рисувани в техниката на "Gzhel", ще изглежда страхотно в дома, проектирана в ретро стил. Много строги поглед чинии и чаши, отпуснатите широка периферия, богати цветове, с геометрични или флорални мотиви или дори без него.

Китайски порцелан комплекти (! Да не се бърка с набори от най-близкия пазар) може да бъде "изненада": празна чаша вътре обикновен бял, но след като се налее чай в нея, като на дъното и стените на откроява модел. Много елегантен вид комплекти, които съдържат елементи от всички цветове, в тяхната тежест и дори безнадеждност форми, се компенсира с бунт от цветове.

Който и услугата, която сте закупили, важно е правилно да се грижат за тях, така че ще ви служи толкова дълго, колкото е възможно. Това е особено важно за скъп порцелан.

• Особено ценни порцеланови изделия трябва да се измиват в малък басейн, легло в долната част на кърпата, а не бране на високо продукт.
• Порцелан и съдомиялна машина - несъвместими понятия!
• Порцеланова да изплакнете само с топла вода, като се използва малко количество препарат.
• В никакъв случай не е възможно да почистите порцелан твърди четки!
• За да възстановите порцелан блясък подсушете с мека кърпа. Много удобно в този случай, специален плат ястие, приготвено от микрофибър, те перфектно абсорбира вода и не оставя петна.
• След като сте измили порцелан, не забравяйте да го изтрие, или капка вода, пресъхва, оставяйки на повърхността си тъп песни.
• загубени блясък порцеланови кани и кафе саксии почистване на светлината извън с разтвор на водороден пероксид, и вътре - накиснати за миене на зъби.
• чучура порцеланови чайници Кладенецът се почистват с мека четка за бебешки бутилки.
• Уважаеми порцелан с живопис и позлата трябва да се почиства особено внимателно.
• Най-чаши, стомни, чайници трябва да се провеждат не само от дръжката, но и за тялото, подкрепа от по-долу.
• При прилагане на топли ястия, препоръчани за подгряване плочи. Не подгряване порцеланови чинии във фурната, дори при много ниски температури, като глазурата може да се напука. Това става най-добре в рамките на 1-2 минути в гореща вода, след това бързо да изтрие.
• Порцеланови чинии, не се препоръчва да се сложи стаковете, че е желателно да се опаковат вертикално.

Спазването на тези прости правила ще ви позволи да поддържате сервизи за дълго време. И кой знае, може би в семейството ви ще се възроди традицията на трансфер порцелан по наследство?