Колко полезна морковени върхове, репички върхове и цвекло върхове

Обикновено, растителни върховете сме свикнали да отреже и изхвърлени, без да го даде никакво значение, и това е напразно. Полезно и вкусно може да бъде не само корените на растенията, но и за техните издънки, забит в земята. В допълнение, някои видове върхове извън много вкусни ястия и рецепти настойки и отвари се използват като ефективно лечение за много заболявания.

Какво е полезно в vershoks?

Ползите и вкус на зеленчуци гарнирани нашите предци са знаели добре: тя се използва широко в традиционната руска кухня - с варени й супи и борш, месо и зърнени храни, направени ястия, тестени сладкиши, десерти и дори произвеждат и квас.

Морков и цвекло върховете - най-добрата основа за борш традиционни руски дух, цвекло, поставени в Окрошка и студена супа от червено цвекло. И това е в Русия специално блюдо - botvinya и ако рускинята не е в състояние да го подготви, той е смятан за лош икономка и не се вземат в брак. А традиционната българска борш е невъзможно да си представим без върховете на цвекло.

Какво е за върховете, за които тя е толкова ценени от нашите предци? Частите на листа моркови, ряпа цвекло или състав от витамини и минерали, дори по-големи, отколкото в корените. Върховете на много от аскорбинова киселина, помага в борбата далака и укрепване на стените на кръвоносните съдове, много фолиева киселина, полезни за мозъка и нервната система, както и високо съдържание на витамини, достатъчно желязо, калий, магнезий и калций, имат йод.

Въпреки че има върхове в суров вид е малко вероятно да се приеме от всички, но като част от нейните ястия са много широко използван от много готвачи.

Ястия от цвекло върхове

Колко полезна морковени върхове, репички върхове и цвекло върхове

Цвекло върховете е чудесно за хранителни зеленчукови салати, като богати на фибри и бързо се насища. Но преди да се приложи тя трябва да се изплаква много добре и от двете страни, фино котлет с нож и се изсипва върху вряща вода. След това, листата са меки и нежни, няма да се притеснява специфичен вкус.

Цвекло върховете се комбинират с краставици, репички, зелен листа зелена салата, спанак, зелени и ядки, въпреки че е възможно да се променя салати ваш вкус.

Tops се добавят в подготовката на ястия - в зеленчуци и месо яхния, за бургери, за да се намали калории и обогатяване на фибри. Цвекло върхове - основа за пълнене пайове, и дори върхове могат да се подготвят за бъдещето - това се суши, ферментирали, осолени, консервирани зеленчуци и други зимни след това се използва при готвене.

Предимства на листа от цвекло

Особено полезни ястия от цвекло върхове за хора със сърдечно-съдови заболявания и диабет, те ще бъдат ценни за анемия, заболявания на щитовидната жлеза и други ендокринни патологии.
В миналото главоболие се стрива цвекло лист се прилага към челото на 15 минути, и болка преминал.
Цвекло заби лист се нанася конюнктивит на клепачите.
Отвара от листата на цвекло помага за борба с запек: една супена лъжица листа изсипва вряща вода и се оставя да се охлади за един ден пият всички стъкла в четири етапа.
Ако лунички и пигментация необходимо да се налагат каша от листа на предварително настърган кожата на разтвор на сода.
Цвеклото помага при дългосрочно лечение на рани, напукване на кожата - използва листо сок, каша от тях и отвара за измиване на рани и компреси. В заболявания на краката и пукнатините с отвара от върховете правя вани за крака.
И витамин Р и витамин U помогне на съдовете, предотвратяване на атеросклероза, като катализатор на метаболизма и кръвообразуването, помагат при лечението на пептична язва, гастрит и заболяване на черния дроб.
В допълнение, доказаната противотуморен ефект и неговите върхове цвекло.

Ползи върховете от ряпа и моркови

Завод репички

Репички са богати на витамини и микроелементи, както и неговите зелени не се мерят с тези на плода. Тя има специален аромат и вкус, може да се добавя към зеленчукови салати като зелено, в допълнение, може да се постави в супата или супа, яхния месо с него.

Plant ряпа има терапевтичен ефект, се използва за лечение на гъбични заболявания на краката. Върховете са изсушени и смлени на прах, който се поръсва краката и областта между пръстите. Процедурата се повтаря до пълно изцеление. Лечението е много ефективна.

морков върховете

Колко полезна морковени върхове, репички върхове и цвекло върхове

Растителни моркови не по-малко полезни от върховете на цвекло. Той се добавя към супи, салати и гювечи, с нея готви супа, направете марината за консервиране зеленчуци и дори да пият чай. Бульон от моркови върхове нашите баби изплакват косата активното им растеж и консолидация.

Пресни моркови горчиви зеленчуци, както и за отстраняване на горчивината, трябва да попълните по върховете на вряща вода за 15 минути, или просто се изсипва върху вряща вода.

моркови върхове отдавна се използват като терапевтично средство:

От него сварено лекарствен чай от хемороиди - залейте 1 час върховете лъжичка (изсушен на тъмно място), чаша вряла вода и да настоява, изпийте чаша медицински вливане в разделени дози през целия ден .. Средната курс на лечение - около два месеца.
Полезни моркови върхове и цистит - пият чист инфузия на моркови върхове или в равни пропорции смесва с инфузия на магданоз.
Вливането на морков върховете се използват за миома и кървене.
За отстраняване на камъни и пясък от пикочния мехур след баня поставя върху долната част на корема компреса плат потопени в бульон моркови върхове и семена. И когато към него сок от лук и настъргани моркови е добавен артрит.
Лосионите от бульон моркови върхове правят за кожни проблеми - дерматит, псориазис, алергии.

Били ли сте опитвали ястието с върховете?