Колко и как да се готвя картофи във вашия комфорт, хармония, здраве и красота!

Колко време трябва да се вари картофи? Винаги се чудя? И това, което определя времето за готвене на този прекрасен зеленчук?

Как да готвя картофи, за да запазите максималната сума на хранителни вещества в него?

Стари или нови картофи?

Ако картофите над три месеца, се счита възраст. На колко години готвач картофи? И както си готвач? Веднъж почистени, че е необходимо да се излива гореща вода - така че ще се готви много по-бързо. Не забравяйте, че водата трябва да покрива картофите най-малко един сантиметър. За по-богат вкус, можете да ги добавите в купа с лимонов сок или няколко бучки захар. Лимонов сок предотвратява потъмняването на картофи. Как да готвя картофи, това зависи от размера му. Стари картофи, приготвени за около 20 минути, но това не напълно се свари, трябва 15 минути след кипване, източване на цялото количество вода. Нека се вари на водна баня. Не забравяйте да добавите една супена лъжица олио или масло - то няма да изгори на картофи, и тя ще се готви по-бързо. Дори и по-вкусно е.

Колко минути да ври картофите млади?

Времето за готвене на картофа ще отнеме 15 минути. И между другото, млади зеленчуци е по-добре да се готви в униформа - досега спасени повече витамини. Ако добавите достатъчно сол, може да се постигне по-добър вкус печен картоф. Много хора са свикнали да готвите картофи конвенционален метод - студена вода, след варене на сол се добавя, и при пълно картофи готвят малко по-дълго, като водата се оттича и да седнат.

Как да се определи, че картофът е готов?

Разбира се, най-разпространеният начин да се определи колко да готвя картофите - с нож или вилица за пробиване на най-големия картоф. Ако щепселът ще се побере лесно, така вкусно, удовлетворяващо и вкусна храна е готова. Готвенето на този прекрасен кореноплодни растения зависи и от това, което огънят е сготвено. Изброените по-горе интервали от време, които са от значение при подготовката на картофа го над средните топлина. Ако се готви на висока температура и се вари картофите не може да бъде напълно - от външната страна, че ще започне да се разпада, а отвътре остава влажна. Можете да къкри - така че просто бъдете по-дълго.

Колко минути да ври картофите, според мен, е ясно. И как да готвя, така се оказа, не само вкусно, но и полезно? Някои фенове се препоръчва да не се добавят сол, когато готвите. Но това не е просто много витамини се изпари, но вкусът й няма. Ето защо, солта - задължително при готвене картофи. За да се поддържа нишесте и витамин С, трябва да се напълни с вода кипи корени. При температура, достатъчна да ври водата (е 40 до 70 градуса), витамин С започва активно да се разложи. Вие искате да запазите витамин? Да се ​​използва студена преварена вода.

След яке картофи варени, че все още е необходимо да се почисти, за да ядат. Почистване на варени картофи, особено старите - не е просто въпрос. Но малцина знаят тайната, че ще помогне на домакините в това. Всичко е просто: след като водата се оттича от купата, а след това се изсипва студена вода картофи - ефектът е просто невероятно. Картофи доста добре преди готвене да се измие и я почистете, а след това не е нужно да.

Как да готвя картофи, сега знаеш. Но не се дръжте за източване на вода, след това се приготвя! Вкусът е напълно объркан, дори и след пет минути намирането на готовите картофите във вода. Отцедете веднага и нека картофите стоят по-добре от няколко минути до няколко - и ще по-добър вкус, както и много други апетитни.

пиле на грил

Откакто моето детство не мога да понасям повече от сушени пиле, така че сега през цялото време търсят всякакви рецепти, които правят търга пилешко и сочно. Такава е рецептата на пиле на скара.

Рецепта краставици опазване на литър буркани

И продължи темата за опазване, този път всички кисели краставички през зимата. Също така е много вкусно, както и домати, които сме разглеждали за последен път. Рецепта сподели с мен, моя кръстница - ценител на най-вкусните ястия в кухнята. Тайната страна на подправките. Така че нека да започнем ...

Домати консервирани, домати за зимата

Не знам за вас, но аз просто обичам да ям консервирани домати през зимата. особено с пресни картофено пюре. Тази проста ястие ме силна носталгия по детството прави.

Пилешко руло със сирене и тиквички

Преди няколко дни попаднах на страхотна рецепта за рула с пиле, сирене и тиквички. който много се интересува от мен. Къщи само "около себе си" 2 тиквички, които са напуснали само в случай на клетката, но настроението в клетката не е на всички, а след това тази рецепта. По принцип, аз да споделя с вас това чудо! Вие няма да съжалявате! Много вкусна и сочна!

Venigret съставки, рецепта

Venigret - прекрасен обилна салата, много светъл, с едни и същи и на бюджета. Сигурен съм, че той се интересува от всичко. Нека си припомним, тъй като той се готви да ...