Колекция от рецепти за торта - Наполеон
Съм правил на "Наполеон"
Накълцайте маргарина с брашното до галета състояние. (За 1 кг брашно е 500 гр маргарин)
350 ml.vody смесват с 3 маса. оцет
и нарязан (ако правите голяма част от водата с оцет, добавете повече заявки от тесто)
Добавяне на лека бира (сума, равна на размера на вода и оцет)
и нарязан (ако правите голяма част от водата с оцет, добавете повече заявки от тесто)
Накълцайте тесто нож, докато стане хомогенна
Ръцете нежно Замесете тесто
Ние събрахме в една торба и се слага в студа в продължение на 30 минути.
Разточете тестото формирането на части
2 \ 3 решетка маргарин
Fold 1 \ 3 с маргарин на другия край и zaschipyvaem
Поставяме остатъка от горния ръб zaschipyvaem
Сложете в хладилника за 30 мин.
Ние извършваме тази процедура 3 пъти.
Отрежете парче, ставам и се пече до златисто кафяво
Разбийте жълтъците със захарта, докато гладка.
Изливане на млякото (неварена студен) .Peremeshivaem.
Изсипете muku.Peremeshivaem гладка.
Изсипете останалата мляко, разбърква се и се облича с малък пожар.
При постоянно бъркане доведе до сгъстяване, но не се вари.
На 1 литър мляко:
8 жълтъка
1 чаша захар
4 таблица. л. брашно
Този крем може да се направи с добавяне на масло, всичко зависи от вашето въображение)))
За да Нарва мокър "Наполеон" да му дадете време да се накисва в таблицата, а след това сложете в хладилника.
Кой обича свеж "Наполеон" пропуснати торти, точно под пресата и студа
Рав.
Някак си, тридесет години подред, всички гости да го възприемат с неговия специален наслада и питат за рецептата.
Бях изкушен от тази фраза и. Сега два пъти печени този Наполеон. И двата пъти, няма време да се направи снимка режат! Такава vkusnyuchy торта. Вместо водка, добавя брендито - добре, аромат се изправи. Разбира се, аз се опитвам да Наполеон и други рецепти, но сега това е моята корона. На пекат Нова година двойна партида за почивка на всички празници! Ако не го ядете салата вместо навечерието на Нова година!
Вкусна. Момичета, бих препоръчал да го изпробвате. Много еластична тесто, хубава работа, хубаво да му се въртят. Аз ще излязат веднага върху хартия за печене кръг. Взех два кръга, и докато един peksya, пускане в действие на другия. Последно Korzhik малко podpekala до златисто.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Животът - верига, както и на малките неща в него - връзки. Вие не можете да се свържете с пренебрегне!
Любовница на Copper Mountain
Чери. Irishev и как той се оказва? Мокър? изсъхне?
Внимание! Всички рецепти са пускането cherezKATALOG РЕЦЕПТИ
Ако не можете да се промени ситуацията, промени отношението си към него.
Момиче, здравей!
Баща ми разпознава само Наполеон Уау, колко рецепти аз pereprobyvala. В края на краищата, е необходимо и че е "Наполеон" и все още да ни даде нещо по-различно. Честно казано, аз не чета всички рецепти, така че ако искате торта вече, моля, премахнете. Това Наполеон не е, че "мокро", а по-скоро скучно.
карамел Наполеон
3 супени лъжици. брашно
250 гр. маргарин
1 яйце
1 супена лъжица. л. оцет
студена вода
Разтрийте брашното с маргарин, е удобно да го направя на ренде. Egg шофиране в чаша, добавете оцета и се налива чаша догоре със студена вода. Разбърква се сместа да се излее брашно, месят тестото, ако е необходимо добавяне на малко брашно или или студена вода. Разделете тестото на 8 топки, поставете в хладилник в продължение на поне един час, е възможно за през нощта.
Разточете удобно на хартия за печене.
крем:
400 гр. масло
400 гр. 20% крем
1 супена лъжица. захар
1.5 банки sgushchenki
Член 0.5. мляко
Разбийте маслото, сметаната и кондензирано мляко. В тиган добавете захарта, не се намесват, за да не се изгорите. Когато се стопи напълно, добавете млякото. Горещи карамел добавете сметаната. Крем става течен и топло. Желателно е по този начин и се разпространява торти, всеки елемент отнема 6-7. л. сметана. Но вие може да варира вкуса чрез добавяне на един чифт крем с карамелизиран банан.
Свят без сенки - пустиня
Там все още се питам. Prompt, Наполеон торта отива под мастика? И доколкото той оказва тежък? Имам нужда от 1,5 кг, с диаметър от около 20 см. Това е колко торти? И крем? Седя на загуба. не толкова често се пекат торта, така че аз не знам всички нюанси. Аз гледам на рецептата Black Cherry. Просто мисля, че съотношението на разделяне на две.
Помощ съвет.
I - Рита. Не е магьосник, а просто се уча ..
Pumar. по принцип в рамките на мастика всички те могат да набутам най-важното добър Ganache (аз използвам това), за да смажете тортата, така че да не стъпвате главницата.
1.5 - общо тегло на тортата с мастика?
Ако отговорът е да, крем торти 6 и 0,5 литра мляко, могат да бъдат по-малко, масла 80-100 грама.
Правя 8 торти (почти като череша) с диаметър 24-25 см, крем: 1 литър мляко, 5 яйца, 1,5-ви. захар, 200 г масло, както и аз донесат - 2,300-2,500 кг.